Que faire à Tbilissi, Géorgie : 11 choses (avec prix)

Tbilissi, capitale de la Géorgie, est une ville bouillonnante de contrastes saisissants qui rivalise avec des métropoles européennes bien plus importantes par sa beauté architecturale et son importance historique. Pourtant, il est étonnamment facile de s'y repérer et de s'y déplacer, la plupart des sites majeurs étant situés dans la vieille ville et accessibles à pied. 

Avec ses charmantes cours intérieures couvertes de feuilles de vigne, Tbilissi est une ville authentique que j'adore ! Pourquoi ? Parce qu'elle respire l'histoire, que ses habitants sont parmi les plus accueillants au monde et que sa cuisine est absolument délicieuse (je suis sûre que vous serez d'accord avec moi après y avoir goûté, mmm !).

Voici quelques informations essentielles sur Tbilissi :

• Tbilissi est la capitale de la Géorgie (évidemment) et sa plus grande ville (1,5 million d'habitants). La langue officielle est le géorgien, et la plupart des Géorgiens parlent aussi russe (la Géorgie faisait partie de l'URSS et Staline était d'ailleurs géorgien). 
• Située géographiquement entre l'Europe et l'Asie , la Thaïlande reflète cette dualité culturelle : un mélange complexe d'influences européennes et asiatiques, avec une touche d'originalité indéniable. Rien d'étonnant à cela : au fil des siècles, elle a été sous domination mongole, iranienne, russe et autres. Un véritable melting-pot !
• Tbilissi est devenue capitale au VIe siècle (à l'origine, la capitale était Mtskheta, une charmante ville à moins d'une heure de route que vous devriez absolument visiter !).

J'ai voyagé à Tbilissi à plusieurs reprises (et j'y retournerai certainement encore de nombreuses fois !) et voici mes 11 choses préférées à faire dans cette ville fantastique: 

1. Visitez la vieille ville de Tbilissi. 

Le vieux Tbilissi est d'une beauté exceptionnelle, regorgeant de trésors cachés dans ses cours et ruelles. Pour une immersion authentique dans la Géorgie, consacrez-y une journée entière : ne manquez pas d'explorer ses charmantes ruelles et ses cours secrètes. 

Le meilleur moyen de l'explorer est de s'y perdre : flânez et arrêtez-vous à tout ce qui vous semble intéressant ! Oubliez votre GPS et perdez-vous dans ses rues pavées, ses ruelles sinueuses, ses petites rues où les habitants font sécher leur linge coloré dehors, ses maisons perchées au-dessus de la route malgré les lois de la physique et ses fameux balcons colorés (oh, ils adorent regarder le monde passer depuis ces balcons !).

Vous pourriez potentiellement découvrir toute la région en 3 ou 4 heures, elle n'est pas si grande. Mais je vous recommande vivement de faire une visite guidée : les habitants pourront vous montrer des trésors cachés que vous n'auriez jamais remarqués autrement et vous raconter des histoires fascinantes sur le passé de la ville (et elle en regorge !). 

Je me souviens avoir participé à une visite guidée gratuite (celle où l'on laisse un pourboire), mais si vous souhaitez une expérience plus personnalisée, je vous recommande vivement celle-ci : elle est très abordable et nettement moins fréquentée (ou la visite privée ici). Il y a aussi cette superbe visite ici , l'alternative la moins chère que j'ai trouvée.

CONSEIL DE PRO: Si vous voyagez avec des enfants ou si vous souhaitez faire une surprise originale à votre famille ou à vos proches, je vous recommande l'excursion Farolero . Nous l'avons faite lors de l'enterrement de vie de jeune fille de ma meilleure amie (rien d'extravagant, juste magique, je vous assure) et nous avons adoré !

Vous découvrirez la ville, drapé d'une cape et d'un masque, en suivant un vieux allumeur de réverbères capable de transformer votre expérience en un véritable conte de fées. REMARQUE : J'ai effectué la visite en russe, mais je sais qu'elle est également proposée en anglais ; n'hésitez pas à les contacter pour en être certain. 

Une fois sur place, n'oubliez pas de flâner le long du fleuve et d'admirer le Pont de la Paix. 

Le Pont de la Paix est une passerelle piétonne qui s'illumine avec plus de 10 000 petites lampes après le coucher du soleil !

N'oubliez pas non plus de visiter l'une des plus anciennes églises de Géorgie, la cathédrale de Sioni . 

CONSEIL: Les femmes doivent se couvrir les cheveux pour entrer dans une église orthodoxe. Des foulards sont généralement mis à disposition gratuitement à l'entrée, mais si vous préférez, vous pouvez apporter le vôtre.

2. Prenez un téléphérique/funiculaire pour admirer la vue sur la ville.

Personne n'est jamais revenu de Tbilissi sans avoir pris une photo de la vue depuis la forteresse de Narikala . C'est un lieu très prisé, vous pourrez donc prendre de superbes photos !

Le téléphérique part des environs du Pont de la Paix. Assez moderne, il ne coûte que 2,5 laris (environ 0,7 dollar américain). Une fois arrivé en haut, vous profiterez d'une vue imprenable sur le centre-ville et la statue de la Vierge Géorgie. 

Oui, vous avez bien vu, Mère Georgia tient une bouteille de vin dans une main, l'autre tient une épée. 

Cela symbolise le fait que les Géorgiens sont un peuple extrêmement hospitalier, mais que s'ils sont attaqués, ils sont prêts à se défendre. 😉 

Sur place, ne manquez pas de monter jusqu'aux vestiges de la forteresse de Narikala, datant du IVe siècle (la légende raconte qu'elle était une étape sur la Route de la Soie). La visite de la forteresse est également possible et gratuite. 

À moins d'avoir des difficultés de mobilité, je vous recommande de descendre à pied : vous verrez de magnifiques maisons authentiques en chemin ! D'ailleurs, vous arriverez à mon activité n° 7 : le bain de soufre (lisez la suite pour en savoir plus). 

Il existe en fait un autre téléphérique dans la ville – il s'agit d'un funiculaire (d'ailleurs, quelqu'un connaît-il vraiment la différence entre un funiculaire et un funiculaire ? Emmenez-moi, bon sang !). 

Le téléphérique vous emmène jusqu'à une autre montagne, cette fois-ci au parc d'attractions de Mtatsminda . Je vous recommande vivement d'y faire un tour, même si les manèges ne vous intéressent pas : la vue à 360° est fantastique, tout comme les beignets (voir le point n° 6 pour plus de détails). Le billet coûte 2 laris l'aller simple, mais vous aurez absolument besoin d'un moyen de transport pour le retour (soit par ce téléphérique, soit en taxi). 

3. Admirez le théâtre de marionnettes Rezo Gabriadze

Normalement, je ne recommanderais pas ce genre d'endroit, mais ce théâtre est unique en son genre !

Rezo Gabriadze, célèbre réalisateur géorgien, a créé le musée en utilisant sa collection personnelle de marionnettes du monde entier. Artiste en difficulté pour exprimer ses idées et ses opinions à travers son art en Géorgie soviétique, il a trouvé, grâce aux marionnettes, un moyen d'exprimer sa pensée politique de manière apparemment naïve.

Je ne sais pas pourquoi, mais j'ai trouvé le bâtiment et le spectacle de l'horloge tellement intéressants que j'en ai profité à chaque minute !

Le bâtiment lui-même est un chef-d'œuvre architectural et mérite amplement une visite !

C'est très « instagrammable » – c'est un beau mélange de toutes sortes de matériaux qui se marient très harmonieusement. 

Elle possède aussi une horloge très particulière: toutes les heures, un ange apparaît sur un balcon spécial et sonne la cloche avec un petit bourdonnement, c'est génial, non ?

Outre l'apparition des petits anges toutes les heures, un spectacle plus important et exceptionnel, intitulé « Le cycle de la vie », a lieu tous les jours à midi et à 19 h. Ne le manquez pas (vous le reconnaîtrez à la foule plus nombreuse autour de la tour : l'heure approche à grands pas !). Vous trouverez les horaires des représentations mis à jour ici . 

Si vous souhaitez entrer pour voir l'une des pièces, voici le programme (le prix est compris entre 10 et 30 laris (3 à 9 $ US)). 

Psst – si vous cherchez un autre endroit sympa et photogénique, les voici: la Galerie 27 et Gardenia Shevardnadze .

4. Goûtez à sa cuisine fantastique (et à ses vins !)

Si vous aviez un régime avant d'aller en Géorgie, oubliez-le ! C'est tout simplement trop délicieux pour y résister (et surtout, ne résistez pas, mais à vrai dire, on a tous besoin d'un régime après un séjour en Géorgie 🙂). 

Je suis tout à fait sérieuse, la cuisine géorgienne est ma deuxième préférée après l'italienne et je suis ravie d'être devenue végétarienne APRÈS avoir visité la Géorgie ! Mais rassurez-vous, si vous ne mangez pas de viande, vous trouverez aussi de quoi vous régaler (khachapuri, mmm), mais il m'arrive encore de rêver de leurs khinkali, haha ​​🙂 

Alors, que sont tous ces noms de plats étranges dont vous n'avez probablement jamais entendu parler ? Laissez-moi vous immerger dans le monde de la cuisine géorgienne : 

Nourriture

Si vous détestez aller au restaurant, consulter le menu et ne pas savoir quoi commander, la liste suivante vous sera d'une grande aide lors de votre séjour à Tbilissi. Vous me remercierez plus tard (j'ai indiqué les options végétariennes par une étoile pour plus de facilité) : 

• Les khinkali , raviolis géorgiens, peuvent être fourrés non seulement à la viande, mais aussi aux pommes de terre, au fromage, aux champignons et à bien d'autres ingrédients. Voici comment les déguster .
• Khachapuri* – Tarte au fromage déclinée en plusieurs versions, un vrai délice ! Ma préférée est l'Adjaruli (style adjarien), une brioche en forme de bateau garnie d'un œuf. Voici comment la déguster .
• Phkali* – boulettes de légumes hachés 
• Lobio* – trempette aux haricots 
• Badrijani* – aubergines frites farcies d'une pâte de noix et d'ail. (Je vous avais bien dit qu'ils proposaient de nombreuses options végétariennes, non ?)
• Kharcho – Un délicieux ragoût de viande et de tomates mijoté avec de la polenta
• Churchkhela * – c'est une confiserie en forme de bougie que l'on trouve sur de nombreux étals, dans la rue. Je crois qu'elle est faite de noix séchées et de farine – je ne saurais pas vraiment l'expliquer, mais il faut absolument y goûter ! 

Si vous êtes passionné(e) de cuisine, vous DEVEZ absolument participer à un cours donné par une babouchka géorgienne ! J’en ai suivi un et j’ai appris à préparer les plats les plus célèbres : les khinkali et les khachapuri. On a pu tout déguster avec du vin, un vrai régal ! Je vous le recommande chaudement.

Vin et autres boissons alcoolisées

Si une cuisine hors du commun ne vous suffit pas, vous trouverez un large choix de vins géorgiens, mais les plus populaires sont les vins blancs et rouges de Kakhétie !

Le vin est omniprésent en Géorgie : dans les restaurants, les petites boutiques locales et les grands supermarchés. La rue Kote Abhazi regorge de caves (certaines proposent même des dégustations gratuites !). Si vous mangez au restaurant, n’hésitez pas à goûter le vin de la maison ; il est généralement excellent et bien moins cher !

Vous trouverez ci-dessous quelques-unes des meilleures expériences de dégustation de vins à Tbilissi :

• Vino Underground
• G.Vino Bar à vin
• 8000 millésimes

Pour mes lecteurs passionnés de vin, je recommande vivement une excursion en Kakhétie (accessible en une journée depuis Tbilissi). J'y suis allée moi-même et vous trouverez des conseils d'organisation dans la section BONUS de cet article.

Outre le vin, vous pouvez également essayer le cha-cha géorgien et le cognac. 

ASTUCE DE PRO: De la glace au vin ? Eh oui, ça existe ! Mais surtout, n'en donnez pas à vos enfants, car elle contient beaucoup de vin. 😉 

Des cafés et restaurants exceptionnels à Tbilissi

Ne vous inquiétez pas, je ne vous laisserais pas sans vous recommander quelques endroits exceptionnels où vous pourrez essayer tout ce qui précède : 

• Pasanauri – grand khinkali 
• Hilltop Cafe – de délicieuses crêpes et une vue imprenable !
• Leila – décor superbe et excellente cuisine végétarienne, juste en face du théâtre de marionnettes
• À l'ombre de Metekhi – près du site « J'aime Tbilissi » pour les khinkali (il est peut-être fermé cependant)
• Keto & Kote – jolie terrasse 
• Shavi Lomi – un joli jardin et une cuisine délicieuse
• Sakhachapure – grand hachapuri
• Nikolozi – petit restaurant à prix abordable 
• Barbarestan – cuisine géorgienne moderne
• Zakhar Zakharich Si vous n'avez toujours pas assez de khachapuri 🙂 
• Kiwi vegan cafe – un endroit génial pour tous mes lecteurs végétaliens (et pas seulement !)

Bassiani – Je ne sais pas trop où ajouter celui-ci car je n'ai pas de section « vie nocturne », mais ce club est considéré comme la deuxième meilleure boîte de nuit d'Europe !

NOTE 1: La plupart des restaurants facturent par défaut des frais de service de 10 %. 

NOTE 2: de nombreux restaurants attirent les touristes depuis la rue et vous invitent à entrer ; ils ne sont généralement pas mauvais (il est difficile de trouver de la mauvaise nourriture en Géorgie, franchement), mais n'hésitez pas à passer à autre chose si vous avez déjà un endroit en tête.

NOTE 3: Les portions sont généralement ÉNORMES, alors ne commandez pas la moitié d'un menu si vous avez faim, il y a de fortes chances que vous ne finissiez pas tout.

Enfin, et surtout, je vous recommande vivement de vous laisser porter par le courant et d'en profiter: installez-vous à la terrasse d'un joli café (si le temps le permet) avec un bon verre de vin géorgien et regardez le monde défiler – c'est la meilleure façon d'en profiter !

5. Faites une excursion en bateau sur la rivière Kura 

Bon, il faut vraiment que je réduise le nombre de mots, sinon j'écrirai un petit livre ! Essayons de faire court 🙂 

La rivière Koura offre une excellente perspective sur Tbilissi. Plusieurs compagnies proposent des excursions fluviales courtes et des croisières en bateau.

La visite dure généralement entre 40 minutes et 1 heure 30 selon l'itinéraire et le prix commence à 10 $ US. Consultez ce site et celui-ci pour plus d'informations. 

6. Dégustez des beignets au parc d'attractions de Mtatsminda

Vous vous souvenez quand je vous ai parlé de beignets tout à l'heure ? C'est L'endroit idéal !

Mtatsminda est une colline culminant à 770 mètres d'altitude, point le plus élevé de la ville. Vaste, elle s'étend sur plus de 100 hectares et offre un panorama exceptionnel à 360 degrés sur Tbilissi (le meilleur moment pour l'admirer : au coucher du soleil !). C'est un lieu idéal pour une escapade en couple à Tbilissi.

Voici le site officiel du parc, qui explique aussi brièvement comment s'y rendre. En résumé : vous pouvez y accéder en téléphérique et funiculaire (le moyen le plus court) ou en taxi.

Si l'altitude ne vous suffit pas, essayez leur grande roue, je suis sûr que la vue sera encore plus spectaculaire !

Et les beignets, me direz-vous ? Allez faire un tour dans leur restaurant sur la colline : il est très chic (mais les prix européens sont très abordables) et offre une vue imprenable sur la ville. Tous les plats sont délicieux, mais ils sont surtout réputés pour leurs desserts, et en particulier leurs beignets (aussi appelés « ponchiki »). Ils sont fourrés à la crème, et leur « limonade au chocolat » a un goût vraiment unique, il faut absolument la goûter !

7. Allez prendre un bain de soufre

Et pourquoi pas une journée au spa, à l'ancienne ?

Les bains de soufre (ou bains acides) sont très populaires en Géorgie et sont excellents pour la peau et la santé. Il n'est pas étonnant que ce soit une tradition locale : Tbilissi signifie d'ailleurs « eaux chaudes » en raison des nombreux cours d'eau qui la traversent. 

Je suis allée aux bains publics et privés (j'ai opté pour le privé) et j'ai beaucoup aimé. Il y a un bassin d'eau chaude et un bassin d'eau froide, et on peut aussi se faire masser à la géorgienne (je me souviens qu'au début, c'était une vraie torture, mais ensuite c'était tellement agréable, je me sentais comme un nouveau-né !).

PRIX : Le prix moyen est de 40 laris (environ 12 USD) de l’heure pour la location d’une petite chambre, et de 70 laris pour deux personnes. Un massage de 10 à 15 minutes coûte environ 20 laris.

LEQUEL CHOISIR : Il y a de nombreux bains publics dans le quartier d’Abanotubani, ils sont tous alignés dans la même rue, vous pouvez donc choisir celui que vous voulez.

Le plus photogénique est sans aucun doute le bleu (même si l'intérieur me semble assez normal). En deuxième option, je recommande le spa Gulo . J'en ai testé un assez simple (je n'avais pas lu ce message avant, haha ​​!). Il n'a même pas de site web, apparemment (trouvez le repère sur Google Maps ici), mais je l'ai bien aimé. Si vous optez pour les bains de soufre, voici un excellent guide que j'ai trouvé, qui aborde quasiment tout sur le sujet. 

CONSEIL N°1 : Si les mots « bains anciens » ou « soufre » vous font un peu peur, pas de panique ! Une fois sur place, avant de payer ou de choisir vos soins, vous pouvez visiter les installations et même réserver une cabine privée. La gentillesse des Géorgiens est toujours au rendez-vous !

CONSEIL DE PRO 2: N'oubliez pas d'enlever vos bijoux avant d'entrer dans le bain, le soufre réagit avec l'argent et celui-ci peut noircir ! 

Même si vous ne souhaitez pas entrer, n'hésitez pas à vous promener dans les environs, c'est absolument magnifique ! Et cerise sur le gâteau, vous découvrirez une véritable cascade dans les parages (elle est un peu cachée, il suffit de suivre la rivière et vous la verrez !). Vous pouvez même vous y rafraîchir s'il fait trop chaud, j'ai vu des gens le faire ! 

CONSEIL DE PRO: Un restaurant très agréable avec vue sur la vieille ville se trouve juste à côté – le Marani Restaurant & Bar .

8. Promenez-vous sur l'avenue Rustaveli

L'avenue Shota Rustaveli, l'une des rues les plus populaires de Tbilissi, est l'artère principale de la vieille ville et un lieu de promenade des plus agréables. Elle porte le nom du poète national géorgien et relie la place de la Liberté à la vieille ville.

Rustaveli est une large avenue idéale pour le shopping de luxe et pour observer les passants. Si vous aimez faire les boutiques, vous y trouverez quasiment tout (et même de quoi vous restaurer !), alors loger dans le quartier peut être une excellente idée. D'ailleurs, si ce n'est pas déjà fait  , n'hésitez pas à consulter mon article « Où se loger à Tbilissi » .

9. Hors des sentiers battus – la région de Sololaki 

Ce quartier est le plus branché de Tbilissi. Lieu de prédilection des artistes, des musiciens et des étudiants, il regorge de cafés et de bars très en vogue. Avec ses balcons, ses moulures en stuc et ses vestiges du passé, c'est aussi l'un des quartiers les plus photogéniques. Bien qu'il fasse partie de la vieille ville, Sololaki est souvent négligé par les touristes !

On y trouve de nombreux bâtiments authentiques, avec des escaliers de marbre en colimaçon et des vérandas en bois sculpté, qui peuvent raconter des histoires. 

Voici quelques maisons exceptionnelles que j'aimerais vous montrer si vous passez dans les environs (les liens renvoient à Google Maps) :

• Accueil d'Anna Madatova
• La « villa italienne » des frères Milov
• Accueil de Madame Bozardzhyanz

10. N'oubliez pas les musées !

Si vous lisez mes autres guides de ville, vous verrez que je recommande généralement BEAUCOUP de musées – c’est parce que je les aime et que je pense qu’ils peuvent offrir une foule d’informations utiles (et intéressantes !).

Dans ce cas précis, je me suis peut-être un peu emballée avec ma liste, mais sérieusement, il y a tellement d'autres choses géniales à faire que j'ai dû établir des priorités !

Si vous aimez les musées comme moi, voici ceux que je peux vous recommander à Tbilissi.

(J'ai eu du mal à trouver certains sites officiels du musée, il se peut donc que je mette parfois un lien vers Wikipédia. Ne vous inquiétez pas, les lieux existent et vous pouvez facilement les trouver sur Google Maps et appeler si vous souhaitez vérifier les informations.)

• Galerie nationale de Géorgie (« Galerie bleue ») – ne manquez pas les œuvres de Pirosmani, le peintre le plus célèbre de Géorgie.
• Musée d'histoire de Tbilissi – un petit musée pour tous les passionnés d'histoire ! 
• Musée des Beaux-Arts – Œuvres de plus de 3000 peintres géorgiens réalisées au cours des 80 dernières années 
• Musée ethnographique en plein air – intéressant de voir l'architecture populaire d'autrefois (c'est le seul que j'ai pu visiter, haha ​​!)
• Musée de l'automobile de Tbilissi – si vous êtes un passionné de vieilles voitures de style soviétique 

11. Regardez-les danser et écoutez-les chanter 

À quoi ressemble une danse traditionnelle géorgienne ? Eh bien, si vous avez vu la vidéo que j’ai incluse ci-dessus, vous en aurez une assez bonne idée !

Les éléments de danse se mêlent à des mouvements acrobatiques et à des pas rythmiques inchangés depuis des siècles. La danse fait partie intégrante de la culture géorgienne ; elle est inscrite dans leurs gènes et restera à jamais une composante essentielle de leur culture. 

Si vous souhaitez y assister en direct (ce ne sera probablement pas aussi peaufiné que sur la vidéo, mais vous verrez assurément la réalité !). 

Le chant polyphonique géorgien est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO , le saviez-vous ? C'est l'une des formes de musique les plus anciennes et les plus précieuses au monde. Ses origines remontent à la nuit des temps. Le chant est généralement interprété par des groupes d'hommes (généralement de 10 à 12) appelés « chœur ». Les chanteurs sont souvent originaires du même village et chantent a cappella, sans aucun instrument.

Les spectacles sont magnifiques, envoûtants ; je vous recommande vivement d’y assister. D’autant plus qu’il est possible de combiner cela avec un dîner dans un restaurant traditionnel, pourquoi pas ?

Voici la liste que j'ai dressée après avoir effectué des recherches sur Internet et posé des questions (encore une fois, je m'excuse d'avance pour les sites, certains ne fonctionnent pas correctement, vous devrez peut-être faire des recherches supplémentaires sur le Web pour les trouver sur Facebook ou Instagram afin de vérifier s'ils sont actifs) :

• Konguri 
• Ethno Tsiskvili
• Tabla Saloon
• Barakoni
• Azarpesha
• Accueil géorgienne

MISE À JOUR: si vous souhaitez un service entièrement organisé pour vous, j'ai trouvé cette excellente excursion .

Où loger à Tbilissi 

Comme d'habitude, pensez à réserver un peu à l'avance pour avoir un large choix. Si vous n'avez pas encore réservé, pas d'inquiétude : Tbilissi compte un nombre croissant d'hôtels et d'auberges grâce aux investissements massifs du gouvernement géorgien dans le tourisme ! 

Voici une liste de différents types d'hébergement que j'ai soigneusement sélectionnés pour vous, en fonction de votre budget :

Luxe (230 $ US et plus)

D'un côté, l'hôtel Veranova est l'endroit idéal si vous recherchez des bars rooftop exceptionnels offrant des vues à couper le souffle ! De l'autre, avec son décor impeccable, l'appartement Sololaki de Nana est le lieu incontournable pour découvrir le Tbilissi contemporain.

Prix ​​moyen (110 $ US – 230 $ US par nuit)

Choisissez Fabrika Hostel si vous souhaitez séjourner au cœur du plus grand pôle créatif du pays. Seul bémol : vous n’aurez plus envie de partir ! Pour un séjour plus calme et reposant, optez pour Diplomat Apartment , un appartement propre et moderne situé en plein centre-ville.

Budget (jusqu'à 110 $ US par nuit)

La Guest House Rafael , un lieu cosy et minimaliste, est située en plein cœur de la vieille ville historique. Idéale pour ceux qui veulent tout voir ! Nous vous recommandons également le Solo Room Apartment , un charmant appartement ancien de style géorgien, d'une propreté impeccable et bénéficiant d'excellents avis !

CONSEIL DE PRO: si vous n'avez rien trouvé dans le centre-ville, mon deuxième quartier préféré s'appelle Vera . Il a une ambiance bohème et de très jolis bâtiments. Depuis peu, c'est devenu un quartier très branché où séjourner ; vous y trouverez donc non seulement de très beaux hôtels, mais aussi d'excellents restaurants. Mes deux préférés sont : 

• Hôtel Rooms (vous trouverez également son établissement jumeau, l'hôtel Rooms Kazbegi, si vous vous rendez dans la région montagneuse).
• Hôtel Stamba (regardez les photos, son design est incroyable !)

PS: J'ai un article intitulé « Où séjourner à Tbilissi » qui propose davantage d'hôtels et d'appartements dans différents quartiers de la ville (comme d'habitude, classés par budget), allez y jeter un œil !

BONUS 1 : 4 excursions d’une journée exceptionnelles au départ de Tbilissi

Si vous regardez la carte de la Géorgie, vous constaterez que Tbilissi bénéficie d'une situation idéale entre les montagnes, la région viticole et d'autres sites d'intérêt. Cela fait de la capitale géorgienne un excellent point de départ pour des excursions d'une journée mémorables, n'est-ce pas ?

Il y a l'embarras du choix, mais voici quatre de mes préférées qui vous occuperont à coup sûr. (La deuxième est un incontournable : elle se trouve à seulement 20 minutes de la ville !)

1. Kazbegi (Stepantsminda)

Stepantsminda (ou Kazbegi, son ancien nom) est la ville la plus haute du Caucase, à 2 493 mètres d'altitude, et la région est sans conteste l'un des plus beaux endroits de Géorgie. Regardez la photo ci-dessus, vraiment !

Pour y parvenir, il vous faudra emprunter la route militaire géorgienne – elle relie la Géorgie et la Russie et est assez célèbre pour ses paysages magnifiques. 

Le moyen le plus pratique de s'y rendre est la voiture (156 km environ). Les routes sont en assez bon état, donc vous pouvez tout à fait y aller vous-même si vous louez une voiture (d'ailleurs, j'ai écrit un article très utile sur la location de voiture en Géorgie ici) ou vous pouvez participer à une excursion organisée (c'est sans doute la meilleure option pour une excursion à la journée). Il y a aussi les « marshrutkas », des minibus (bon marché, mais il faut se renseigner sur l'itinéraire), et les taxis (plus chers, mais confortables). 

Le trajet en voiture prendrait environ 3h30, mais je vous conseille de prévoir du temps supplémentaire car il y a de nombreux arrêts que vous voudrez faire en chemin, croyez-moi. 🙂 

Voici les moyens d'y parvenir (avec les prix) :

• En voiture , c'est la meilleure solution selon moi ! Je vous conseillerais même de rester une ou deux nuits si vous en avez l'occasion. Essayez ce site pour trouver les meilleures offres locales de location de voiture (c'est un site tout à fait fiable, rassurez-vous) ou celui-ci si vous préférez une option plus internationale. J'ai consulté le premier site et le prix semble être d'environ 25 $ US par jour, pas mal, non ?
• Avec une visite guidée – il semble que ce soit seulement 35 $ US si vous optez pour cette visite (repas non inclus), ou une visite privée pour 70 $ US par personne.
• Marshrutka (minibus) – prenez-le à la gare routière d'Okriba près de la station de métro Didube, le prix est de 25 GEL (8 $ US).
• Taxi – Je recommande Uber ou Yandex Taxi, c'est beaucoup moins cher que de négocier avec les chauffeurs. Il existe aussi un service de réservation de taxis auprès d'un habitant ; comptez environ 45 $ US l'aller simple pour Kazbegi. 

2. Mtskheta

Située au confluent des rivières Mtkvari et Aragvi, dans le cadre pittoresque de la région de Mtianeti, Mtskheta est considérée comme la plus ancienne ville de Géorgie. De par son importance historique et religieuse, elle a été proposée comme site du patrimoine mondial par l'UNESCO en 1994. Première capitale du pays, elle est un lieu sacré pour les Géorgiens. 

Mtskheta est une ville charmante, riche d'histoire, avec de magnifiques églises et monastères, d'anciennes forteresses et un jardin botanique ancestral. C'est l'endroit idéal pour découvrir la culture traditionnelle géorgienne. 

Mtskheta est située à seulement 20 km de la ville, ce qui en fait une excursion idéale d'une journée (ou d'une demi-journée) depuis Tbilissi. 

Si vous êtes dans le coin, ne manquez pas de visiter le monastère de Jvari – c'est une ancienne église orthodoxe offrant une vue panoramique imprenable. 

Comment se rendre à Mtskheta depuis Tbilissi :

• « Marshrutka » (minibus) – Prenez un minibus à la station de métro Didube. Il y en a toutes les 20 minutes. Le trajet dure environ 25 minutes et coûte 1,5 lari (environ 0,5 USD). (Renseignez-vous d'abord pour savoir s'il va bien à Mtskheta afin d'être sûr de prendre le bon itinéraire.) Attention : le minibus vous emmène au centre-ville. Si vous souhaitez vous rendre au monastère, vous devrez prendre un taxi depuis le centre-ville (sinon, il faut compter 2 heures de marche car le monastère est entouré par la rivière).
• Voiture de location – (c’est ce que nous avons fait) le moyen le plus simple d’y arriver à mon avis, c’est facile de trouver une place de parking et de se déplacer entre la ville et le monastère (il y a une autoroute, pas praticable à pied) (environ 25 $ US par jour).
• Taxi – le prix devrait être d'environ 50-60 Lari (~US$20) aller-retour (temps d'attente inclus dans le tarif).
• Excursion organisée – J'ai trouvé cette excursion organisée abordable (environ 35 $ US par personne). Elle dure 4 heures et inclut la prise en charge et le retour à votre hôtel !

3. Kakhétie 

La Kakhétie est une magnifique région de collines et de vallées ondulantes, de forêts d'arbres centenaires et de fleurs sauvages, d'églises médiévales et de châteaux anciens. C'est un lieu d'une beauté naturelle incroyable, où l'on peut découvrir la richesse de l'histoire, de la gastronomie et des vins de la Géorgie.

La Kakhétie est la région la plus méridionale de Géorgie, et ses nombreux vignobles produisent certains des vins les plus uniques au monde !

NOTE: effet secondaire possible: une envie irrésistible de visiter la Géorgie pour le restant de vos jours !

Je recommande de participer à une excursion organisée (ou de faire appel à un guide privé) afin de pouvoir vous arrêter dans de petits vignobles et villages ; cette excursion serait un bon exemple. 

Si vous vous y rendez en voiture, n'oubliez pas de faire un détour par Sighnaghi, la ville la plus romantique du pays ! 

4. Monastère de Davit Gareji

Situé dans les montagnes reculées du Caucase, au cœur de la magnifique campagne géorgienne, Davit Gareja est un superbe monastère rupestre qui était pleinement fonctionnel au XIe siècle !

Personnellement, je n'y suis pas encore allée, mais j'avais vraiment envie d'y aller, regardez ces photos !

Le monastère est situé tout près de l'Azerbaïdjan (au sud-est de la Géorgie), à ​​environ 2 heures de route de Tbilissi (un peu moins) – 75 km (~45 miles) pour être exact. 

Le meilleur moyen de s'y rendre est de louer une voiture. Vous pouvez aussi prendre les transports en commun, mais je ne le recommande pas car cela vous prendrait toute la journée et nécessiterait de nombreux changements. Le taxi coûterait environ 50 dollars américains. 

REMARQUE: Prévoyez environ 2 à 3 heures pour la visite, plus environ 4 heures de trajet.

BONUS 2 : Les transports en ville

Bien que la vieille ville se visite facilement à pied (et je vous conseille de le faire, c'est le meilleur moyen de découvrir une ville !), il est possible que vous logiez en dehors de celle-ci ou que vous souhaitiez vous rendre à une attraction touristique au hasard dans la banlieue.

Je sais ce que c'est que de se déplacer dans une ville dont on ne parle pas la langue, alors ne vous inquiétez pas, nous vous expliquons comment utiliser les transports en commun à Tbilissi !

Les autobus

Les bus jaunes de Tbilissi sont très faciles à utiliser et très abordables. Vous pouvez soit acheter une carte de transport en commun dans une station de métro et la recharger, soit payer directement dans le bus. Toutefois, si vous choisissez cette dernière option, assurez-vous d'avoir le montant exact, car le chauffeur n'aura pas de monnaie.

PRIX: 2 GEL (0,7 US$) pour acheter la carte et 50 Tetri (0,5 GEL ou 0,2 US$) par trajet.

Métro

Le métro est un autre moyen de transport efficace à Tbilissi. Un peu vieillot et défraîchi (mais presque aussi beau que celui de Moscou), il reste l'un des modes de transport préférés des habitants ! Pour l'emprunter, il faut acheter une carte Metronami dans une station.

PRIX: 2 GEL (0,7 US$) pour acheter la carte et 0,5 GEL (0,2 US$) par trajet.

Marshrutka (minibus)

Ces minibus jaunes vous emmèneront au bout du monde et vous ramèneront, si vous savez comment les emprunter. Ils sont un peu plus chers que le bus ou le métro, mais ils desservent beaucoup plus d'endroits. C'est le moyen idéal pour les aventuriers qui souhaitent explorer les environs de la ville, mais attention, leurs horaires sont aléatoires ! Vous pouvez également utiliser votre carte de transport en commun (pratique, non ?).

PRIX: 2 GEL (0,7 US$) pour acheter la carte et 0,8 à 1 GEL (0,25 – 0,35 US$) par trajet.

Taxi

Si vous n'avez pas envie de vous servir des transports en commun de Tbilissi, vous pouvez toujours prendre un taxi. Attention cependant, les chauffeurs de taxi sont parfois un peu malins et essaieront de vous faire payer plus cher. C'est pourquoi je vous recommande d'utiliser une application : impossible de vous faire avoir ! Les plus populaires sont Taxi Maxim , Yandex Taxi et Bolt . 

PRIX: Il faut généralement compter environ 1 lari (autre nom donné à la monnaie, GEL) pour 1 km.

Informations pratiques sur Tbilissi/Géorgie

Comment se rendre depuis l'aéroport 

Taxi

Un taxi de l'aéroport au centre-ville coûte entre 35 et 45 GEL (10 à 15 USD) si vous le prenez sur place. Le prix devrait être environ deux fois moins élevé si vous réservez via une application ; je recommande Yandex Taxi , qui propose les meilleurs tarifs. 

Vous pouvez également opter pour un transfert privé organisé ; c’est un peu plus cher, mais quelqu’un vous attendra à l’aéroport avec une pancarte et vous n’aurez pas à vous soucier de la carte SIM ni du paiement en espèces. Voici une excellente option de transfert.

Bus

Pour une option plus économique, vous pouvez prendre les bus 37 ou 137, qui partent juste devant la zone des arrivées toutes les 15 à 30 minutes et vous déposent en plein centre-ville. Le trajet coûte seulement 0,5 GEL (environ 15 centimes d'euro) ; assurez-vous d'avoir l'appoint, car le chauffeur n'aura probablement pas de monnaie.

Prix ​​à Tbilissi/Géorgie

Vous trouverez ci-dessous une liste des prix habituels dans la ville :

• Un repas dans un restaurant bon marché pour 1 personne – 20 GEL (6 $ US)
• Dîner pour 2 au restaurant – 65 GEL (20 $ US)
• Une nuit d' hôtel (très approximatif, cela varie énormément) – 130 GEL (40 $ US)
• Taxi – 1 GEL par km + 3 GEL de frais initiaux (~0,2 US$ + 1 US$)
• Une bouteille d' eau – 0,85 GEL (0,3 $ US)
• Bière locale – 3 GEL (1 $ US)
• Billet de bus – 0,5 GEL (0,15 US$)
• 1 l d' essence (1/4 gallon) – 2,5 GEL (0,8 $ US)

Shopping, achat de souvenirs 

Vous cherchez à acheter des souvenirs pour votre famille/vos amis restés au pays, ou peut-être quelque chose pour vous-même en souvenir du voyage ?

Le marché aux puces de Dry Bridge est vraiment sympa ; on y trouve de tout : des poignards, des cornes à vin, des tableaux d’artisans locaux, des chapeaux de Svanétie… On peut aussi y acheter du vin en poterie et des épices. Le marché est ouvert tous les jours de 9 h à 17 h, mais si vous avez le choix, venez plutôt le week-end : il y a alors beaucoup plus de vendeurs. 

Je me suis acheté des boucles d'oreilles et j'en suis absolument ravie !

CONSEIL DE PRO: N'oubliez pas de marchander – ce n'est pas au Sri Lanka où il est de coutume de marchander, mais vous pouvez certainement espérer une réduction de 10 à 20 % si vous le demandez.

Vous trouverez de très bons créateurs locaux dans les boutiques de l'avenue Rustaveli et de la vieille ville ; si vous aimez le shopping, vous trouverez forcément quelque chose qui vous plaira !

Expatriés à Tbilissi 

Je pense que beaucoup de personnes qui ont les moyens de travailler en ligne viennent d'abord visiter le pays en tant que touristes, puis décident de s'y installer. Pourquoi ? Eh bien, la Géorgie offre une fiscalité avantageuse, une gastronomie et un climat exceptionnels, ce qui explique l'afflux de nomades numériques et de voyageurs au long cours à Tbilissi. Il existe d'ailleurs une importante communauté d'expatriés là-bas ! 

Si vous envisagez de déménager dans ce pays ensoleillé, je vous recommande de faire une recherche sur Facebook. Il existe des groupes très actifs où vous pourrez poser toutes vos questions et décider si vous souhaitez franchir le pas. 

Si vous le faites, n'hésitez pas à me laisser un commentaire, j'adorerais connaître votre expérience (ainsi que celle de nombreux lecteurs de Miss Tourist, j'en suis sûre !). 

✈️ Coût du voyage:	Bon marché
📅 Combien de jours :	2-3
📍 Meilleur quartier:	Vieille ville
🍽️ Dîner pour 2:	18 $
👶 Note adaptée aux familles:	Super
🚕 Prix moyen d'un taxi:	4 $
🏨 Prix moyen d'une chambre d'hôtel :	50 $

FAQ sur Tbilissi

👅 Comment prononcer Tbilissi correctement ?

Google se trompe complètement ! On ne prononce pas « Tbilissi » comme dans cette vidéo . Demandez à n'importe quel habitant: la prononciation est exactement la même: « tbi-li-si ».
Voici quelques témoignages de locaux si vous ne me croyez pas: 

Conclusion

Si vous avez lu jusqu'ici, je vous félicite, vous êtes désormais un expert certifié de Tbilissi ! 🙂 

Vous pouvez désormais être certain de visiter tous les sites incontournables et les trésors cachés de Tbilissi, sans rien manquer, et même de découvrir des activités méconnues des locaux. Se repérer à Tbilissi devient un jeu d'enfant ! Grâce à ces conseils, il ne vous reste plus qu'à vous détendre et à profiter pleinement de votre voyage !

J'adore la Géorgie, et si vous avez déjà visité toutes les destinations les plus populaires comme l'Italie , l'Espagne , Bali , etc., et que vous avez envie de vivre des expériences uniques et inédites, allez à Tbilissi et en Géorgie en général, et je vous garantis que vous parlerez de votre voyage pendant des années ! 

Si cet article vous a été utile ou si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser dans les commentaires ci-dessous. Je me ferai un plaisir de vous aider. Et bien sûr, si cet article vous a plu, n'oubliez pas de cliquer sur « J'aime » et de le partager avec vos compagnons de voyage.

Yulia

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