Itinéraire de 7 jours en Ouzbékistan sur la route de la soie (testé)

Salut aventurier ! Bienvenue dans ton guide ultime de l'Ouzbékistan ! Je  reviens tout juste d'Ouzbékistan et j'ai hâte de partager mon expérience avec toi ! Ce magnifique pays, pourtant méconnu, est resté trop longtemps dans l'ombre, alors je suis ravi que tu aies décidé de le visiter !

Dans cet article, je partage mon itinéraire pour presque toutes les villes touristiques (à une exception près), et je vous propose d'autres options pour vous aider à organiser un voyage idéal de 7 ou 10 jours. Des grandes villes de la Route de la Soie à une cuisine délicieuse en passant par l'hospitalité légendaire de ses habitants, l'Ouzbékistan a tant à offrir !

Alors, commençons à planifier votre voyage !

Quelques suggestions pour votre séjour…

Besoin d'une idée d'itinéraire rapidement ? Pas de problème, voici un bref résumé de l'article:

• Jour 1 et 2 – Tachkent
• Jours 3 et 4 – Samarcande
• Jours 4 et 5 – Boukhara
• Jours 5 et 6 – Khiva
• Jour 7 – Urgench / Tachkent

Jour 1 et 2 – Tachkent, la capitale

Tachkent est la  capitale de l'Ouzbékistan  et abrite le principal aéroport international du pays. C'est également la ville la plus à l'est, point de départ de la plupart des circuits touristiques. Après Tachkent, on se dirige progressivement vers l'ouest du pays.

ANECDOTE: L'Ouzbékistan actuel se trouvait autrefois au cœur même de la Route de la Soie, la seule voie commerciale entre la Chine et l'Europe qui a fonctionné pendant des siècles avant que les explorateurs européens ne découvrent les routes commerciales maritimes.

Les célèbres villes de la Route de la Soie en Ouzbékistan forment une ligne d'est en ouest du pays. Elle commence à Tachkent, à l'extrême est, et s'étend jusqu'à Samarcande, Boukhara et Khiva, au nord-ouest.

Tachkent est une immense ville de près de 2,5 millions d'habitants. Mélange d'ancien et de moderne, elle offre une atmosphère différente des autres villes de la Route de la Soie. Elle ressemble beaucoup à d'autres villes de l'époque soviétique comme Moscou ou Minsk (capitale du Bélarus), avec ses larges boulevards, ses rues propres, ses nombreux parcs et ses bâtiments imposants.

L'Ouzbékistan faisait partie de l'Union soviétique de 1924 à 1991, au même titre que la Russie, la Biélorussie, l'Ukraine et 11 autres pays d'Europe et d'Asie centrale, et une grande partie de son architecture date de l'époque soviétique.

Étant donné l'immensité de Tachkent (ce ne sera pas le cas dans d'autres villes), prévoyez suffisamment de temps pour chaque attraction. L'avantage, c'est que vous pouvez utiliser Yandex Go  pour réserver un taxi : c'est très économique et rapide. Nous avons payé environ 1,50 $ pour un trajet de 20 minutes entre l'aéroport et notre hôtel.

Ou alors, vous pouvez tout simplement prendre le métro, c'est aussi bon marché et même plus abordable, 0,15 $ US par trajet.

Le trajet en métro vaut vraiment le coup car Tachkent possède de très belles stations de métro semblables à celles de Moscou (qui sont réputées pour être les plus belles du monde) !

À PROPOS DES CIRCUITS EN OUZBÉKISTAN : Vous trouverez des guides touristiques partout en Ouzbékistan. Vous pouvez faire appel à des guides privés pour des excursions à la journée (comme celles proposées sur GYG ; la plupart des hôtels peuvent vous en recommander un) ou engager un guide local à l’entrée de la plupart des sites touristiques. Le service de guide privé coûte environ 8 $ pour la plupart des sites que nous avons visités dans le pays.

Nous avons également croisé plusieurs groupes de touristes français, espagnols et américains venus dans le cadre de voyages organisés depuis leurs pays respectifs. Si l'idée vous tente, faites une petite recherche en ligne pour savoir si des agences de voyages locales proposent des circuits en Ouzbékistan.

Que faire à Tachkent

La place Timur  ( voir plan) est la place principale de Tachkent. Ses magnifiques jardins se prolongent par des rues piétonnes bordées de boutiques, bars, restaurants et d'une multitude d'attractions pour les enfants. La place Timur est un incontournable de la ville ; c'est donc un excellent point de départ pour votre visite.

La deuxième attraction majeure est le  marché Chorsu  ( carte), un marché géant intérieur et extérieur où vous trouverez à peu près tout ce que vous désirez, des vêtements au fromage en passant par les viandes fraîches, les crèmes glacées, les plantes et les produits pour la maison.

Depuis le marché, vous pouvez vous rendre à pied à la madrasa Kukeldash  ( carte) ou prendre un taxi pour rejoindre le complexe Hazrati Imam (carte). Ce complexe abrite le plus ancien manuscrit du Coran et constitue un lieu sacré pour les musulmans ! Nous avons adoré la visite et je vous la recommande vivement lors de votre séjour à Tachkent.

Les madrasas sont des écoles islamiques d'âge moyen où les jeunes recevaient autrefois leur éducation. Elles sont aujourd'hui pour la plupart reconverties en boutiques de souvenirs. On en trouve partout en Ouzbékistan.

Je recommande également la visite de la tour de télévision de Tachkent  ( carte), où vous pourrez grimper et profiter d'une vue panoramique à 360° sur la ville. C'était une expérience agréable qui ne nous a coûté que 3 dollars par personne, soit le prix d'entrée habituel pour la plupart des attractions touristiques du pays.

Si vous aimez le shopping et les divertissements, rendez-vous à Magic City  ( carte) ! C’est un immense centre commercial à ciel ouvert avec une décoration époustouflante et des rues thématiques représentant différentes parties du monde (France, Italie, Royaume-Uni, États-Unis, etc.).

Nous avons également visité  Tashkent City  ( carte), un tout nouveau quartier de luxe à Tachkent, à 20 minutes à pied du marché Chorsu. On y trouve une charmante promenade le long d'un canal peu profond, avec des aires de jeux pour enfants, des cafés, des centres commerciaux et des installations ludiques pour prendre des photos. Une excursion qui vaut vraiment le détour si vous souhaitez découvrir le nouveau visage luxueux de Tachkent.

CONSEIL DE PRO: Pour faciliter notre voyage en Ouzbékistan, j'ai créé un itinéraire virtuel avec tous les points d'intérêt grâce à Wanderlog (une application gratuite de planification de voyage). C'était vraiment très pratique ! Je pouvais voir toutes les attractions indiquées sur une carte de chaque ville visitée, ce qui nous a permis de planifier facilement l'ordre des visites et les points à privilégier. J'ai également utilisé Maps.me pour la navigation hors ligne lors de nos déplacements à pied, et c'était bien plus efficace que Google Maps. Si vous souhaitez en savoir plus sur ces applications et d'autres applications de voyage gratuites, j'ai écrit un article dédié à ce sujet ici !

IMPORTANT : Pour réserver vos billets de train en Ouzbékistan, utilisez le site 12Go  . Le site officiel des Chemins de fer ouzbeks est rarement accessible aux étrangers. Nous avons acheté tous nos billets via 12Go et tout s'est très bien passé. Essayez de réserver le train rapide (Afrosiyob), mais attention, il est souvent complet en premier. Il est conseillé de réserver au moins trois semaines à l'avance pour être sûr d'avoir une place !

Où manger à Tachkent

À Tachkent, la scène gastronomique est variée, allant des restaurants traditionnels aux restaurants chics proposant des dégustations de vins et de fromages à l'européenne. N'ayant passé que deux jours à Tachkent et prenant nos petits-déjeuners à l'hôtel, nous n'avons testé que quelques restaurants, mais tous étaient délicieux.

À Tachkent, une visite incontournable est le Centre du Plov (carte), un restaurant gigantesque qui sert le plov (plat national ouzbek à base de riz, de viande et de légumes) dans d'immenses chaudrons. C'est sans doute ce qui m'a le plus marqué à Tachkent : l'endroit est immense, on peut observer la préparation du plov et le déguster avec au moins 1 000 autres personnes (le restaurant est toujours bondé, mais le service est assez rapide !).

Par ailleurs, nous avons découvert par hasard le Just Wine Bar (carte) qui nous a vraiment impressionnés. Nous avons goûté leurs vins blancs et rouges secs, produits localement en Ouzbékistan ; ils étaient tous les deux délicieux !

Je peux aussi vous recommander un super endroit pour goûter au lagman, des nouilles traditionnelles ouzbèkes ! Ça s'appelle Lagman House (carte), on y trouve différents types de lagman à déguster, et le service est vraiment rapide.

En moyenne, un repas dans un restaurant de Tachkent coûte environ 10 dollars par personne, boisson, entrée, plat principal et dessert compris. C'est vraiment une bonne affaire !

Le repas le plus cher que nous ayons payé pour 2 personnes en Ouzbékistan coûtait environ 30 dollars américains, et cela comprenait le pourboire de 15 % (généralement inclus automatiquement dans l'addition), un mojito sans alcool, 3 bières, 2 salades, 2 plovs et 2 viandes grillées (des ailes de poulet et un kebab).

Où loger à Tachkent

Ainsi, pour choisir votre hôtel à Tachkent, je vous recommande d'opter pour un établissement situé soit près de la place principale à l'est, soit près du marché Chorsu à l'ouest. Vous passerez ainsi un peu moins de temps en voiture et plus à pied, mais vous aurez tout de même besoin des taxis ou des transports en commun pour vous déplacer.

• Luxe (à partir de 170 $ US) : Hyatt Regency Tashkent – ​​un hôtel de ce standing vous coûterait facilement plus de 400 $ US la nuit dans n’importe quelle ville européenne ou américaine, mais à Tachkent, c’est moins de la moitié de ce prix ! Un service de classe mondiale, un spa et une piscine privés, un petit-déjeuner buffet et la proximité de la place principale en font le meilleur hôtel de luxe de la ville.
• Milieu de gamme (80 à 170 USD ) : Hôtel Marwa Tashkent Pool & Spa – Nous avons séjourné dans cet hôtel et je le recommande vivement ; le service et l’emplacement étaient parfaits.
• Budget (jusqu'à 80 $ US ) : Gulnara Guesthouse – un hébergement authentique et très bien noté dans une maison d'hôtes familiale avec petit-déjeuner inclus.

Jours 3 et 4 – Samarcande, capitale de la Route de la Soie

Un trajet en train de 3 heures vers l'est depuis Tachkent vous amène à Samarcande, la magnifique capitale médiévale de la dynastie timouride, qui régna sur l'Asie centrale aux XVe et XVIe siècles.

La dynastie timouride, dont le premier souverain fut Amir Timur, est réputée pour avoir insufflé un nouvel élan à la vie intellectuelle et artistique en Asie centrale. La plupart des monuments les plus remarquables d'Ouzbékistan, ornés de mosaïques de carreaux bleus et de motifs géométriques, datent de cette période.

Samarcande occupe une place de choix dans l'histoire de la région. Carrefour des principales routes de la soie reliant l'Europe et l'Asie, elle abritait autrefois toute la richesse de l'époque. Les souverains timourides purent ainsi se permettre de construire des mosquées, des médersas, des temples et des édifices d'une beauté à couper le souffle.

La vieille ville de Samarcande (où se trouvent la plupart des sites historiques) est entièrement piétonne et ressemble à une version unique de Disneyland, sur le thème de l'histoire. Elle regorge d'attractions, de boutiques de souvenirs et de restaurants, et aucun habitant n'y réside. Vous y trouverez cependant de nombreux hôtels pour séjourner au cœur de l'animation !

À NOTER : Un trajet en taxi de la gare centrale à la vieille ville prend environ 20 minutes, mais n’acceptez pas de course directement à la gare ! Réservez un taxi via l’ application Yandex Go  , vous paierez beaucoup moins cher !

Que faire à Samarcande ?

La place du Registan  ( carte) est le cœur même de Samarcande et le principal attrait de la ville. Entièrement restaurée et entretenue, elle est entourée de trois bâtiments qui constituent des sites touristiques majeurs.

Visitez la place du Registan de jour comme de nuit ! Le soir, de superbes projections lumineuses accompagnées de musique vous attendent gratuitement sur la plateforme d'observation située juste à côté de la place !

Ensuite, la nécropole de Shah-i-Zinda (carte), à ​​l'est de la vieille ville, est sans doute l'endroit le plus photogénique de tout l'Ouzbékistan. Étonnamment, il s'agit des tombeaux des grands souverains et de leurs familles, mais la finesse des décors de carreaux est si captivante et envoûtante que les touristes ne peuvent s'empêcher de prendre des tonnes de photos !

La mosquée Bibi Khanum  ( voir plan) est un exemple splendide d'architecture islamique et fut l'une des plus grandes mosquées du monde au XVe siècle. Située dans le complexe touristique de la vieille ville, elle est accessible à pied.

LE SAVIEZ-VOUS ? Les mosquées et édifices gigantesques du Moyen Âge, dont la mosquée Bibi Khanoum, sont dépourvus de fenêtres. Ceci est dû à la chaleur extrême. L'Ouzbékistan est l'un des deux pays les plus enclavés au monde (il est enclavé et entouré de pays également enclavés), et la plupart de ses villes sont situées à très basse altitude.

La chaleur s'accumulant en basse altitude, les villes d'Ouzbékistan peuvent atteindre plus de 50 degrés Celsius en été. C'est pourquoi, à l'époque, on y construisait des bâtiments sans fenêtres ! Lors de notre visite, il faisait déjà 35 degrés chaque jour, et c'était fin mai. Mais entrer dans les mosquées était si rafraîchissant et frais ! On comprend vraiment l'ingéniosité de ce système !

Un autre site incontournable est le mausolée d'Amir Timur  ( carte), le souverain le plus redouté d'Asie centrale après Ghingis Khan et le fondateur de la dynastie timouride.

Parmi les autres attractions ou lieux populaires à visiter à Samarcande, on peut citer :

• Le marché Siyob (carte) juste à côté de la mosquée Bibi Khanum est un immense marché où vous trouverez des produits frais, des souvenirs, des vêtements, de la viande, des fruits frais, des épices et tout ce qu'il y a entre les deux.
• Mausolée d'Islam Karimov (carte), premier président de l'Ouzbékistan ; offre une vue magnifique sur Samarcande
• Tombeau du prophète Daniel de l'Ancien Testament (carte) : les guides locaux vous raconteront de nombreuses histoires intéressantes, notamment pourquoi son tombeau est si long.
• L'observatoire d'Ulugbek (carte) – un lieu incontournable pour les passionnés d'astronomie ou pour quiconque souhaite apprendre comment le plus célèbre astronome timouride calculait le temps, observait les étoiles et diffusait ses connaissances à travers le monde.

Il est préférable de visiter la nécropole, le tombeau du prophète Daniel et l'observatoire d'Ulugbek en groupe et en taxi, car ils sont tous situés à proximité les uns des autres.

CONSEIL DE PRO: Prenez une eSIM Airalo  pour votre séjour en Ouzbékistan ! Réserver des taxis n'aura jamais été aussi simple, où que vous soyez dans le pays. J'ai utilisé leur forfait 2 Go pendant tout mon séjour de 10 jours. D'ailleurs, j'ai opté pour le forfait international qui couvre tous les pays du monde, idéal si vous prévoyez de visiter plusieurs pays comme moi (nous avons également séjourné en Azerbaïdjan). Plus besoin de changer de carte SIM et de perdre du temps et de l'argent dans les aéroports !

Où manger à Samarcande

Samarcande regorge de restaurants traditionnels dans la vieille ville, mais je ne choisirais que les établissements les mieux notés, ceux qui ne sont pas inondés de commentaires les qualifiant de piège à touristes.

Nous avons eu la chance de trouver des restaurants formidables, fréquentés aussi par les locaux, qui offrent une ambiance charmante et une cuisine délicieuse :

• Old Havuz by Shashlik.uz (carte) – C'était le meilleur restaurant que nous ayons testé à Samarcande, et si nous avions eu plus de temps, nous y serions retournés sans hésiter ! Musique traditionnelle en direct tous les soirs, tables sur des poufs, cuisine délicieuse et personnel très accueillant.
• Restaurant Emirhan (carte) – Un fabuleux restaurant sur trois étages avec une terrasse sur le toit donnant sur la place du Registan. On y sert un délicieux plov de Samarcande !
• Arirang (carte) – Restaurant coréen traditionnel où vous faites griller votre propre viande : une expérience authentique à ne pas manquer si vous aimez la cuisine coréenne ! L’Ouzbékistan compte une importante communauté d’origine coréenne, donc la cuisine locale est sans aucun doute authentique !

Où loger à Samarcande

Je vous recommande vivement de réserver un hôtel dans la vieille ville de Samarcande pour pouvoir vous rendre à pied à la plupart des attractions. Il vous faudra prendre un taxi pour accéder à certains sites plus éloignés, comme la nécropole, mais il est préférable de loger au plus près de la place du Registan. C'est ce que nous avons fait et nous en sommes ravis : le soir, c'est tellement paisible, sans aucune voiture ! On se croirait presque sur une île déserte.

• Luxe (à partir de 100 $ US) : Hilton Samarkand Regency – Pour un séjour de luxe, il vous faudra choisir un établissement situé en dehors de la vieille ville, et le Hilton Samarkand Regency est sans conteste le meilleur choix. Il propose plusieurs restaurants, deux piscines, un spa, un centre de bien-être et des chambres spacieuses d'une propreté impeccable !
• Milieu de gamme (50 à 100 $ US) : Hôtel Bibikhanum –  Nous avons séjourné dans cet hôtel, et l’atmosphère était celle d’une retraite de yoga : une décoration magnifique, un calme absolu, des boiseries omniprésentes, et l’hôtel est idéalement situé à proximité de la mosquée Bibi Khanum.
• Budget (jusqu'à 50 $ US ) : Royal Lux Guest House – Un hébergement économique de premier ordre, à seulement 9 minutes à pied du Registan, avec petit-déjeuner offert et supérette sur place.

Jours 4 et 5 – Boukhara, cœur historique de l'Ouzbékistan

La prochaine étape de votre aventure sur la Route de la Soie en Ouzbékistan est Boukhara, à environ 270 km à l'ouest de Samarcande. Vous pouvez partir le soir du quatrième jour et prendre un train direct de Samarcande à Boukhara (environ 2 h 30 de trajet), ou bien passer une nuit supplémentaire à Samarcande et prendre le train tôt le matin du cinquième jour.

Avant mon voyage, je connaissais Tachkent et Samarcande, mais j'ignorais l'existence de ces autres villes magnifiques, et Boukhara est celle qui m'a véritablement émerveillée.

Boukhara est considérée comme l'une des villes historiques les plus importantes du pays, un véritable musée à ciel ouvert. J'ai entendu des guides affirmer que Boukhara est l'une des plus anciennes villes habitées d'Asie centrale.

Son atout le plus charmant est sans conteste le cœur même de la vieille ville (appelée Ichon-Qala en ouzbek), où vous découvrirez des ruelles étroites bordées de boutiques de souvenirs proposant des vêtements colorés et des objets artisanaux. Imaginez de magnifiques tapis faits main à 5 500 dollars, des miniatures représentant des caravanes de la Route de la Soie, des assiettes en argent gravées des silhouettes des monuments de Boukhara, et bien d'autres choses encore.

À deux pas de ces ruelles se trouve la place principale, si chargée d'histoire que je ne sais même pas par où commencer pour la décrire. Disons simplement que lorsque Gengis Khan arriva avec son armée à Boukhara, il fut tellement subjugué par la beauté de son minaret central (la tour Kalon, voir carte) qu'il ordonna la démolition de tout, à l'exception du minaret !

ANECDOTE: Jusqu'au début du XXe siècle, les forces de l'ordre de Boukhara utilisaient la tour pour appliquer publiquement la peine de mort en jetant les prisonniers du haut de la tour !

Que faire à Boukhara ?

Ce que j'ai adoré à Boukhara, c'est qu'on peut tout faire à pied ! Plus votre voyage avance (en partant de Tachkent), moins vous dépendrez des transports en commun.

À Boukhara, nous n'avons pris ni bus ni taxi, sauf pour aller à la gare et en revenir. Nous avons fait une courte course en tuk-tuk jusqu'à la médersa Chor Minor (voir la carte) car il faisait trop chaud et nous ne voulions pas marcher 1 km.

Parmi les principaux attraits de Boukhara figurent l'imposante  Arche de Boukhara  ( carte), une forteresse et un site archéologique qui fut l'un de mes endroits préférés de la ville. J'étais subjugué par ses murailles massives. Je les contemplais sans cesse, sans me soucier de la chaleur et du soleil de midi !

Ensuite, bien sûr, l'impressionnante tour Kalon  ( carte), emblème de la ville, fait partie intégrante du complexe de la mosquée Po-i-Kalyan, sur la place centrale. L'entrée à la mosquée est payante (moins de 2 $), mais une tenue correcte est exigée.

CONSEIL DE PRO: Juste en face de la place principale, vous trouverez des cafés et restaurants sur les toits d'où vous pourrez admirer la vue sur le minaret et la médersa environnante ! Je vous recommande tout particulièrement d'y aller au coucher du soleil. Les tons chauds des bâtiments se parent d'or, tandis que le grand dôme de la médersa s'illumine d'une lumière bleu foncé : un spectacle à ne pas manquer ! Nous avons contemplé le coucher de soleil depuis la terrasse sur le toit de l'hôtel Minorai-Kalon (carte), et c'était tout simplement phénoménal.

Vous trouverez de nombreuses madrasas à Boukhara, mais la plus populaire est sans doute la madrasa Ugul'bek (carte). Aujourd'hui, elle abrite un atelier et une boutique de souvenirs où des artisans locaux vendent leurs créations. J'y ai acheté un ravissant sac cabas en soie tissée pour moins de 7 dollars, et je l'emporte partout avec moi !

Juste en face de l'Arche de Boukhara, vous trouverez la mosquée Bolo Hauz  ( carte), l'une des plus belles mosquées anciennes que j'aie vues.

Entre la mosquée et l'Arche sainte se dresse le château d'eau de Boukhara, accessible par ascenseur depuis son sommet pour profiter d'une vue panoramique à 360° sur la ville. Rien d'exceptionnel en soi, mais nous l'avons apprécié car il est illuminé la nuit et orné de petites plaques indiquant les distances qui nous séparent des autres villes.

On peut constater que cette partie du monde se situe réellement au centre entre l'Europe et l'Asie, Berlin et Pékin étant toutes deux à 4 500 km (2 700 miles) de distance.

Pour le shopping, ne manquez pas les légendaires  dômes commerciaux  ( carte) datant de l'époque de la Route de la Soie ; ils sont à deux pas des attractions touristiques. J'ai acheté plusieurs miniatures à un artiste local qui les vend pour une dizaine de dollars, mais le souci du détail est tout simplement incroyable !

Où manger à Boukhara

Boukhara possède une scène culinaire florissante ; nous avons trouvé tellement de restaurants que nous voulions essayer, mais nous n'avions pas assez de temps.

Le restaurant le plus légendaire à essayer absolument est Old Bukhara  ( carte), une véritable institution ! Il propose des tables sur deux étages dans un décor traditionnel qui rappelle une petite maison ouzbèke.

Il y a des tonnes d'endroits sur  la place Lyabi Khauze  ( carte) servant également de la nourriture traditionnelle, plus cet endroit vraiment chic appelé Joy Lounge (carte) à quelques pas de Lyabi Khauze.

Nous avons mangé dans les trois restaurants, et le Vieux Boukhara était notre préféré. Nous y sommes retournés déjeuner le dernier jour !

Je recommande également le  salon de thé Silk Road  ( voir la carte) ! Ils ne servent pas vraiment de nourriture, mais proposent une excellente formule : thé à volonté pour 70 000 soms (environ 5,5 $ US) accompagné de 4 ou 5 sortes de pâtisseries orientales locales. L’ambiance est tellement authentique ! On voit qu’ils ont soigné chaque détail.

Où loger à Boukhara

• Luxe (à partir de 80 $ US) : Mercure Bukhara Old Town – architecture et décoration persanes revisitées avec une touche de modernité : voilà comment je décrirais au mieux l’intérieur de cet hôtel 4 étoiles. Élégant, luxueux et idéalement situé, c’est le meilleur hôtel de luxe que j’aie trouvé à Boukhara. Il dispose d’une piscine et d’un hammam, indispensables si vous y séjournez pendant les mois chauds !
• Milieu de gamme (40 à 80 USD ) : Meros Boutique Hotel  – nous y avons séjourné à Boukhara et je le recommande vivement : magnifique, central, familial et d’une propreté irréprochable.
• Budget (jusqu'à 40 $ US ) : Al Bukhari Boutique Hotel – un hôtel économique très bien noté, idéalement situé, proposant des dortoirs et des chambres privées, et un personnel accueillant.

Jours 5 et 6 – Khiva, ville-musée à ciel ouvert

Voici le moment décisif de tout voyage en Ouzbékistan : Khiva. Cette charmante ville-musée se situe à 450 km (277 miles) au nord-ouest de Boukhara. Boukhara, quant à elle, est déjà à 570 km (354 miles) de Tachkent. Du fait de cette distance, très peu de voyageurs parviennent à Khiva, mais ceux qui s’y rendent affirment tous que ce fut le point culminant de leur voyage.

Je tenais donc à inclure Khiva dans cet itinéraire, même si je n'ai pas pu m'y rendre. Je vous encourage vivement à faire partie des rares touristes qui y vont ! Je vous expliquerai comment vous y rendre dans quelques instants, mais d'abord, laissez-moi vous dire ce qui rend Khiva si spéciale !

Khiva est la ville historique la mieux préservée d'Ouzbékistan et la plus authentique en termes de patrimoine historique ! Ses remparts datent du Xᵉ siècle et, à l'intérieur, se dresse le plus beau minaret du pays : le minaret Kalta-minor (carte), véritable âme de la ville.

ANECDOTE: Le minaret de Kalta-minor est resté inachevé. Plusieurs théories expliquent cet état de fait : la mort du souverain qui en avait ordonné la construction, le manque de fonds ou encore les difficultés techniques liées à sa construction, qui auraient rendu le minaret trop haut et instable.

Comment se rendre à Khiva

Il existe 3 façons pour les touristes de se rendre à Khiva :

• Un train au départ de Boukhara (le trajet dure 6 h 30 minutes, suite de l'itinéraire ci-dessus).
• Un avion de Tachkent à Urgench, puis un bus jusqu'à Khiva (temps de trajet total d'environ 5 heures, idéal si vous souhaitez faire l'itinéraire dans le sens inverse: Khiva – Boukhara – Samarcande – Tachkent).
• Un train de Tachkent à Khiva (le moins efficace, durée du trajet 16 heures).

Le moyen le plus rapide et le plus efficace est de prendre le train depuis Boukhara, de passer deux jours à Khiva, puis de prendre l'avion depuis Urgench ou Tachkent. Si vous trouvez des billets de train et d'avion correspondants, n'hésitez pas !

Nous n'avions prévu que 5 jours en Ouzbékistan et, malheureusement, nous n'avons pas pu inclure une excursion à Khiva dans notre programme déjà chargé. Mais si vous êtes plus flexibles et pouvez consacrer 2 jours supplémentaires, cela en vaut vraiment la peine !

D'ailleurs, si vous vous êtes déjà demandé s'il était judicieux de louer une voiture en Ouzbékistan, la réponse est non. Les villes sont tellement éloignées les unes des autres que vous passeriez la plupart de vos journées en voiture. Je ne recommanderais de louer une voiture à Tachkent que si vous voyagez avec des enfants et souhaitez gagner du temps sur les trajets.

Que faire à Khiva ?

Marchez, marchez, marchez ! Khiva est si compacte que la plupart des sites touristiques se trouvent à l'intérieur de ses remparts. Comptez environ 10 minutes de marche entre les portes Nord et Sud, et la plupart des mosquées et attractions se situent sur le chemin.

Je voudrais absolument voir autant de portes de la vieille ville que possible. Elles sont magnifiques, comme si elles venaient d'une autre planète avec leurs tons naturels et leurs murs sobres.

Outre le minaret Kalta Minor que j'ai déjà mentionné, parmi les beaux sites, on peut également citer la mosquée Juma (carte) et le minaret Islam Hoja (carte).

LE SAVIEZ-VOUS ? L'Ichan Khala (carte), ou la zone intra-muros de Khiva, était la dernière étape des caravanes de la Route de la Soie avant leur traversée des déserts menant à l'Iran (l'actuel Turkménistan). Un lieu chargé d'histoire !

Où manger à Khiva

Le Terrassa Café and Restaurant  ( carte) est sans conteste le restaurant le mieux noté et, à mon avis, le plus romantique de la ville, avec sa charmante terrasse sur le toit. L'endroit peut être très fréquenté car il se situe dans un quartier touristique, et il propose principalement une cuisine internationale moderne.

Khiva Moon (carte) est un autre excellent endroit juste à l'extérieur des remparts de la ville avec un délicieux plov.

Pour une expérience authentique à l'intérieur des remparts de la ville, je recommande la maison de thé Mirza Boshi (carte).

Où loger à Khiva

Khiva est réputée pour son ambiance historique, et la plupart des hébergements en témoignent. La ville ne compte aucun hôtel 5 étoiles, et les 4 étoiles que j'ai trouvées ne correspondent pas vraiment à la définition du « luxe ».

Vous trouverez néanmoins de nombreux hôtels de charme dans toute la ville !

• Milieu de gamme (50 $ US et plus): L'hôtel Arkanchi  – ce qui se rapproche le plus du luxe à Khiva, un hôtel traditionnel 4 étoiles au décor en bois et offrant une vue imprenable depuis sa terrasse sur le toit.
• Budget (jusqu'à 50 $ US): Islam Khodja – un séjour authentique au cœur de la vieille ville avec petit-déjeuner offert

Jour 7 – Urgench / Tachkent (départ)

Le dernier jour de votre itinéraire de 7 jours sera principalement consacré au transport.

Khiva est à seulement 45 minutes en taxi de l'aéroport le plus proche, celui d'Urgench, mais vous pouvez aussi vous y rendre en trolleybus. Les départs ont lieu toutes les 30 minutes et le prix est d'environ 15 centimes (1 500 soms).

Uzbekistan Airways  propose des vols quotidiens entre Urgench et Tachkent ; consultez leur site web pour connaître les horaires de départ. Comme indiqué précédemment, le trajet de Khiva à Tachkent dure au minimum 5 heures en avion (en incluant un trajet en trolleybus ou en taxi jusqu’à Urgench) et 16 heures en train.

Je recommande sans hésiter l'avion plutôt que le train pour aller d'Ourguentch à Tachkent. Car qui a envie de passer 16 heures dans un train pour terminer son voyage ?

Vous pouvez rentrer chez vous ou rejoindre votre prochaine destination directement depuis Tachkent, ou y passer la nuit. Si votre horaire le permet, vous pouvez y rester une nuit supplémentaire pour une escale, ou repartir le jour même. C'est vous qui décidez !

Prolongation de l'itinéraire – 10 jours

Vous avez plus de temps en Ouzbékistan ? Profitez-en pour découvrir d'autres sites remarquables !

Jours 7 et 8 – Excursion d’une journée en mer d’Aral au départ de Khiva

Au lieu de rentrer à Tachkent après votre visite à Khiva, vous pouvez opter pour une excursion de 2 jours (le voyage est long, il dure 2 jours) à la mer d'Aral, l'un des endroits les plus uniques au monde.

La mer d'Aral était autrefois un lac géant situé entre l'Ouzbékistan et le Kazakhstan, qui n'a cessé de se rétrécir depuis 1960, au point d'être aujourd'hui presque complètement asséchée.

Avec le développement de l'industrie cotonnière en Ouzbékistan (qui demeure le secteur le plus important du pays), les autorités soviétiques ont détourné une grande partie du débit du fleuve de la mer d'Aral vers les exploitations agricoles qui irriguaient les champs de coton. Le lac s'est ainsi retrouvé à sec et son niveau a commencé à baisser.

Ce qui était autrefois le quatrième plus grand lac du monde est aujourd'hui un refuge désertique prisé des touristes, avec ses épaves rouillées et ses nombreux emplacements de camping. L'histoire n'est pas des plus réjouissantes, mais elle mérite d'être vue, et la plupart des touristes en quête d'aventure choisissent la mer d'Aral comme prochaine destination.

Ils proposent des excursions d'une journée au départ de Khiva, comme celle-ci  , à 230 $ par groupe, ou des excursions de 2 jours comme celle-ci .

Jours 9 et 10 – Départ

Selon votre aéroport de départ (Ourguentch ou Tachkent), le trajet retour peut prendre jusqu'à deux jours. Une excursion de deux jours à la mer d'Aral vous ramènera à Khiva, d'où vous pourrez rentrer chez vous en suivant les indications du jour 7 dans la partie principale de l'article (avion d'Ourguentch à Tachkent ou train de Khiva à Tachkent).

📅 Combien de jours :	7-10
🤩 Meilleure attraction:	Samarcande
🏨 Meilleur hôtel:	Hilton Samarkand Regency
🥘 Plats à ne pas manquer:	Plov
🌞 Quand visiter:	De mars à mi-juin et de septembre à octobre

FAQ sur l'itinéraire en Ouzbékistan

Tirer le meilleur parti de votre itinéraire de voyage en Ouzbékistan

En arrivant au terme de cet article, je tiens à vous dire combien je suis fier(ère) de vous ! Je suis fier(ère) d'avoir choisi de sortir des sentiers battus. Mon itinéraire de voyage en Ouzbékistan, présenté ci-dessus, regorge non seulement de trésors culturels, de mets délicieux et de gens charmants, mais il est aussi parfaitement sûr et abordable !

Comme tout autre touriste ayant eu la chance de visiter l'Ouzbékistan, je suis infiniment reconnaissant d'y être allé car cela m'a permis de voir cette partie du monde d'un œil nouveau.

Pour finir, un petit rappel amical: pensez à réserver vos billets de train pour vos déplacements en Ouzbékistan (c'est plus important que tout le reste !) au moins 3 semaines à l'avance !

Je suis déterminé à aider davantage de personnes à découvrir l'Ouzbékistan, alors si vous avez des questions concernant votre prochain voyage, n'hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous !

Bon voyage !

Darija

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