Que faire à Amman : 26 choses (par expérience)

Salut les voyageurs, bienvenue sur mon article sur les 26 meilleures choses à faire à Amman !

J'ai passé une semaine dans cette charmante ville regorgeant de trésors antiques, et ce fut l'un de mes voyages les plus mémorables au Moyen-Orient ! J'ai rendu visite à un ami local qui nous a fait découvrir, à mon mari et moi, les sites incontournables et des restaurants à se lécher les babines. J'ai donc quelques bons plans locaux à partager et j'ai hâte de vous faire part de notre expérience !

Outre les incontournables attractions et restaurants (et quelques adresses confidentielles à vous dévoiler), je vous fournis également des informations pratiques sur les transports en commun, les cartes SIM et les hôtels ! Alors installez-vous confortablement et profitez du seul guide dont vous aurez besoin pour découvrir Amman, en Jordanie !

Quelques suggestions pour votre séjour…

Voici les principaux éléments à réserver à l'avance :

• Découvrez Amman à pied lors d'une visite guidée gratuite.
• Goûtez aux meilleurs plats de rue avec un local
• Partez en excursion d'une journée à Jerash, Umm Qais et Ajloun.

Voici les meilleurs hôtels :  Hilton Amman  (Luxe), New MerryLand Hotel  (Moyen de gamme), The Castle Star  (Budget).

1. Capturez la beauté du théâtre romain et du nymphée

Si vous demandiez à un habitant d'Amman : « Quels sont les sites incontournables pour les touristes à Amman ? », il vous répondrait sans hésiter : le théâtre romain (carte) ! J'ai discuté avec de nombreux locaux et visionné d'innombrables vidéos YouTube qui n'ont fait que confirmer l'attachement des Ammanais à ce lieu.

Le magnifique théâtre romain d'Amman a été construit vers 140 après J.-C. et peut accueillir jusqu'à 5 000 spectateurs ! Il est très bien conservé et sert encore aujourd'hui aux représentations théâtrales !

La zone est constamment surveillée par la police, vous vous sentirez donc en parfaite sécurité (comme dans le reste d'Amman en fait !).

Mieux encore, après avoir gravi les marches du théâtre, vous aurez tout le centre-ville d'Amman à portée de main ! Il n'y a pas de meilleure façon de découvrir la ville et de s'imprégner de son ambiance que depuis cet endroit précis !

Ensuite, en vous dirigeant vers la Grande Mosquée Husseini (carte), vous passerez devant un autre site romain important : le Nymphée ! Cette fontaine publique romaine est l’une des mieux conservées de la région et date de la même époque que le théâtre.

PRIX: 2 JOD (2,80 $), entrée au Nymphée incluse

CONSEIL DE PRO: Si vous avez le temps, visitez le Musée du folklore jordanien (carte) situé à côté du théâtre. C'est un endroit idéal pour découvrir les traditions populaires de Jordanie.

REMARQUE: Les portes du Nymphée ferment vers 15h tous les jours (fermeture complète le vendredi), veuillez donc prévoir votre visite en conséquence.

2. Goûtez à la cuisine locale

Maintenant, si vous me demandiez  quelle est la première chose que les touristes devraient faire à Amman, je vous dirais de MANGER !

Plus sérieusement, la Jordanie a une cuisine délicieuse si vous mangez de la viande (mais aussi si vous n'en mangez pas !), et j'ai eu la chance qu'un ami local m'emmène dans les meilleurs restaurants de la ville !

Je vais rapidement vous dévoiler les meilleurs plats  et les endroits où vous pourrez les déguster :

• Shawarma – Viande tranchée (agneau ou poulet) dans un pain lavash avec du tahini et des légumes : Shawarma Reem  (cet endroit est bondé jour et nuit ; nous avons attendu 30 minutes dans la file d’attente à 1 h du matin !)
• Falafel – Boulettes de pois chiches frites, servies dans un pain lavash ou pita, avec du tahini et des légumes : Restaurant Al Quds Falafel  et Hashem
• Galayet Bandor – Tomates frites, piments, oignons et huile d'olive, généralement servi en accompagnement au petit-déjeuner ou en plat principal avec de l'agneau : Restaurant Sufra
• Moutabel – purée d'aubergines épicée, aubergines grillées, yaourt et sauce tahini : Restaurant Hashem
• Kebab – Viande grillée en brochette, accompagnée de riz ou de frites et d'une salade au choix : Jubran Amman Abdali Boulevard
• Mansaf – Riz, agneau et sauce au yaourt, plat national de Jordanie : Restaurant Sharebha  (un ami nous y a emmenés spécialement pour goûter le meilleur mansaf ; c’est un restaurant qui ne sert QUE ce plat, la viande était donc tellement bonne et fraîche que je m’en souviens encore ! Et les portions sont énormes !)
• Maqluba  – Un plat unique renversé à base de poulet ou d'agneau, de riz et de légumes sautés : Restaurant Sufra

CONSEIL DE PRO: Si vous ne passez que 1 ou 2 jours à Amman, en Jordanie, mangez au restaurant Hashem (petit-déjeuner et déjeuner) et au restaurant Sufra (déjeuner et dîner) – ils sont tous deux situés en plein centre et vous y trouverez la plupart des plats !

3. Prenez des photos à couper le souffle depuis la colline de la citadelle d'Amman

La citadelle d'Amman (carte), située sur la colline de Jabal Al Qala'a juste en face du temple romain, est un autre site patrimonial important et un site du patrimoine mondial de l'UNESCO  avec des vues fabuleuses sur la ville.

La richesse des sites qu'elle abrite fait de la citadelle d'Amman une destination incontournable pour les passionnés d'histoire. Vous pourrez y admirer les longs remparts datant de l'âge du bronze, le temple d'Hercule, vestige de l'époque romaine, et le palais omeyyade, témoin du califat omeyyade.

Le califat omeyyade était un vaste califat islamique qui a connu son apogée aux VIIe et VIIIe siècles ; sa capitale était Damas et son territoire s'étendait à travers l'Afrique du Nord jusqu'à Al-Andalus, en Espagne !

À FAIRE ABSOLUMENT: Grimpez sur la colline de la citadelle d'Amman juste avant le coucher du soleil, trouvez une place avec vue sur le centre-ville (vous devriez pouvoir apercevoir le théâtre romain) et vivez une expérience surréaliste lorsque l'appel à la prière commencera à retentir des dizaines de mosquées devant vous !

PRIX: 3 JOD (4 $ US)

CONSEIL DE PRO: Procurez-vous un Jordan Pass  avant votre arrivée en Jordanie pour économiser du temps et de l'argent sur les billets d'entrée des principales attractions touristiques, notamment la citadelle d'Amman. Ce pass vous permet également de visiter gratuitement d'autres sites populaires comme le Musée archéologique national de Jordanie, le Musée des traditions populaires, le Théâtre romain, le Wadi Rum, Pétra et de nombreux autres sites historiques à travers le pays.

4. Admirez la Grande Mosquée Husseini 

La Grande Mosquée Husseini (carte) est l'une des plus anciennes mosquées d'Amman . Elle fut construite par le roi Abdallah Ier dans les années 1930 et constitua le premier grand projet architectural du royaume jordanien.

La mosquée a été construite sur le site d'une ancienne mosquée datant d'environ 640 après J.-C. (à peu près à l'époque où l'islam est apparu comme religion).

Vous vous demandez peut-être pourquoi l'une des plus anciennes mosquées de la ville ne date que des années 1930. Eh bien, Amman, telle que nous la connaissons aujourd'hui (la capitale et la ville moderne de la Jordanie), n'a commencé à se développer que dans les années 1950, suite à un afflux important de réfugiés palestiniens.

Globalement, la Grande Mosquée Husseini est certes imposante et importante, mais elle est moins impressionnante que, par exemple, la mosquée Abou Darwich , qui est sans conteste l'une des plus belles mosquées que j'aie vues ! Je vous recommande vivement de la visiter si l'architecture islamique vous intéresse.

Cependant, le Grand Husseini bénéficie d'un emplacement central en centre-ville, et c'est une véritable expérience d'y être pendant la prière du vendredi ou de visiter les souks à proximité, ce qui m'amène à la prochaine activité incontournable à Amman.

5. Explorez les souks animés (marchés).

Les souks d'Amman sont le cœur et l'âme de la ville . C'est là que les habitants s'approvisionnent en fruits, légumes, viandes et épices. Découvrir Amman serait incomplet sans une visite de ces lieux animés.

Au fait, je vous recommande vivement de faire le plein d'épices jordaniennes pendant votre séjour ! Demandez des mélanges d'épices pour le poulet, la viande ou le poisson, selon vos préférences. Nous avons pris les trois, et je les ai tous adorés !

Les souks les plus populaires, Al Nada Souq , Souq al-Sukar et Souk El-Khodra  (marché aux légumes), sont tous situés côte à côte et à quelques pas de la Grande Mosquée Husseini. Vous pouvez facilement les visiter tous en une heure, sans guide !

C'est également là que se trouve le Souk El-Sagha  (marché de l'or), ainsi que le marché aux pigeons (également connu sous le nom de marché du vendredi) !

LE SAVIEZ-VOUS ? À Amman, l'élevage de pigeons est un sport national, une tradition vieille de plusieurs siècles. On achète des pigeons au marché et on les dresse pour qu'ils se déplacent dans la ville. Ils rentrent au pigeonnier au sifflement de leur propriétaire ! Le sommet de la colline de la Citadelle (qui surplombe le centre-ville) est un excellent endroit pour observer cette pratique, surtout avant le coucher du soleil !

Enfin, le Souq Jara  est ouvert le vendredi, il se trouve rue Arc-en-ciel, tout près, et on y trouve principalement de l'artisanat local et des souvenirs. Je n'ai visité que les souks les plus centraux, près de la Grande Mosquée Husseini, mais j'ai entendu dire que beaucoup de touristes préfèrent acheter leurs souvenirs au Souq Jara ! 

6. Explorez Amman à pied

L'atmosphère du centre-ville d'Amman (et notamment de Jabal Amman, le quartier le plus branché du centre-ville) s'apprécie pleinement à pied ! Amman est une ville immense, et il se passe toujours quelque chose dans les rues.

Visiter Amman à pied est sans conteste l'une des meilleures façons de s'imprégner de la culture locale de cette ville charmante. Que vous exploriez les souks et les attractions touristiques ou que vous participiez à des dégustations culinaires, vous serez plongé dans l'effervescence de la vie locale et embaumerez à chaque coin de rue les effluves de chicha, d'épices et de pain.

Je vous recommande vivement de vous procurer un plan touristique  à votre hôtel ou d'en télécharger un sur votre téléphone, puis de vous promener dans les rues du centre-ville avant de gravir la colline de la Citadelle ou d'aller au théâtre romain.

Rafraîchissez-vous de la chaleur aux stands de jus de fruits du centre-ville, et si vous avez envie d'une gâterie très spéciale, demandez du jus en cornet de sucre (disponible aux stands décorés de cornets de sucre) !

Pour une expérience de marche instructive et immersive, participez à cette visite guidée gratuite ! Si votre budget le permet, vous pouvez même opter pour une visite privée  (à partir de 132 $ US) incluant une dégustation de street food ! L'idéal entre les deux est cette visite guidée en groupe  (à partir de 21 $ US), à la fois très instructive et d'un excellent rapport qualité-prix !

CONSEIL SANTÉ : Amman est une ville assez vallonnée et il y fait très chaud en été. Si vous y allez pendant les fortes chaleurs, chapeau, crème solaire et eau sont indispensables pour toutes vos promenades ! Pensez aussi à prévoir des pauses régulières. Vous allez forcément transpirer, même en novembre comme moi !

7. Faites une excursion d'une journée à Jerash, la ville antique située à proximité.

Jerash  (Gerasa en latin) est l'une des attractions les plus populaires de Jordanie, et ce n'est pas sans raison.

C'est là que vous pourrez admirer les exemples les mieux conservés d'architecture romaine  en dehors d'Italie !

Oui, c'est tellement bien conservé que j'avais l'impression de me promener réellement dans ces rues anciennes, d'admirer les maisons, de visiter les marchés, etc.

De plus, certains sites ici remontent même à 6 500 ans, car cette ancienne ville était en fait habitée bien avant l'arrivée des Romains !

Alexandre le Grand transforma Jerash, un petit village, en un centre régional qui devint par la suite l'une des dix grandes villes romaines (la Décapole) ! Parmi les autres villes de la Décapole en Jordanie, on trouve Umm Qais, Philadelphie (l'actuelle Amman) et Raphana, tout au nord.

J'ai pris certaines des plus belles photos de mon voyage en Jordanie ici, alors assurez-vous d'avoir suffisamment de mémoire sur votre téléphone avant de vous y rendre, surtout si vous y êtes au coucher du soleil !

Comment s'y rendre : Vous pouvez rejoindre Jerash depuis Amman en environ 45 minutes en prenant un bus depuis le terminal nord (le billet coûte environ 1 JOD ou 1,50 USD), en taxi (environ 40 JOD aller-retour, soit 55 USD) ou en voiture. Vous pouvez également opter pour une excursion  (à partir de 63 USD) qui inclut Jerash et d'autres sites touristiques des environs.

REMARQUE: Vous pouvez engager un guide privé près de l'entrée à Jerash si vous souhaitez visiter le site mais avez oublié de réserver à l'avance (ce que je vous recommande fortement, car les guides sur place sont plus chers).

STATIONNEMENT: Si vous venez en voiture, vous trouverez de nombreuses places de stationnement gratuites sur le parking dédié et aux alentours du complexe. Venir en voiture est sans aucun doute la solution la plus rapide et la plus recommandée. Consultez mon guide sur la location de voiture en Jordanie  pour faciliter vos déplacements !

PRIX DU BILLET: 12 JOD (17 $ US)

8. Laissez-vous inspirer par le musée de Jordanie

Le Musée de Jordanie est le plus grand musée  du pays  et une destination incontournable pour découvrir l'histoire de la Jordanie. Vous pourrez y admirer des artefacts de différentes périodes, notamment préhistorique, historique, islamique, classique et moderne.

Des fragments des manuscrits de la mer Morte, d'anciens manuscrits juifs trouvés près de la mer Morte et contenant l'Ancien Testament, les Dix Commandements et d'autres textes sacrés, sont exposés au musée de Jordanie !

Un autre point fort du musée de Jordanie est constitué par les statues d'Ain Ghazal, certaines des plus anciennes statues humaines au monde (plus de 9 000 ans !).

Les panneaux d'exposition sont accompagnés de textes en anglais, ce qui est vraiment pratique ! Si vous visitez les lieux pendant les fortes chaleurs de l'été, c'est l'endroit idéal pour se rafraîchir aux heures les plus chaudes de la journée.

PRIX: 5 JOD (7 $ US)

REMARQUE: Fermé le mardi

9. Fumez la chicha depuis l'un des balcons du centre-ville.

Un de mes plus beaux souvenirs d'Amman est celui d'une soirée venteuse de novembre passée assis sur un balcon du centre-ville, à me détendre avec des amis en fumant la chicha (narguilé) et en observant les passants se diriger vers la rue principale.

Vous n'imaginez pas tout ce que nous avons vu en quelques heures seulement : la diversité des gens (surtout des femmes), les situations cocasses, les coups de klaxon intempestifs et les personnes âgées qui jouaient à des jeux de société et s'amusaient comme des folles.

Mon conseil: installez-vous sur la terrasse du café Amoun , commandez un thé noir et une chicha, prenez peut-être un dessert, et profitez simplement d'une visite touristique passive !

10. Flânez le long de la rue Rainbow, animée et pleine de vie.

Rainbow Street (carte) est sans conteste l'une des rues les plus agréables à parcourir à pied  et les plus pittoresques d'Amman ! Je ne m'en lassais pas et n'arrêtais pas d'y faire des allers-retours !

Avec ses boutiques et cafés magnifiquement décorés et colorés, ses petits groupes jouant de la musique en direct dans les restaurants locaux, ses boîtes de nuit avec des DJ en live et ses touristes admirant le spectacle, il se passe toujours quelque chose sur Rainbow Street !

Que vous soyez fin gourmet ou fêtard, vous trouverez votre bonheur ! L'emblématique restaurant Sufra  s'y trouve, ainsi que des clubs et pubs populaires comme le Cantaloupe Gastro Pub,  qui offre une vue imprenable sur cette ville historique.

Alors, si vous vous demandez quelles sont les meilleures choses à faire à Amman pour profiter de la vie nocturne, vous détendre ici est la meilleure solution !

Si vous avez le temps, visitez Rainbow Street de jour comme de nuit ! L’ambiance y est totalement différente, et chacune a son propre charme !

CONSEIL DE PRO: La rue est la plus animée le jeudi soir, moment où la plupart des habitants commencent leur week-end.

11. Visitez la mosquée du roi Abdallah

La mosquée du roi Abdallah,  située dans le quartier d'Al Abdali, est l'une des plus populaires et des plus belles d'Amman. Son impressionnant dôme bleu, orné de mosaïques, est un véritable chef-d'œuvre qu'il faut voir de ses propres yeux pour en apprécier toute la beauté !

La magnifique mosquée du roi Abdallah est située juste à côté du Parlement jordanien et est considérée comme un important complexe islamique avec un musée et une école de mémorisation du Coran !

La mosquée a été achevée en 1989 et aujourd'hui, plus de 3 000 musulmans y prient chaque jour (mais elle peut accueillir jusqu'à 10 000 fidèles !).

L'entrée est gratuite, mais comme dans toutes les mosquées de la ville, une tenue modeste est exigée. Si vous n'avez pas de vêtements appropriés, vous pourrez vous procurer une robe à l'entrée et ainsi visiter la mosquée.

REMARQUE: L'entrée de la mosquée du roi Abdallah pour les touristes se fait par la porte touristique numéro 3 (dans la boutique de souvenirs).

12. Admirez l'art arabe contemporain à Darat al Funun

L'un des moments forts de notre voyage a été la visite de la galerie Darat al Funun . Du charmant jardin à l'entrée aux œuvres captivantes d'artistes arabes  à l'intérieur, en passant par une bibliothèque très bien fournie, tout dans ce lieu était exceptionnel !

Vous pourrez également y voir d'anciennes photographies d'Amman et des villes voisines, ainsi que des exemples de photographie moderne – un lieu idéal pour l'art contemporain du monde arabe.

Que vous souhaitiez vous détendre après une journée de visites ou apprendre quelque chose de nouveau, vous allez adorer Darat al Funun ! Consultez leur programme actuel sur leur site web officiel. De plus, la visite est gratuite !

En dehors des musées, c'est un endroit idéal si vous cherchez des choses à faire à Amman pendant les périodes de forte chaleur (ce qui peut arriver assez souvent, croyez-moi !) !

CONSEIL DE PRO: Combinez la visite de Darat al Funun avec celle de la galerie d'art Dar-Al-Anda , située à seulement 4 minutes à pied ! L'entrée est gratuite, vous y trouverez de magnifiques œuvres d'art (peintures, photographies, sculptures) et le lieu est tout aussi charmant et décoré que Darat al Funun !

13. Achetez des souvenirs traditionnels (et magnifiques) en mosaïque

Madaba, ville située à quelques kilomètres d'Amman, est un peu la capitale des souvenirs en mosaïque dans la région. J'y suis allée, et on y trouve des boutiques de souvenirs proposant toutes sortes d'aimants et d'œuvres d'art en mosaïque.

Amman propose une sélection plus modeste, mais néanmoins très intéressante, de souvenirs en mosaïque, dont beaucoup proviennent de Madaba ! Mon réfrigérateur témoigne de la beauté de leurs aimants, car nous en avons acheté quatre ou cinq. Ils étaient si beaux qu'il était impossible de n'en choisir qu'un !

Si vous avez de la chance, vous aurez l'occasion de créer ou de personnaliser votre propre souvenir, car de nombreuses boutiques proposent également des ateliers intégrés où les artistes fabriquent et vendent leurs œuvres !

Je vous recommande de faire un tour dans les environs de la Place de Paris , et notamment de visiter le magasin Al-Afghani for Oriental Gifts  , où nous avons acheté de magnifiques aimants et des cadeaux pour toute la famille !

14. Explorez le boulevard Abdali animé d'Amman.

Al Abdali est un quartier d'Amman réputé pour ses gratte-ciel, ses galeries d'art, ses musées (dont la Galerie nationale des beaux-arts de Jordanie) et son architecture moderne foisonnante. Situé à environ 4 km du centre-ville d'Amman, il est accessible en une quinzaine de minutes en voiture.

Le boulevard Abdali (carte) est l'endroit idéal pour faire du shopping et se divertir ! L'emblématique centre commercial Abdali  vous attend avec des centaines de boutiques de marques internationales, des cafés en terrasse, une aire de restauration et une multitude d'activités amusantes pour les enfants.

Vous serez sans doute tenté de manger au centre commercial, mais je vous recommande plutôt le restaurant Jubran  sur le boulevard ! Leur buffet de petit-déjeuner est fantastique, alors pourquoi ne pas commencer votre journée dans le quartier Al Abdali par là ?

15. Laissez-vous émerveiller par le Musée royal de l'automobile

Pour les passionnés d'automobile, il n'y a rien  de mieux à faire à Amman  qu'une visite au  Musée royal de l'automobile !

Le Musée royal de l'automobile abrite 80 véhicules ayant appartenu au défunt roi Hussein de Jordanie, dont certains ont plus de 110 ans ! Et tous sont en état de marche ! 

L'un des points forts du Musée royal de l'automobile est sans aucun doute le rover martien du film Seul sur Mars (2015), tourné dans le Wadi Rum !

Vous apprendrez une foule de choses et pourrez admirer des voitures célèbres comme la Porsche Carrera GT, la Rolls Royce de la Première Guerre mondiale, et bien d'autres encore !

Je n'ai pas eu le temps de visiter ce musée lors de mon séjour à Amman, mais j'irai certainement y faire un tour lors de mon prochain passage en ville ! Je ne suis même pas une grande passionnée de voitures, mais je sais qu'il est peu probable de trouver une collection de véhicules royaux plus impressionnante au Moyen-Orient !

PRIX: 3 JOD (4,50 $ US)

REMARQUE: Fermé le mardi

CONSEIL: Si vous visitez la Jordanie avec des enfants, emmenez-les au Musée des enfants , situé juste à côté du Musée royal de l'automobile ! Ils vous en seront éternellement reconnaissants pour ce moment à la fois ludique et éducatif !

16. Satisfaites votre gourmandise dans les meilleures pâtisseries

Jordan propose certains des meilleurs plats que j'aie jamais mangés, y compris les desserts. Leurs pâtisseries au fromage frais et aux pistaches sont tout simplement divines, et si vous êtes gourmand comme moi, vous passerez un moment inoubliable !

Pour les desserts arabes traditionnels, Hajj Mahmoud Habiba et ses fils  sont incontestablement les meilleurs ! Il y a toujours la queue pour leurs douceurs ! Nous avons goûté au kunafeh  (une pâtisserie feuilletée fourrée au fromage et imbibée de sirop sucré), leur spécialité.

Chez Gerard Ice Cream  , rue Rainbow, c'est la meilleure glace de la ville ! Goûtez leur sorbet aux fruits rouges ; il est tout simplement divin !

17. Découvrez la plus grande collection au monde de robes arabes

Les voyageurs intéressés par le patrimoine culturel arabe , notamment celui des femmes palestiniennes et jordaniennes, devraient absolument visiter le Centre culturel de Tiraz .

À Tiraz, vous trouverez la plus grande collection de plus de 2000 costumes arabes, dont certains datent de 200 ans !

L'institution à l'origine de ce programme est jordanienne et a pour but de promouvoir les traditions vivantes de son peuple. Vous pouvez visiter le site librement ou opter pour une visite guidée avec un guide local employé par le musée.

REMARQUE: Fermé le vendredi

PRIX: 2 JOD (2,50 $ US)

18. Perdez-vous dans le quartier bohème de Jabal Al Weibdeh

Le quartier de Jabal Al Weibdeh (la colline d'Al Weibdeh, voir la carte) est si charmant  qu'on peut facilement y passer des heures à flâner, à admirer le street art local, à s'attabler dans des cafés bohèmes, sans le moindre souci. C'est l'un des plus anciens quartiers d'Amman, situé entre le centre-ville et Jabal Amman (la colline d'Amman).

J'ai adoré les bâtiments historiques et la façon dont ils ont été préservés, mais ce qui a le plus retenu mon attention, ce sont les escaliers colorés (voir un exemple ici) que l'on trouve partout !

La place de Paris dont j'ai parlé plus haut se trouve également ici, et c'est là que vous trouverez une multitude de cafés décontractés et de boutiques de souvenirs en céramique.

Vous trouverez ici quelques-uns des plus beaux exemples de street art ! Il y en a littéralement à tous les coins de rue ! Et pour des visites guidées de street art à Amman, j'ai trouvé ce site web  spécialisé ! Vous pouvez aussi utiliser cette carte interactive  pour découvrir des œuvres et visiter celles qui vous plaisent.

19. Participez à un cours de cuisine (l'activité incontournable à Amman pour les gourmets !)

Si vous avez lu jusqu'ici, vous l'aurez sans doute compris : je suis une véritable passionnée de cuisine jordanienne ! Étant moi-même une grande gourmande, je vous recommande vivement de participer à un cours de cuisine lors de votre séjour à Amman ! C'est sans conteste l'une des meilleures activités à faire à Amman pour les fins gourmets !

Lors de nos promenades dans le quartier d'Al Weibdeh pendant notre séjour, j'ai remarqué une multitude d'écoles de cuisine (avec des inscriptions en anglais, je suppose donc qu'elles sont destinées aux touristes), mais comme notre temps en ville était limité, nous n'avons jamais eu l'occasion d'en fréquenter une.

J'ai la chance de vous proposer une opportunité exceptionnelle ! Ce cours de cuisine privé d'une demi-journée  se déroule à Al Weibdeh, sur une colline surplombant la citadelle d'Amman (oui, vous cuisinerez tout en profitant d'une vue imprenable sur la ville !).

Vous préparerez des plats jordaniens traditionnels, apprendrez à utiliser les épices et discuterez de la vie quotidienne en Jordanie tout en dégustant un délicieux repas ! Génial, non ? Et n'hésitez pas à me dire en commentaires ce que vous en avez pensé si vous y allez !

PRIX: à partir de 108 $ US

20. Laissez-vous envahir par la nostalgie au Musée des vieilles enseignes d'Amman

Ce joyau caché est un autre point fort de notre voyage. Vous ne trouverez pas les vieilles enseignes d'Amman  dans la plupart des guides en ligne, mais elles sont situées en plein centre-ville et vous plongeront à coup sûr dans la nostalgie d'une époque où même vos parents n'étaient pas encore nés !

Le musée est totalement gratuit , offre une vue magnifique sur le centre-ville depuis le balcon et présente des centaines d'anciennes enseignes de rues provenant d'anciens magasins, boulangeries et boutiques datant des XIXe et XXe siècles !

Impression générale: après avoir visité ce musée, on a l'impression de découvrir l'âme d'Amman !

21. Détendez-vous dans la plus ancienne résidence de la ville, le Diwan du Duc

Ce petit endroit de la rue principale (rue du Roi Faisal) d'Amman est chargé d'histoire  ! Du premier bureau de poste en 1924 au ministère des Finances, puis à un hôtel, il a connu de nombreuses transformations au fil des ans !

Aujourd'hui, c'est un musée et un café plein de charme. L' entrée est gratuite et, puisque vous passerez forcément devant en explorant le centre-ville d'Amman, n'hésitez pas à y entrer !

Le personnel qui travaille ici est très sympathique et vous fournira des dépliants pédagogiques en anglais pour que vous puissiez en apprendre davantage sur ce lieu unique à Amman !

22. Détendez-vous au spa Al Pasha, le plus ancien bain turc de la ville.

Les hammams, ou bains turcs, jouaient autrefois un rôle important dans la vie quotidienne de tous les peuples du Moyen-Orient, et la Jordanie et Amman modernes regorgent de vestiges de ce qui étaient autrefois d'agréables bains de vapeur publics.

Le spa Al Pasha  est le plus emblématique et l'un des plus anciens hammams d'Amman . Vous y vivrez une expérience exclusive comprenant gommages corporels, séances de hammam, jacuzzi, petit-déjeuner, thé et bien plus encore !

CONSEIL: Il est préférable de les appeler (+962 7 9550 4471) ou de leur envoyer un SMS (ils sont également assez actifs sur Facebook) pour programmer votre visite !

PRIX: À partir de 25 JOD (35 $ US)

23. Visitez Qasr Al-Abed, un palais de plaisance hellénistique

À environ 25 km du centre-ville d'Amman, vous pourrez découvrir un magnifique palais hellénistique datant du IIe siècle avant J.-C., probablement construit par les Tobaïdes.

Les Tobaïdes étaient une famille juive qui vivait à l'époque du Second Temple (597 av. J.-C. – 70 apr. J.-C.), bien qu'il n'existe encore aucune preuve scientifique que ce site archéologique leur appartienne réellement.

Que ce palais ait été construit ou non par les Tobaïdes, il est plus ancien que tous les édifices romains  de la ville, puisqu'il date de l'époque pré-romaine ! C'est fascinant de voir les décorations de tigres, de lions et de jaguars si bien conservées sur les fontaines et les murs, témoins d'un passé si ancien !

Si vous souhaitez découvrir un lieu inédit et original tout en échappant au trafic chaotique d'Amman, cet endroit est généralement calme et à l'écart des sentiers battus ! Un véritable joyau caché (et si bien préservé) avec plus de 2 000 ans d'histoire !

Comment s'y rendre: Le mieux est de venir en voiture (il n'y a pas de liaisons directes en transports en commun), mais vous pouvez aussi prendre un taxi ou un Uber.

REMARQUE: L'entrée est gratuite

24. Go go local wine tea at JR The Wine Experience

La toute  première expérience de dégustation de vins en Jordanie  a ouvert ses portes sur le boulevard Al Abdali à Amman, et c'est assurément l'une des meilleures choses à faire à Amman pour les amateurs de vin !

Ils produisent plus de 40 cépages et 20 types de vins dans le désert jordanien !

Vous pouvez réserver votre visite individuellement sur le site officiel  ou participer à une visite guidée  (je vous la recommande, c'est bien plus sympa en groupe !). La visite coûte environ 25 $ US et comprend trois verres de vin au choix.

25. Observez les oiseaux au jardin ornithologique du Prince Hashem.

Si vous cherchez des activités à faire à Amman avec des enfants , emmenez-les au jardin ornithologique du Prince Hashem !

Dans l'un des parcs les mieux préservés d'Amman, vous pourrez observer des oies, des canards, des perroquets, des paons et d'autres oiseaux. Ce petit parc dispose d'une aire de jeux pour enfants et d'une charmante pâtisserie (Zalatimo Sweets) à proximité, idéale pour une petite pause gourmande !

Le parc est idéalement situé dans le quartier de Shimeisani (que je recommande d'ailleurs comme le meilleur endroit où séjourner pour les familles), et l'entrée est gratuite !

26. Faites une excursion d'une journée à la grotte des Sept Dormants.

La grotte des Sept Dormants (carte) est un site sacré situé dans le petit village d'al-Rajib, à une dizaine de kilomètres d'Amman. C'est une destination idéale pour une courte  excursion d'une demi-journée depuis la ville . 

Selon les légendes byzantines, mais aussi le Coran, sept jeunes hommes se sont cachés dans cette grotte pour échapper aux persécutions de Dèce, empereur romain de l'époque. Le Coran affirme qu'ils y sont restés pendant trois cents ans !

Ces jeunes hommes ont échappé aux persécutions liées à leur foi chrétienne, et la grotte où ils se sont cachés est aujourd'hui un lieu sacré important.

Cette superbe visite guidée  (76 $ US) vous emmène sur le site ainsi que vers d'autres sites incontournables d'Amman.

REMARQUE: L'entrée est gratuite

Comment s'y rendre : Vous pouvez également visiter la grotte des Sept Dormants par vous-même. Le plus simple est de prendre un taxi (environ 8 JOD, soit 11 USD) ou un bus depuis la gare routière de Wihdat jusqu'au village de Rajib. L'arrêt de bus se trouve à seulement 500 mètres de la grotte.

🏛️ Meilleur musée:	Musée de Jordanie
🎢 Attraction payante la plus populaire:	Spa Al Pasha
🚶🏽‍♂️ Meilleure activité gratuite :	La citadelle d'Amman
👧 Meilleure attraction pour les enfants:	Musée des enfants
🕺 Vie nocturne:	Rue Arc-en-ciel
🥟 Plats à essayer absolument:	Mansaf

Où loger à Amman

Amman est une grande ville qui propose une multitude d'hébergements pour tous les types de voyageurs, du plus luxueux au routard. Pour vous aider à organiser votre séjour, j'ai sélectionné pour vous les 6 meilleurs hôtels d'Amman, classés par budget !

Pour un guide plus détaillé sur les endroits où séjourner à Amman, consultez mon article où je recommande les 6 meilleurs quartiers et hôtels !

Luxe (à partir de 100 $ US)

• Hilton Amman  – Un hôtel 5 étoiles de luxe situé dans le quartier des affaires d'Amman. Il propose une piscine intérieure, un centre de remise en forme, un petit-déjeuner exceptionnel et un parking gratuit. Je recommande vivement cet hôtel si vous cherchez un hébergement à Amman avec une voiture.
• The House Boutique Suites  – Cet hôtel boutique 5 étoiles dispose d'une piscine extérieure ouverte en saison, du petit-déjeuner offert et d'une réception ouverte 24h/24 et 7j/7. C'est une excellente option si vous voyagez sans voiture (bien qu'un parking gratuit soit également disponible) grâce à sa proximité avec le centre-ville.

Milieu de gamme (50 $ US – 100 $ US)

• Hôtel Khan Khediwe  – Bénéficiant d'un emplacement exceptionnel à seulement 200 mètres de la Grande Mosquée Husseini, cet établissement 4 étoiles propose également un centre de remise en forme, des chambres familiales et des chambres impeccables avec des lits confortables.
• Hôtel New MerryLand  – Idéalement situé aux portes du centre-ville animé, il propose un délicieux petit-déjeuner (unanimement salué par les clients) et un personnel extrêmement serviable. Vous accéderez facilement aux attractions touristiques depuis cet hôtel !

Budget (jusqu'à 50 $ US)

• Carob Hostel  – La meilleure auberge de Jordanie propose un jardin, un salon commun, un petit-déjeuner à la carte tous les jours, du ping-pong, des fléchettes et même des concerts. On s'y sent comme chez soi !
• Le Castle Star  – Cet établissement chaleureux est situé à quelques pas de la Grande Mosquée Husseini et propose des chambres doubles compactes, une navette aéroport et d'agréables espaces communs avec cuisine.

Informations pratiques

Je suis vraiment déterminé à faciliter l'organisation de votre voyage à Amman – c'est pourquoi j'ai également préparé ce guide pratique sur la façon de se déplacer et où se procurer des cartes SIM !

Comment se déplacer

Transports publics

Pour commencer, sachez qu'Amman est une ville assez vallonnée. Si vous n'avez pas de voiture, il vous faudra utiliser les transports en commun pour vous déplacer.

Le bus est le moyen de transport le plus économique (les autres options sont le taxi et le covoiturage ; plus de détails ci-dessous).

Pour payer vos billets, procurez-vous une carte de bus Amman (disponible dans les kiosques de la ville). Le prix d'un trajet est d'environ 0,55 JOD (0,80 USD). Vous pouvez également acheter votre billet sans espèces à bord du bus.

Vous trouverez peut-être une application appelée Amman Bus pour planifier vos trajets, mais apparemment, elle fonctionne rarement. Il vous faudra donc la tester vous-même ! Vous pouvez télécharger les plans de bus et l’application sur le site officiel d’ Amman Bus .

Taxis/Covoiturage

À Amman, il y a des taxis jaunes et blancs. Les taxis blancs suivent un itinéraire fixe et partent lorsqu'ils sont pleins. Ils sont donc moins chers, mais il peut être chaotique de les utiliser si vous ne connaissez pas le trajet exact.

Pour les taxis jaunes (privés, vous seul avec le chauffeur), assurez-vous que le chauffeur mette le compteur en marche dès le début de la course. Prévoyez également de la petite monnaie (1 JOD) car il est probable qu'ils n'aient pas l'occasion de vous la rendre.

Vous ne devriez pas payer plus de 3 à 4 JOD (5 USD) pour un trajet en taxi à Amman. Le prix par mile (1,6 km) est de 0,93 JOD (1,30 USD).

Cependant, le moyen le plus pratique et le plus efficace de se déplacer est d'utiliser les applications de VTC . Uber , Careem et TaxiF  sont d'excellentes options, les deux dernières étant les plus populaires ; vous pouvez donc vous attendre aux temps d'attente les plus courts.

Néanmoins, mon impression générale est que le meilleur moyen de se déplacer à Amman est soit à pied (pour les courtes distances, comme la visite des principaux sites touristiques), soit en voiture. Vous pouvez consulter mon guide sur la location de voitures en Jordanie ici ; vous y trouverez des conseils pratiques sur la réservation, l’assurance auto, les points à prendre en compte, et bien plus encore.

Tout sur les cartes SIM

L'achat d'une carte SIM locale pendant votre séjour vous facilitera grandement la vie. Vous aurez un accès permanent à Internet et pourrez passer des appels sans interruption.

Vous trouverez les meilleures offres dans la boutique Zain (principal opérateur de téléphonie mobile) située dans la zone des arrivées de l'aéroport d'Amman ou en ville. À partir de janvier 2024, vous pourrez également vous procurer une eSIM auprès d'eux !

Les forfaits Zain commencent à 10 JOD (15 $ US) pour 7 jours, avec 12 Go de données.

Bien que Zain soit une bonne option, je vous recommande vivement de prendre une eSIM chez Airalo, car c'est la solution la plus simple et l'une des moins chères pour sécuriser vos données. Leur forfait commence à 6,50 $ US pour 1 Go de données pendant 7 jours, et ils proposent deux forfaits locaux pour la Jordanie  et plusieurs forfaits régionaux  pour le Moyen-Orient (couvrant l'Égypte, Israël, la Jordanie et 13 autres pays de la région).

Coutumes locales et sécurité

Dans cette section, je souhaite aborder certaines coutumes locales et pratiques de sécurité courantes en Jordanie :

• Code vestimentaire : La Jordanie est considérée comme plus progressiste que de nombreux autres pays du Moyen-Orient, mais les femmes sont néanmoins tenues de s’habiller modestement. Bien que cela ne soit pas une obligation en dehors des mosquées, il est recommandé de couvrir ses épaules et ses genoux afin d’éviter les regards indiscrets dans la rue.
• Contrôle des bagages : L’accès aux lieux publics, comme les centres commerciaux, les hôtels et les gares, inclut généralement le contrôle des bagages (y compris les petits sacs à main et les sacs à dos). Il s’agit d’une procédure de sécurité tout à fait normale, et vous vous y habituerez rapidement.
• Pourboires : En Jordanie, les pourboires ne sont pas obligatoires (contrairement à Israël, par exemple), mais il est fortement recommandé de laisser 10 % en signe de gratitude.
• Photographie : Vous serez certainement tenté de photographier les gens pendant votre séjour. C’est généralement bien vu, par exemple, dans un souk, pour immortaliser l’ambiance. Mais si vous souhaitez photographier une personne en particulier (surtout une femme), demandez-lui toujours la permission. De plus, ne photographiez pas les bâtiments militaires ou gouvernementaux.
• L'hospitalité: Au Moyen-Orient, l'hospitalité peut paraître excessive aux étrangers. Imaginez-vous à Chicago, et qu'un chauffeur de taxi ou un inconnu à qui vous avez demandé votre chemin vous invite à déjeuner ou à prendre un café chez lui : vous seriez sans doute surpris. À Amman, c'est tout à fait normal ! Les gens adorent recevoir, et c'est une véritable tradition, surtout envers les étrangers. Cela m'est arrivé plusieurs fois, alors ça pourrait vous arriver aussi ! Bien sûr, vous n'êtes pas obligé d'accepter, mais sachez que leur invitation était sincère et faisait partie intégrante de leur hospitalité.

FAQ sur les activités à faire à Amman

Conclusion

Bravo, vous y êtes arrivé ! C'est la fin de mon article sur les incontournables d'Amman, en Jordanie ! J'espère que vous avez maintenant plein d'idées pour organiser votre voyage !

J'ai adoré mon séjour à Amman, et je suis sûre que vous l'apprécierez aussi ! Réservez vos excursions et hôtels à l'avance pour bénéficier des meilleurs tarifs, et n'oubliez pas de goûter au mansaf et aux autres spécialités jordaniennes une fois sur place !

Si vous avez des questions concernant votre prochain voyage au Moyen-Orient, n'hésitez pas à les poser dans les commentaires ci-dessous ! Je me ferai un plaisir d'y répondre !

Profitez de votre visite à Amman,

Darija

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