Kate Fletcher 
Si vous aimez la bonne cuisine, les caves accueillantes et les vins exceptionnels, vous êtes au bon endroit ! Margaret River (Australie-Occidentale) regorge de domaines viticoles de renommée mondiale et de restaurants gastronomiques, sans oublier sa scène brassicole artisanale en plein essor.
Une fois que vous aurez terminé toutes les activités à faire à Perth , je vous présenterai les meilleurs vignobles de Margaret River, les expériences que vous pouvez y vivre, d'excellentes options de visites pour ceux qui ne veulent pas se soucier d'un conducteur désigné, ainsi que mon itinéraire idéal d'une journée.
Restez avec nous jusqu'à la fin de l'article pour obtenir toutes les informations pratiques concernant la visite de Margaret River, en Australie, notamment quand partir et où loger !
Allons-y!
Contenu
Un peu d'histoire sur Margaret River
Située à 274 km au sud de Perth, en Australie, la région de Margaret River est l'une des plus importantes régions viticoles du pays. Son emplacement sur la côte ouest est idéal : son climat estival chaud, de type méditerranéen, et les brises marines contribuent à créer un taux d'humidité optimal et à produire des vins exceptionnels.
La région viticole de Margaret River compte plus de 200 vignobles, couvrant près de 55 kilomètres carrés de vignes.
Bien que la région soit principalement composée de petits domaines viticoles de charme, un quart des vins haut de gamme australiens proviennent d'ici !
Que vous soyez amateur de vin rouge, blanc ou rosé, la région de Margaret River a de quoi satisfaire tous les goûts et est réputée pour sa production d'une gamme variée de vins, notamment le Cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Sauvignon blanc et le Sémillon.
Comme beaucoup de domaines viticoles de la région sont de taille plus intime, Margaret River est l'endroit idéal pour faire un saut dans un caveau, discuter avec les vignerons et visiter ces magnifiques propriétés afin d'en apprendre un peu plus sur la façon dont ils élaborent certains des meilleurs vins australiens.
Les meilleurs vignobles de Margaret River
Avec plus de 200 vignobles, il serait impossible de choisir le meilleur domaine viticole de Margaret River. Heureusement, la région regorge de domaines exceptionnels, et la tournée des vignobles est la meilleure façon d'en découvrir plusieurs en une seule journée. Bien qu'il vous faudrait au moins une semaine pour tous les visiter, voici ma sélection des 6 meilleurs domaines viticoles de Margaret River !
1. Domaine Leeuwin
Leeuwin Estate fut l'un des cinq premiers domaines viticoles à produire du vin à Margaret River et commercialisa ses premières bouteilles en 1979. Bien qu'il soit aujourd'hui l'un des domaines les plus célèbres d'Australie-Occidentale, avec un restaurant primé, un caveau de dégustation et une galerie d'art, Leeuwin Estate est toujours géré par deux générations d'une même famille et perpétue les fortes traditions de ses racines.
Leeuwin, vignoble d'envergure, est l'endroit idéal pour s'initier à la dégustation de vins ou découvrir le processus de vinification en Australie lors de ses nombreuses visites guidées. Offrez-vous une dégustation de vins avec déjeuner à partir de 230 $ ou visitez le domaine avec dégustation de mets et de vins pour 90 $ par personne.
CAVE OUVERTE: Tous les jours de 10h à 17h ADRESSE: Stevens Rd, Margaret River
2. Vins de Hay Shed Hill
Hay Shed Hill est l'un de mes domaines viticoles préférés, car je le trouve parmi les plus éclectiques de la région de Margaret River. C'est aussi probablement le meilleur rapport qualité-prix que vous trouverez. Savourez un excellent cabernet sauvignon tout en partageant des tapas entre amis, mais gardez-vous une petite place pour le fromage !
Si, comme moi, vous ADOREZ les fromages européens, vous serez sans aucun doute conquis par leur immense collection, sans parler de leurs vins.
Le Hayshed sert également des pizzas, ce qui en fait un endroit idéal pour déjeuner en famille, et les enfants sont les bienvenus pour jouer sur la pelouse luxuriante à l'extérieur.
Pour une approche originale des dégustations de vin classiques, essayez leur expérience d'assemblage de vins pour 35 $ par personne ou optez pour une visite de vignoble avec dégustation privée pour 28 $ par personne.
CAVE OUVERTE : 10h-17h
ADRESSE : 511 Harmans Mill Road, Wilyabrup
3. Domaine Voyager
Amateurs de Chardonnay, Voyager Estate est fait pour vous ! Cultivés selon des méthodes biologiques, tous les vins de Voyager Estate sont élaborés sur place à 100 %.
De plus, Voyager Estate remporte la palme du plus joli domaine viticole de Margaret River, en Australie !
N'oubliez pas votre appareil photo pour immortaliser l'instant sous l'incroyable allée voûtée de roses ou au milieu des vignes immaculées. Même l'entrée du chai est digne d'une carte postale, avec son ambiance typique de ferme d'antan, toute blanche !
Si vous souhaitez vous offrir un déjeuner dégustation exceptionnel, Voyager Estate est le domaine viticole idéal ! Optez pour la visite du domaine avec un menu 7 services composé de produits locaux de qualité pour 225 $ ou, si le déjeuner est un luxe que vous préférez, remplissez votre verre directement au fût lors d'une visite des coulisses du domaine pour 90 $.
CAVE OUVERTE: Tous les jours de 10 h à 17 h ADRESSE: Lot 1, chemin Stevens, Margaret River
4. Domaine d'Aravina
Aravina Estate a été conçu pour plaire à tous. Chaque membre de votre groupe y trouvera son bonheur : déguster un verre de chenin blanc pétillant, se promener le long des ruisseaux à travers de magnifiques jardins colorés, s’amuser sur l’aire de jeux, au bord du lac, ou encore admirer leur impressionnante collection de voitures de sport rétro et de surf !
CONSEIL: Le domaine d'Aravina est l'endroit idéal pour admirer le coucher du soleil, un verre de délicieux vin australien à la main.
CAVE OUVERTE: samedi et dimanche, de 10 h à 17 h.
ADRESSE: 61, chemin Thornton, Yallingup.
5. Vins Vasse Felix
Rendez-vous à Vasse Felix pour découvrir un véritable emblème de Margaret River, en Australie. Premier vignoble de la région, Vasse Felix allie avec brio histoire et élégance grâce à son musée du vin, son restaurant de renommée internationale et son bar à vin raffiné.
Le restaurant se trouve au deuxième étage d'un magnifique bâtiment en bois de style rotonde et offre une vue imprenable sur le domaine.
Je vous recommande vivement de faire un tour ici, car ils proposent des expériences incroyables à découvrir !
OUVERT: Tous les jours de 10h à 17h
ADRESSE: Caves Rd & Tom Cullity Drive, Margaret River
6. Vins du Cap Mentelle
Cape Mentelle est un autre vignoble fondateur de la région de Margaret River . Bien qu'il produise d'incroyables cabernets sauvignons et sauvignons blancs tout en respectant scrupuleusement son héritage, Cape Mentelle se distingue par son ambiance conviviale. Venez jouer à la pétanque sur leurs authentiques terrains. Sans les vins locaux, vous pourriez vous croire dans le sud de la France et oublier que vous êtes en Australie.
Ne manquez pas l'incroyable cinéma en plein air pendant les mois d'été !
Vivez une expérience de visite des coulisses pour 31 $, participez à une visite et une dégustation de vins pour 87 $ ou choisissez simplement une dégustation de vins au caveau à partir de 10 $ par personne.
CAVE OUVERTE: Tous les jours de 10h à 17h
ADRESSE: 331 Wallcliffe Rd, Margaret River
Itinéraire d'excursion d'une journée à Margaret River
Si vous n'avez qu'une journée pour déguster les vins de Margaret River, en Australie, il peut être difficile de savoir quels vins absolument visiter. Heureusement, j'ai concocté un itinéraire pour une journée idéale à Margaret River, afin que vous puissiez savourer votre sauvignon blanc sans vous soucier de quel domaine visiter ensuite.
Les domaines viticoles que j'ai sélectionnés sont idéalement situés en ligne droite et peuvent être facilement visités les uns après les autres. Je vous recommande de commencer par le sud de la carte et de remonter vers le nord pour admirer un coucher de soleil exceptionnel. Si vous venez de Perth, en Australie, pour une excursion d'une journée, cela vous permettra également de rentrer plus rapidement en fin de journée.
- Commencez votre journée par un cabernet sauvignon au caveau de Leeuwin Estate , puis visitez les lieux et dégustez quelques vins de l'un des vignobles pionniers de Margaret River.
- Ensuite, parcourez les 3 km (5 minutes en voiture) jusqu'au domaine Voyager Estate pour un déjeuner dégustation primé en sept services . Après ce repas, laissez votre estomac se reposer en flânant dans leurs magnifiques jardins. N'oubliez pas votre appareil photo pour immortaliser le moment sous leurs superbes arches de roses.
- Après le déjeuner, parcourez les 8,6 km (10 minutes) jusqu'au cap Mentelle pour un après-midi de jeux de plein air et de dégustation de vins avec une dégustation au caveau .
- Ensuite, continuez sur 20 km, soit 15 minutes, vers le nord jusqu'à Vasse Felix et visitez le plus ancien vignoble de Margaret River.
- Après avoir digéré votre déjeuner, rendez-vous à Hayshed Hill , à seulement 4,7 km (5 minutes en voiture), pour déguster leurs délicieux fromages européens. Si vous avez le temps, participez à un atelier d'assemblage de vins pour découvrir comment sont élaborés les différents cabernets.
- Enfin, après les 13 derniers kilomètres (15 minutes de route), vous arriverez au domaine d'Aravina . Prenez le temps d'explorer les jardins, de vous détendre au bord du lac et de visiter le musée de voitures anciennes avant d'admirer le coucher de soleil sur l'Australie avec une coupe de champagne.
Visites des vignobles de Margaret River
Si vous souhaitez éviter les tracas liés à l'organisation de votre voyage et à la désignation d'un conducteur, participer à une excursion organisée est le moyen idéal de profiter de votre journée et de déguster une grande partie des meilleurs vins d'Australie.
Si vous séjournez à Perth, en Australie, optez pour une excursion d'une journée complète avec départ et retour en ville pour 205 $ par personne, incluant des dégustations de vin, de bière et de cidre, le déjeuner et une visite de la grotte de Mammoth.
Si vous préférez passer plus de temps dans les vignobles, choisissez l'une des options d'hébergement que je recommande ci-dessous et embarquez pour une excursion d'une demi-journée dans un vignoble pour 80 $, ou une excursion d'une journée complète avec dégustation de vins et mets gastronomiques pour 165 $ afin de profiter au maximum de chaque incroyable cave et des vins qu'elle propose.
Pour les personnes soucieuses de leur budget, cette excursion œnologique d'une journée à petit prix est une excellente affaire à 115 $, vous permettant de profiter de nombreuses dégustations de différents vins, de visites et d'un déjeuner à deux plats sans vous ruiner.
Une autre excellente option pour découvrir la région viticole de Margaret River en Australie est le nouveau bus touristique à arrêts multiples . Pour 45 $ par personne, vous pouvez prendre autant ou aussi peu de temps que vous le souhaitez à chacun des 5 arrêts du réseau.
| 🤩 Gamme d'activités: | Super |
| 🍷 Circuit œnologique de premier plan : | Domaine Leeuwin |
| ☀️ Meilleur moment pour y aller : | Mars-mai |
| 📅 Combien de jours : | 3-4 |
Informations pratiques sur Margaret River, en Australie
Quand visiter Margaret River
L'été (décembre-janvier) est la meilleure période pour visiter Margaret River: le temps est ensoleillé, les vignes regorgent de fruits et l'ambiance est à son comble grâce à la multitude d'événements organisés dans toute la région.
Les raisins sont généralement vendangés en janvier ou février et, bien que la visite des domaines viticoles soit agréable à tout moment de l'année, les vignes sont généralement dénudées en automne (mars-juin).
L'hiver peut être un peu froid à Margaret River et la région connaît des précipitations importantes de juin à septembre ; prévoyez donc une couche de vêtements supplémentaire et privilégiez les repas en intérieur. Mais ne vous inquiétez pas ! Consultez notre autre article pour découvrir toutes les activités à faire à Margaret River en hiver .
Au printemps (septembre-décembre), les bourgeons commencent à apparaître et les raisins à pousser, ce qui en fait le moment idéal pour visiter les lieux si vous souhaitez admirer les nouvelles pousses et les couleurs printanières éclatantes, et si les pluies se sont calmées.
Combien de temps devriez-vous passer à Margaret River ?
Comme vous l'avez constaté, Margaret River se visite facilement en une journée depuis Perth ; cependant, je recommande d'y passer 3 ou 4 jours si vous avez du temps libre.
Bien que Margaret River soit réputée pour ses vins de grande qualité, la ville offre tellement d'activités qu'elle mérite amplement d'y consacrer quelques jours de votre voyage.
Comment se rendre à Margaret River
Il existe deux options pour se rendre de Perth à Margaret River en voiture : la route côtière ou la route intérieure. Comme toujours, je recommande vivement de passer par Fremantle et de longer la côte jusqu'au sud ; c'est un trajet incroyablement pittoresque que vous apprécierez sans aucun doute.
Avec ses 296 km et 3 h 45 min, cet itinéraire est un peu plus long, mais il vous permet de découvrir de nombreuses excursions d'une journée populaires au départ de Perth et vous offre de magnifiques vues sur l'océan pendant pratiquement tout le trajet.
Si vous n'avez pas votre propre voiture, louez-en une à Perth pour profiter au maximum de votre séjour à Margaret River, en Australie-Occidentale.
Où séjourner à Margaret River
À Margaret River, vous trouverez un large choix d'hébergements adaptés à tous les budgets. Voici quelques suggestions pour chaque catégorie de prix.
Mise à jour : Si vous cherchez à séjourner à Perth City, j’ai justement ce qu’il vous faut !
Luxe (à partir de 200 $ AUD)
Pour une expérience de luxe ultime, réservez la Accueil d'été d'une princesse balinaise . Avec son incroyable piscine à débordement de 28 mètres surplombant l'océan, ses chambres somptueuses et ses couchers de soleil à couper le souffle, elle a été élue parmi les 10 plus belles demeures d'Australie-Occidentale ! Si vous préférez un emplacement au bord d'un lac, essayez le glamping à Olio Bello : parcs naturels à votre porte et vignobles à vos pieds. Ces magnifiques tentes permanentes dotées d'équipements de luxe offrent un confort bien supérieur au camping traditionnel.
Dans la catégorie moyenne (100-200 AUD), Margaret's Forest
propose des appartements modernes de style hôtelier nichés dans de magnifiques jardins boisés. Si vous préférez l'intimité d'un chalet, optez pour Eight Willows Retreat . Leurs chalets spacieux sont situés au cœur d'un parc naturel de 30 hectares et offrent une vue sur un lac, la forêt ou les vignes.
Budget (moins de 100 AUD) :
Pour les familles au budget limité, louer une maison de vacances sur Airbnb, comme cette maison de 3 chambres, est une excellente option. Son décor coloré et original, son petit-déjeuner continental offert et sa proximité avec le centre-ville en font un lieu idéal. Autre option : le Riverview Tourist Park, situé dans un quartier calme avec vue sur la rivière, propose différents cottages et studios indépendants adaptés à vos besoins et à votre budget.
Conclusion
Voilà donc le guide complet de mes domaines viticoles préférés de Margaret River, des meilleures caves de la région à l'itinéraire idéal pour une journée, en passant par les hébergements et les meilleures périodes pour y aller.
Si la région de Margaret River fait partie de votre road trip en Australie-Occidentale, n'oubliez pas de consulter notre itinéraire complet et de prévoir du temps pour découvrir toutes les activités à faire à Perth .
Si vous êtes intéressé par l'une des autres incroyables régions viticoles que nous avons ici en Australie, nous avons d'excellents articles sur les circuits œnologiques de la Hunter Valley , de la Barossa Valley et de la Swan Valley .
N'hésitez pas à laisser un commentaire si vous souhaitez en savoir plus sur un domaine viticole en particulier dans la région, en Australie ou sur les vins en général. Je ferai de mon mieux pour vous répondre !
Kate
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