8 charmantes villes d'Istrie à visiter absolument

L'Istrie est une région de Croatie, une petite péninsule située à seulement quelques heures de bateau de Venise, en Italie. Dans cet article, découvrez les 8 plus belles villes d'Istrie qui méritent absolument une visite pendant vos vacances ! 🙂 Alors si vous recherchez des vacances hors des sentiers battus, cet article est fait pour vous !

REMARQUE: Ne vous laissez pas effrayer par le nombre de villes que je mentionne dans cet article – elles sont toutes minuscules (l'une d'elles est même la plus petite du monde !) et sont situées à proximité les unes des autres.

La péninsule istrienne, unique en son genre et en forme de cœur, possède une histoire riche et mouvementée. Après la Première Guerre mondiale, l'Istrie était une région italienne, puis, à la fin de la Seconde Guerre mondiale, elle est devenue yougoslave. Aujourd'hui, elle fait partie de la Croatie et sa population est en partie italo-croate.

La péninsule d'Istrie est le choix idéal pour des vacances calmes et reposantes, ponctuées de dégustations de mets et de vins délicieux, de promenades sur de magnifiques plages de galets, d'observation des passants et d'admiration du coucher de soleil, mais aussi peut-être… de parapente, de parachute ascensionnel ou de vélo ? Pourquoi pas !

L'Istrie est une région charmante et, de fait, l'une de mes destinations préférées en Europe ! Voici une sélection de villes hors des sentiers battus à ne pas manquer lors d'un séjour en Croatie, ainsi que mes recommandations d'hébergement, de restaurants et d'activités. De Rovinj et Vrsar à Pula et Hum, cette liste vous présente le meilleur de l'Istrie !

Voici une carte de l'Istrie avec toutes les villes que je recommande :

Cliquez sur le bouton pour accéder directement à votre ville :

1. Rovinj

Saviez-vous que Rovinj est LA destination croate la plus populaire si l'on se base sur le nombre de nuits que les gens y passent ?

Et il n'est pas étonnant que Rovinj soit l'un des plus beaux endroits d'Istrie, car cette ville est un véritable havre de paix en bord de mer ! Même si j'essaie généralement d'éviter les lieux touristiques, Rovinj est tout simplement trop belle pour être ignorée lors d'un voyage en Croatie ; j'en ai été totalement conquise !

Des pavés étincelants sur des rues pavées, des marchés locaux regorgeant de délices, d'innombrables petits bateaux à perte de vue et un clocher offrant une vue digne d'une carte postale… Que demander de plus ?

Peu importe la durée de votre séjour en ville – 1 jour ou 1 semaine – je vous promets que vous ne serez pas déçu !

Bien que Rovinj soit extrêmement romantique, je dirais que ce n'est pas seulement une destination pour les amoureux ! Les familles et les groupes d'amis y trouveront également de quoi s'occuper.

Où séjourner

Tous les hôtels que je recommande ci-dessous bénéficient d'excellentes critiques et sont situés en plein cœur de la vieille ville de Rovinj. Consultez les tarifs pour vos dates en cliquant sur le nom :

Luxe (à partir de 150 €): Hôtel Monte Mulini – magnifique hôtel 5 étoiles avec un service de classe mondiale, situé à seulement 20 minutes à pied du centre-ville et Hôtel Lone Rovinj – l'hôtel le plus célèbre de la ville et l'un des meilleurs endroits où séjourner en Istrie !

Milieu de gamme (50-150 €) : Hôtel Angelo d'Oro – cet hôtel 4 étoiles est exceptionnel et offre un excellent rapport qualité-prix. Casa Alice est également un très bon choix : cet hôtel 4 étoiles familial possède son propre domaine viticole et des oliveraies.

Budget (50 € et moins) : Appartement Rovinj La Casa di Loreto – idéal pour un séjour économique dans une magnifique maison traditionnelle ! Appartements et chambres Erik – situé à seulement 10 minutes à pied du centre-ville, c’est également une excellente option.

Si vous avez besoin de plus d'options d'hébergement, vous pouvez consulter mon article intitulé Où séjourner à Rovinj !

Où manger

Rovinj compte également d'excellents restaurants, voici donc une courte liste de recommandations :

• Restaurant Monte ($$$) – Ce restaurant est classé numéro un dans la ville et numéro 2 dans toute la région d'Istrie !
• Kantion ($$) – Allez-y pour ses délicieux fruits de mer. De plus, le restaurant offre une vue imprenable sur le front de mer !

• Restaurant Giannino ($) – Si vous cherchez un restaurant abordable, ne cherchez pas plus loin. Situé dans une rue résidentielle, il propose une carte principalement composée de délicieux fruits de mer.

Ce qu'il faut faire

Voici quelques exemples d'activités que vous pouvez faire pendant vos vacances à Rovinj :

• Admirez l'architecture vénitienne et flânez dans les magnifiques ruelles pavées de la vieille ville de Rovinj, considérée comme la plus belle partie de la ville et l'une des meilleures choses à faire à Rovinj.
• Rendez-vous au marché local – le marché vert est idéal pour trouver des produits frais.
• Profitez du soleil sur une plage de Rovinj (découvrez les plages d'Amarin, de Skaraba et de Borik – ce ne sont que quelques-unes des plus belles plages d'Istrie).
• Visitez la cathédrale Sainte-Euphémie
• Montez en haut du clocher de la cathédrale pour profiter de la plus belle vue sur la ville.
• Savourez de délicieux plats de fruits de mer – c'est assurément l'une des meilleures choses à faire en Istrie ! (voir mes recommandations de restaurants dans l'onglet précédent).
• Partez pour une excursion en bateau sur l'île aux dinosaures et à Kamenjak afin de découvrir des empreintes de dinosaures et de nager dans des grottes océaniques au parc Kamenjak !
• Partez à la découverte de la grotte de Postojna et du château de Predjama . Au cours de cette visite, vous découvrirez l'une des grottes les plus célèbres au monde et le seul château troglodytique préservé d'Europe !

2. Vrsar

Vrsar est un petit village de pêcheurs qui réunit tous les atouts des villes istriennes : merveilles naturelles, plages magnifiques et patrimoine culturel. Je vous recommande vivement de flâner sur la promenade et d’admirer les ruelles et les charmantes maisons.

Mais Vrsar possède un atout que les autres villes de cette liste n'ont pas : un petit aéroport d'où l'on peut prendre un avion pour survoler la région et admirer les magnifiques paysages vus du ciel ! Alors, si vous vous demandez où aller en Istrie pour vivre une expérience unique, sachez que c'était, de loin, la meilleure chose que j'ai faite pendant mon séjour !

Vous trouverez toutes les informations concernant cette activité dans la section « Que faire » ci-dessous et vous pouvez visionner cette vidéo pour mieux comprendre ce que je veux dire :

Vrsar, en Croatie, se situe entre Rovinj et Pula et doit sa renommée aux aventures de Giacomo Casanova lors de ses séjours au XVIIIe siècle. Dans ses mémoires, il relate son passage à Vrsar et la décrit comme « la ville du bon vin et des belles femmes ». Pour célébrer cet événement, vous pouvez même opter pour un circuit « Casanova ». Plus d'informations dans la rubrique « Que faire ».

Où séjourner

Vrsar n'est pas une grande ville envahie par les touristes, vous n'y trouverez donc malheureusement aucun hôtel de luxe 5 étoiles. Voici cependant mes recommandations d'excellents hôtels et appartements bénéficiant de très bons avis :

Milieu de gamme (50 – 150 €) : Hôtel Pineta – situé sur une colline dominant la ville, il dispose d’une piscine intérieure et d’une piscine extérieure ! Hôtel Vista – réservez une chambre ici si vous souhaitez profiter d’une vue imprenable sur le port de plaisance de Vrsar !

Budget (50 € et moins) : Les appartements Mirjana , un hébergement indépendant 3 étoiles, proposent différentes formules. Les appartements Jurić sont impeccables, agréables et parfaits pour une bonne nuit de sommeil après une journée de découverte de la ville !

Où manger

• Restaurant Trošt – Ce restaurant est situé dans le quartier de la Marina et, comme toujours, il propose une cuisine délicieuse avec une vue imprenable sur la Riviera !

• Konoba « Kod Luce » – Idéal pour les plats italiens et les fruits de mer
• Gradina Grill – un menu savoureux, idéal pour les amateurs de fruits de mer et de grillades

Ce qu'il faut faire

• Faites un tour panoramique de l'Istrie

J'ai déjà exploré l'Istrie, tant sur terre que sous terre, et j'ai été charmée par les deux perspectives. Cependant, la vue aérienne de la région m'a littéralement coupé le souffle et je suis tombée sous son charme pour toujours ! J'ai ensuite fait un survol panoramique de la Laponie suédoise en hélicoptère , mais ce souvenir de l'Istrie restera gravé dans ma mémoire.

Même s'il existe de nombreux endroits dans le monde où l'on peut faire un court vol pour admirer le paysage, l'Istrie est sans doute LE lieu idéal. Contempler les magnifiques petites îles de la mer Adriatique vues du ciel m'a donné l'impression d'être dans un documentaire animalier. J'en rêve encore !

Mais voici la partie la plus intéressante :

J'ai parlé un peu russe avec le pilote et il m'a laissé piloter l'avion un peu !

Maman, j'ai conduit une ViperJet !

Bien sûr, cette activité sera plus chère qu'une excursion touristique classique. Mais réfléchissez-y: l'oublierez-vous de sitôt ? Elle vaut largement son prix, je vous le garantis !

L'aéroparc Vrsar propose des vols panoramiques et des sauts en tandem. Les vols panoramiques sont disponibles d'avril à octobre. Le prix varie en fonction de la durée du vol et se situe entre 120 et 320 kunas par personne et entre 600 et 1 600 kunas par vol. 100 kunas équivalent à environ 13,50 €, alors profitez-en !

Plus de détails ici – Vol panoramique Vrsar

• Participez à une visite interactive sur les traces de Casanova lors de votre séjour à Vrsar pour en apprendre davantage sur son histoire. Vous pouvez réserver cette visite à l'Office de Tourisme de la ville.
• Visitez la vieille porte romane

3. Motovun

Motovun est une autre de ces magnifiques villes istriennes, remarquablement bien préservées, perchée au sommet d'une montagne, au bout d'un escalier de 1 052 marches ! Si vous avez déjà visité la Toscane, vous y trouverez des paysages similaires.

La ville possède des monuments très bien conservés, comme le clocher datant du XIIIe siècle et l'église du XVIIe siècle, qui se dresse encore magnifiquement. Outre son charme de cité médiévale aux remparts toujours en place, Motovun est aussi un haut lieu du parapente !

J'ai survolé ce village perché et le paysage verdoyant ! C'était une expérience merveilleuse, et même si j'avais déjà fait du parapente, la vue m'a donné l'impression d'être dans la scène d'ouverture d'un film !

Si vous êtes cinéphile et que vous êtes de passage en juillet, vous aurez peut-être la chance d'assister au festival du film de Motovun.

– un festival de cinéma de 5 jours présentant des films internationaux du monde entier.

Où séjourner

Motovun n'étant pas une grande ville, le choix d'hôtels y est assez restreint, mais j'ai, comme toujours, privilégié ceux qui bénéficiaient d'excellentes critiques. Voici quelques suggestions d'hébergement à Motovun :

Milieu de gamme (50-150 €): Studio Sijara – idéal pour ceux qui recherchent un hébergement indépendant pour se détendre au calme. L'hôtel de charme Kastel Motovun est très apprécié pour son excellent service. Piscine intérieure, restaurant à la carte et bien plus encore ! Villa Borgo B&B – vue panoramique, emplacement exceptionnel et chambres ensoleillées – que demander de plus ?

Budget (50 € ou moins) : Appartements et Chambres Nirvana – Appartements 3 étoiles dans une maison traditionnelle, situés en plein centre de Motovun. La Villa Fragola est une option charmante et accessible avec Wi-Fi gratuit et une belle terrasse, tandis que les appartements Bella Vista offrent une vue magnifique sur le fleuve et se trouvent dans le centre historique de la ville. Ces trois options sont parfaites pour un hébergement économique !

Où manger

• Zigante est un restaurant très réputé en Croatie, où tout est préparé avec des truffes, et même la glace à la truffe est à la carte ! J'ai adoré, c'était une expérience inoubliable ! Le restaurant se trouve juste en dessous de Motovun, dans le village de Livade.

• Restaurant Kastel – un excellent restaurant avec une belle terrasse et une cuisine savoureuse
• Konoba Mondo – des plats délicieux préparés uniquement à partir d'ingrédients locaux et d'excellentes pizzas

Ce qu'il faut faire

• Lors de votre séjour à Motovun, je vous recommande vivement le parapente !

C'est l'activité incontournable de la ville, et ce n'est pas un hasard ! Lors d'un vol en parapente à Motovun, vous survolerez le pittoresque village de Buzet (situé à 4 km de Motovun). Votre instructeur, un Australien très expérimenté, rendra votre expérience à Motovun inoubliable et, si vous n'avez pas de GoPro, il se chargera également des photos ! Plus d'informations et les tarifs sont disponibles ici.

• dégustation d'huile d'olive
• Participez aux « Journées de la Truffe » – vous pouvez visiter la Foire à la Truffe Blanche chaque année en octobre et novembre.
• Promenez-vous sur les remparts piétonniers de la ville et admirez la vue imprenable sur les vignobles et les oliveraies depuis les hauteurs.
• Assistez au festival du film de Motovun qui se déroule en juillet.
• Vous pouvez faire une dégustation de miel à Livade, près de Motovun.

4. Porec

Poreč est une ville romaine au passé millénaire. C'est l'une des plus grandes villes des huit mentionnées dans cet article et elle est peu à peu devenue une destination incontournable d'Istrie. Si Motovun et Vrsar sont de charmantes petites villes idéales pour une escapade paisible axée sur la détente, Poreč est aussi un lieu de fête par excellence !

C'est l'une des destinations les plus touristiques de Croatie, et ce à juste titre: elle offre un équilibre parfait entre vie nocturne, activités familiales et extrêmes, de belles plages et de bons hôtels.

Si vous souhaitez inclure Poreč, en Croatie, à votre séjour sur la côte istrienne, je vous recommande de découvrir les sites historiques de la ville avec un guide. La basilique euphrasienne, par exemple, date du IVe siècle, est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO et sa visite est gratuite le dimanche.

Si vous n'avez jamais fait de rappel, vous pouvez découvrir la grotte de Baredine : c'est vraiment génial ! Vous trouverez plus d'informations à ce sujet dans la section « Que faire » ci-dessous.

Où séjourner

Tous ces hôtels à Poreč ont été soigneusement sélectionnés par mes soins ; ils bénéficient d’un emplacement idéal et d’excellentes critiques. Cliquez sur le nom pour consulter les tarifs aux dates souhaitées :

Luxe (à partir de 150 €) : L’hôtel Parentium Plava Laguna, situé à 50 m de la plage, propose jacuzzis, piscines et spectacles. C’est l’endroit idéal pour une lune de miel ou pour ceux qui recherchent un séjour inoubliable. L’hôtel-boutique Mauro est une autre excellente option pour un séjour en ville.

Milieu de gamme (50-150 €) : Hôtel Valamar Riviera Porec 4* – J’ai séjourné dans cet hôtel pendant 3 nuits et j’ai adoré ! Les petits déjeuners étaient excellents, la chambre donnait sur la Riviera et l’hôtel bénéficie d’un emplacement idéal en plein centre-ville. Le personnel est extrêmement aimable : lorsque je me suis rendu compte que j’avais oublié ma brosse à dents, on m’en a immédiatement prêté une gratuitement ! La Résidence Villa Karda est ma deuxième recommandation pour un hébergement de catégorie moyenne offrant un excellent service et un très bon rapport qualité-prix !

Budget (50€ et moins): Guesthouse Casa Nova  et  Apartment Armando – tous deux offrent un excellent service et un endroit parfait pour passer vos nuits, vous détendre et vous préparer pour votre prochaine aventure !

Où manger

À Poreč, on trouve quelques restaurants qui sauront satisfaire tous les gourmets :

• Konoba Cakula –
• C'était le premier restaurant que j'ai testé en Istrie ! Idéalement situé, il offre une cuisine et un décor tout simplement exceptionnels. Des concerts de musique locale sont organisés en soirée et le restaurant bénéficie d'une vue magnifique sur la mer. J'ai adoré les desserts !

• Hrast – Idéal pour les fruits de mer. Son emplacement exceptionnel, à l'écart de l'agitation des rues, offre une vue imprenable sur la vieille ville. À seulement 7-10 minutes à pied du centre-ville, tout y est fait maison, délicieux et frais !

• Restaurant Divino – Concerts de musique locale en soirée, vue imprenable sur la mer, emplacement central. Desserts délicieux !

• Restaurant Miramare – Ce restaurant isolé propose des plats délicieux. Son emplacement est tout simplement exceptionnel, puisqu'il se trouve sur l'île (les bateaux partent toutes les 30 minutes et la traversée dure entre 5 et 7 minutes). J'y ai contemplé l'un des plus beaux couchers de soleil de ma vie !

Ce qu'il faut faire

Voici quelques-unes des meilleures choses à faire à Poreč :

• La grotte de Baredine est un site naturel prisé près de Poreč. Après avoir admiré la beauté de la péninsule istrienne, que ce soit depuis la terre ferme ou les airs, on pourrait croire que plus rien ne peut nous surprendre. Détrompez-vous ! Du moins, jusqu'à ce que vous fassiez du rappel ! Le rappel, aussi appelé descente en rappel , consiste à descendre en toute sécurité une paroi rocheuse. Une fois en bas, vous découvrirez un monde absolument nouveau et mystérieux. Mon guide était très professionnel et je me suis sentie en sécurité tout au long de l'activité. Après m'avoir équipée, il m'a expliqué comment remonter et tout s'est déroulé sans problème. Aucune expérience préalable n'est requise.
  Si toutefois vous craignez de ne pas être à la hauteur, vous pouvez emprunter un sentier aménagé qui vous mènera à une autre grotte magnifique. La visite guidée dure environ 40 minutes. Vous trouverez plus d'informations sur le rappel dans la grotte de Baredine ici .
• Explorez le riche patrimoine de la ville – par exemple, la Tour Ronde ou la Basilique euphrasienne , un site inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO qui date du IVe ^siècle !
• Visitez le temple de Neptune
• Faites du vélo dans les environs, c'est très joli.
• Faites une dégustation de vins (oui, je vais beaucoup vous le suggérer – vous pouvez en savoir plus sur la dégustation de vins dans mon article sur les 8 raisons pour lesquelles la région d'Istrie en Croatie devrait être votre prochaine destination de vacances !).
• Détendez-vous sur la plage
• Profitez des activités sur la plage: balades en banane tractée, location de jet ski, parachute ascensionnel, etc.
• Dino Park – idéal pour ceux qui voyagent en Istrie avec des enfants
• Faites une excursion d'une journée de Poreč à Venise en hors-bord.

5. Groznjan

Grožnjan est une autre ville charmante à l'atmosphère médiévale, surnommée le « village des artistes ». Le mieux est de flâner dans ses ruelles pavées, d'admirer les ateliers d'artistes et de profiter du paysage tout en savourant la cuisine locale.

Après la Seconde Guerre mondiale, des artistes nationaux ont commencé à ouvrir leurs ateliers à Grožnjan, car la ville était alors très calme et presque déserte. De ce fait, elle abrite aujourd'hui de nombreuses galeries d'art où l'on peut admirer des peintures, des sculptures et d'autres œuvres d'artistes locaux.

Si vous visitez la ville en juillet ou en août, vous pourrez admirer de nombreux musiciens jouant dans les rues. À cette période, elle s'anime et vous entendrez de tout, du jazz à la musique classique ! En juillet, se déroule également le festival de musique « Jazz is Back » .

Grožnjan, en plus d'être une destination artistique, est aussi idéale pour les activités de plein air ! Pourquoi ne pas essayer le vélo en Croatie ? Vous pouvez faire une descente de 3 heures à vélo à travers un paysage pittoresque parsemé de ponts ! Même si cela peut paraître un peu extrême, c'est très facile: vous profiterez simplement de vues magnifiques et vous vous amuserez !

Où séjourner

Grožnjan étant une ville de taille modeste, la plupart des hébergements disponibles sont des appartements ou des maisons de gamme moyenne. J'ai personnellement sélectionné avec soin tous les logements de cette liste, en privilégiant, comme toujours, un bon emplacement et d'excellents avis. Cliquez sur le lien pour consulter les prix aux dates souhaitées :

Milieu de gamme (50 – 150 €) : La Accueil Fiorela est une magnifique maison rustique située dans un quartier calme et verdoyant de la ville. L’Appartement Mita est un appartement agréable avec jardin, Wi-Fi gratuit, terrasse et une superbe vue sur les montagnes ! Enfin, l’Appartement Groznjan 7038a propose une cuisine entièrement équipée, des chambres avec salle de bain privative avec douche et même un jardin !

Budget (50 € et moins) : Apartments Smile est un hébergement idéal pour les voyageurs à petit budget grâce à son excellent service et ses prix abordables. Sobe Pintur est une maison d’hôtes 3 étoiles qui abrite même un restaurant servant une cuisine istrienne traditionnelle ! Rooms Svalina est située dans une maison istrienne traditionnelle en pierre offrant une vue magnifique et des chambres confortables.

Où manger

• Taverna Bastia – allez-y pour déguster de délicieux plats locaux
• Amodomio – un bistro incroyable avec une terrasse extérieure, le meilleur choix pour les pizzas et les pâtes.
• Konoba Tre Volti – une excellente cuisine faite maison

Ce qu'il faut faire

• Partez pour une balade à vélo pittoresque le long d'une ancienne voie ferrée. À l'origine, cette voie devait relier Poreč à Trieste. Démantelée pendant la Seconde Guerre mondiale, elle est aujourd'hui devenue une magnifique route panoramique, idéale pour le vélo ! Plus d'informations sur cette activité ici : Circuit à vélo Grožnjan – Livade sur une voie ferrée abandonnée
• Assistez au festival de musique « Jazz is Back » en juillet
• Promenez-vous dans les rues pavées étroites et visitez les ateliers des artistes.
• Entrez dans les nombreuses galeries d'art et admirez l'art local

6. Pula

Pula est la plus grande ville et la capitale de la région d'Istrie, il était donc impossible de ne pas la mentionner dans mon Top 8 des villes d'Istrie, bien sûr !

Lors de votre séjour à Pula (ou « Pola » en italien), ne manquez surtout pas le Colisée (ou Arènes). Pouvant accueillir 20 000 personnes, les Arènes de Pula sont les 6e plus grands amphithéâtres du monde et constituent une visite incontournable ! C'est également le seul amphithéâtre romain encore debout (et le mieux conservé !) à posséder une tour à quatre faces. Aujourd'hui, les Arènes accueillent régulièrement des concerts et des festivals.

Outre ses arènes, la ville de Pula possède toutes les autres grandes attractions de l'Istrie : de magnifiques plages où l'on peut se baigner ou plonger, une cuisine délicieuse et, bien sûr, une histoire riche !

Si vous souhaitez en savoir plus sur la ville, j'ai écrit un article séparé sur  les choses à faire à Pula ici .

Où séjourner

Tous les hôtels que je recommande à Pula, en Croatie, sont situés en centre-ville et bénéficient d'excellentes critiques ; il vous suffit de choisir votre gamme de prix :

Luxe (à partir de 150 €) : L’hôtel-boutique Oasi est un charmant hôtel 4 étoiles situé à seulement 4 km de Pula, à Pješčana Uvala. L’hôtel-boutique Villa Vulin est un magnifique établissement 5 étoiles offrant des prestations haut de gamme, de superbes chambres et tout le confort nécessaire.

Milieu de gamme (50-150 €) : Chambres Villa Oasis – c’est l’hôtel où j’ai séjourné ; vous pouvez lire mon avis complet ici . Le Boutique Hotel Valsabbion est également un excellent choix : il offre un service 4 étoiles et un personnel extrêmement sympathique !

Budget (50 € et moins) : Appartement Mir – cet appartement est propre, joliment décoré et abordable, ce qui le rend idéal pour tout voyageur à Pula ! Les Appartements Hortensia sont un hébergement 4 étoiles offrant Wi-Fi gratuit, chambres climatisées et un jardin paisible.

Où manger

• La Grisa, Bale – C'est sans doute mon restaurant préféré à Pula. Il est situé un peu à l'extérieur de la ville, mais à seulement 5 minutes, car tout est à proximité et Pula est une petite ville. L'hôtel-boutique La Grisa propose une cuisine vraiment intéressante et une huile d'olive à tomber ! Le menu à trois plats coûtait environ 35 €. Si vous y allez, vous êtes assuré de déguster un déjeuner exceptionnel, avec des truffes et même une glace à l'huile d'olive !

• Konoba Batelina – premier restaurant croate à avoir reçu une étoile Michelin ! Fruits de mer, poissons et entrées délicieux. Pensez à réserver et sachez que le paiement se fait uniquement en espèces. Une expérience à ne pas manquer !
• TiVoli – allez-y pour une excellente pizza et une super ambiance
• Bar BOCA – cuisine délicieuse et excellents vins

Ce qu'il faut faire

• Faites une visite historique de la ville ou une visite guidée à pied.
• Visitez le Colisée/Arena de Pula – un incontournable à Pula, en Croatie !
• Goûtez à de délicieux vins d'Istrie
• Faites une excursion d'une journée sur une île
• Faites du vélo dans un parc naturel
• Vivez une expérience de plongée en apnée de 2,5 heures
• Explorez les environs à vélo électrique

7. Umag

Si vous êtes passionné d'histoire, vous serez conquis par Umag et ses remparts et tours remarquablement bien conservés, datant de l'époque romaine ! Umag est aussi probablement la première ville que vous rencontrerez en Istrie en venant de l'ouest, ce qui lui vaut le surnom de « porte croate vers l'Europe ».

La ville d'Umag possède un centre touristique animé grâce à ses superbes plages et à la beauté naturelle qui l'entoure. Je pense que cette petite ville charmante est une excellente option pour des vacances en famille en Croatie ou pour un séjour détente en couple ou entre amis !

Où séjourner

Toutes les suggestions d'hébergement de cette liste ont été soigneusement sélectionnées par mes soins en tenant compte de deux critères principaux : un emplacement idéal et d'excellents avis de voyageurs.

Cliquez sur le nom de chaque hôtel pour consulter les tarifs :

Luxe (à partir de 150 €) : Melia Coral 5* – Hôtel exceptionnel avec vue sur la mer, où vous pouvez profiter gratuitement d’une expérience de conduite BMW (il suffit de vous renseigner à la réception !). J’ai passé deux nuits au Melia Coral et j’ai adoré mon séjour ; j’aimerais beaucoup y retourner un jour ! Kempinski Umag Hotel Adriatic – Hôtel 5 étoiles d’une qualité exceptionnelle, au décor somptueux. J’ai eu la chance de dîner dans son restaurant : la cuisine était délicieuse et le service impeccable !

Milieu de gamme (50 – 150 €) : Hôtel Villa Rosetta – cet établissement est situé dans un cadre verdoyant idyllique et à deux pas de la plage ! Hôtel Zlatna Vala – hôtel 3 étoiles offrant un excellent service, également situé en bord de mer, à 4,8 km du centre-ville.

Budget (50 € et moins) : Appartement Klara – situé un peu plus loin du centre, cet appartement climatisé est idéal pour accueillir jusqu’à 8 personnes ! Appartements Brnada – hébergement de grande qualité avec Wi-Fi gratuit, cuisine entièrement équipée et salles de bains privatives.

Où manger

• Konoba Nono – Cette auberge familiale utilise les produits de sa propre ferme ; tout y est donc exceptionnellement délicieux, frais et fait maison ! Bien sûr, j’y ai goûté de nombreux plats à base de truffes (oui, encore une fois !) 🙂
• Restaurant Melia Coral – Allez-y pour leurs délicieux fruits de mer. Tous les plats que j'ai goûtés étaient exceptionnels. Lors de notre visite, le restaurant était presque vide, ce qui est dommage vu la qualité du service et le rapport qualité-prix !

• Hôtel Kempinsky Adriatic  – J'ai passé une excellente soirée dans cet hôtel lors de mon dernier séjour en Istrie et je n'ai aucun regret ! J'ai bien sûr opté pour des plats istriens, mais la carte propose également des options méditerranéennes et même une cuisine fusion. Quel que soit votre choix, n'oubliez pas de demander du poivre. Croyez-moi, même si vous n'en avez pas besoin ! 😉

• Kaleta Pizzeria & Grill – si vous avez envie d'une délicieuse pizza
• Konoba Buscina – Restaurant étoilé Michelin proposant une excellente cuisine istrienne

Ce qu'il faut faire

Même si la ville n'est pas très grande, il y a certainement des choses sympas à faire à Umag, en Croatie :

• Dégustation d'huile d'olive à CUJ – Eh oui, déguster de l'huile d'olive, c'est une tradition en Istrie ! De toutes les dégustations que j'ai faites, c'est celle-ci que j'ai préférée, au point d'en acheter une bouteille pour en profiter chez moi. À ne pas manquer !
• Visitez les remparts de la ville d'Umag et admirez la vue.
• Visitez l' église Sainte-Rocheuse
• L'ATP Croatia Open est un tournoi de tennis qui se déroule chaque année en juillet à Umag depuis 1990.
• Visitez le musée de la ville d'Umag si vous êtes passionné d'histoire.
• Visitez la tour ouest dans la vieille ville
• Admirez les vestiges anciens et magnifiques de la Villa Tiola près de la plage de Katoro, où vous pourrez également faire de la plongée.
• Laissez-vous tenter par quelques plats de poisson et de fruits de mer et, bien sûr, goûtez au vin local !
• Faites une visite à pied privée avec un guide local

8. Hum

Saviez-vous que Hum est en réalité la plus petite ville du monde entier ?

Durant mon séjour, je crois avoir rencontré les 23 habitants de la ville. 🙂

À l'instar des autres villes magnifiques présentées dans cet article, Hum a su préserver le charme et l'atmosphère historique de l'Istrie. Ses rues médiévales sont si belles et accueillantes qu'il est impossible de résister à l'envie de les explorer, ainsi que ses environs.

Hum est une excellente destination pour une excursion d'une journée lors de vos vacances en Istrie et peut facilement être visitée en quelques heures !

Pendant votre séjour, vous pourrez visiter la place principale avec son église et son clocher et déguster du miska, une eau-de-vie locale à base de gui !

Où séjourner

Comme Hum est généralement visitée lors d'excursions à la journée depuis d'autres villes d'Istrie, les options d'hébergement ne sont pas très nombreuses, comme vous le comprendrez, mais elles bénéficient toutes d'excellentes critiques :

Milieu de gamme (50-150 €) : Accueil Vera – belle maison en pierre avec plafond en bois, terrasse, cheminée et parking gratuit. Appartement Jasmina – appartements 4 étoiles avec Wi-Fi gratuit, barbecue, jardin et bien plus encore ! L’appartement Franko est situé en plein centre-ville, à 40 km de Trieste, en Italie.

Budget (50€ et moins): Appartement Dores – un hébergement confortable et d'une propreté impeccable avec un restaurant sur place, un barbecue et un jardin.

Où manger

• Humska Conoba – un bon restaurant avec des plats faits maison – je crois que c'est le seul de la ville, d'ailleurs ! 🙂

Ce qu'il faut faire

Même s'il n'y a pas grand-chose à faire à Hum, car on peut traverser toute la « ville » en 5 minutes, on peut déguster du miska brandy, une spécialité locale à base de gui !

À mon avis, la ville vaut néanmoins le détour !

🤩 Gamme d'activités:	Grand
👪 Note adaptée aux familles :	Super
🏛️ Meilleure ville pour l'histoire:	Poreč
👯 Meilleure ville pour la vie nocturne:	Rovinj
🌹 La ville la plus romantique:	Pula

D'autres belles villes d'Istrie à considérer

Si vous avez un peu plus de temps pour explorer la péninsule istrienne en Croatie, voici quelques recommandations supplémentaires tout aussi exceptionnelles que celles de ma liste :

• Novigrad – une ville charmante et magnifique, une plage splendide
• Livade – le meilleur endroit pour déguster des truffes, notamment les truffes blanches d'automne, qui sont les truffes les plus chères au monde !
• Labin – réputée pour ses nombreuses galeries et ses peintres locaux
• Rabač – de magnifiques plages, un endroit idéal pour la plongée avec tuba, la plongée sous-marine ou simplement la baignade, situé près de Labin
• Vodnjan – ruelles étroites, architecture magnifique, un lieu idéal pour une dégustation d'huile d'olive
• Momjan – idéal pour la dégustation de vins
• Zminj – petite et charmante, la grotte de Festinsko kraljevstvo est un incontournable à visiter juste à l'extérieur de la ville
• Les îles Brijuni – un archipel de 14 petites îles. Visitez l'île principale pour admirer les empreintes de dinosaures, le zoo ou louez une voiturette de golf et explorez les environs.
• Le fjord de Lim se situe entre Vrsar et Rovinj. Ce n'est pas un fjord à proprement parler, mais la vue depuis le sommet est magnifique. Ne manquez pas de goûter les huîtres de la ferme ostréicole Istrida .

Location de voiture en Istrie

Un dernier conseil : pour profiter pleinement de la région, louez une voiture ! Lors de mon premier voyage en Istrie, je n’ai utilisé que les transports en commun et la différence entre les deux expériences était tout simplement incroyable ! J’ai l’impression de n’avoir vu ou ressenti que 10 % de ce que j’ai pu faire en voiture.

Comme la plupart des villes de cette liste sont petites et peuvent être visitées en une journée, avoir une voiture pour se déplacer vous aidera à créer l'itinéraire parfait en Istrie – imaginez la liberté de visiter la ville de votre choix et de repartir ensuite pour votre prochaine aventure !

MISE À JOUR :  Nous avons maintenant un article complet sur les meilleures façons de louer une voiture en Croatie, les endroits à visiter et des conseils pour profiter au maximum de votre voyage, ici !

CONSEIL: J'ai effectué des recherches approfondies qui ont démontré que ce site web propose les meilleures offres de location de voitures en Croatie ! Je peux affirmer que ce site est fiable et je n'ai reçu que des retours positifs depuis que je travaille avec eux !

Comment se rendre en Istrie

En avion

L'Istrie ne possède qu'un seul aéroport : celui de Pula. Vous pouvez donc y prendre l'avion. Depuis la Croatie, vous pouvez réserver un billet avec Croatia Airlines au départ de Zagreb ou de Zadar à destination de Pula. Quant à l'Italie, l'aéroport de Trieste est le plus proche, et Venise (j'ai personnellement atterri à Venise, car c'était le plus pratique pour moi) peut également être une bonne option.

Si vous arrivez à l'aéroport de Pula, vous pouvez prendre votre transfert aller simple ici .

En bus

L'Istrie étant très proche de l'Italie, de nombreuses liaisons en bus partent de Trieste et desservent Rovinj, Buje, Poreč et Pula. Vous pouvez consulter les horaires ici .

Une autre option serait de prendre un bus de Venise à Pula avec FILS – vous pouvez consulter tous les détails sur leur site web .

Si vous êtes déjà en Croatie, vous pouvez prendre différents bus reliant les villes croates aux villes istriennes. Vous pouvez consulter l'itinéraire qui vous convient sur FILS ou Brioni .

En bateau

Il est également possible de se rendre de Venise en Istrie en bateau durant l'été. La compagnie Venezia Lines propose une liaison avec des escales à Poreč, Rovinj, Pula et Rabac.

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Conclusion

Voilà, c'est tout ! Il y a bien d'autres villes charmantes dans la région, mais ces huit-là étaient mes préférées en Istrie, c'est pourquoi je vous recommande de ne pas les manquer pendant vos vacances !

Je pense que si  l'Italie était une personne qui visitait la côte istrienne en Croatie, elle serait jalouse de la beauté de la côte adriatique et de ses charmantes villes de l'intérieur. Et elle aurait bien raison de l'être ! 🙂

J'ai passé 10 jours à visiter les charmantes villes d'Istrie, à déguster de l'huile d'olive, à boire du vin, à savourer de délicieux fruits de mer et à m'essayer à des activités extrêmes.

Il y a tellement de choses à faire en Istrie, c'est incroyable que 10 jours n'aient absolument pas suffi pour explorer pleinement cette petite péninsule !

Si vous hésitez encore à visiter l'Istrie, j'espère que mon guide de voyage sur l'Istrie vous aura convaincu et vous aura inspiré ! 

Avertissement : J’ai été invitée par l’équipe de Share Istria pour une partie de mon séjour en Istrie. Mon avis est sincère, j’ai absolument adoré la région !

Comme d'habitude, n'hésitez pas à me faire part de vos questions, je serai ravi de répondre à vos commentaires !

Yulia

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