Guide : que faire à Hobart : 8 choses incontournables

Située dans le sud de la Tasmanie et fondée en 1804 comme colonie pénitentiaire britannique, Hobart est la deuxième plus ancienne capitale d'Australie. Ne vous laissez pas rebuter par son passé carcéral : je vous assure que les Tasmaniens ne sont plus si terribles.

Plus de 45 % de la population de Tasmanie vit à Hobart, et avec une telle population, vous savez qu'il y a une multitude d'activités à faire. Certains des sites que je mentionnerai sont un peu éloignés du centre-ville ; louer une voiture est donc une excellente idée pour tout explorer à votre rythme. Si vous n'aimez pas conduire, pas de souci, je vous indiquerai également comment vous rendre à chaque site en transports en commun ou via des excursions recommandées. 

J'espère que vous êtes prêts à explorer un peu d'histoire car je vais partager avec vous tout le contenu dont vous avez besoin pour l'aventure ultime ! 

1. Visitez le MONA, le musée d'art ancien et nouveau de Tasmanie.

Moi qui n'aime généralement pas les musées, je dois dire que le Musée d'art ancien et nouveau, situé au nord de Hobart, réussit brillamment à satisfaire tous les goûts ! 

Ce musée ludique implique les visiteurs dans les œuvres exposées et a créé une expérience client complète (avec un bar sur place) !

CONSEIL: Téléchargez l'application « O » du MONA (iOS uniquement), ou empruntez gratuitement un appareil portable « O » à l'entrée, pour découvrir les œuvres avec autant ou aussi peu de détails que vous le souhaitez.

COMMENT SE RENDRE AU MONA :
Situé à 11 km au nord de Hobart, le musée est accessible de plusieurs façons :
En voiture : Comptez 20 minutes de route depuis le centre de Hobart jusqu’au 655 Main Rd, Berriedale, Hobart, TAS. Le parking gratuit est petit, il est donc conseillé d’arriver tôt !
En ferry : Des ferries partent régulièrement de l’embarcadère de Brooke Street pour une traversée de 25 minutes, directement jusqu’au MONA. Le billet aller-retour standard coûte 22 $.
En bus : Les bus 510, 520, 521, 522 et X20 desservent le MONA en 30 à 40 minutes environ depuis le centre-ville.

TARIF: Adultes 30 $. Moins de 18 ans: gratuit ! 

2. Visitez le marché de Salamanca, situé dans le quartier historique de Salamanca.

Le marché de Salamanca, qui se tient tous les samedis et compte plus de 300 étals, est l'un des plus grands marchés d'Australie. Il se situe sur le front de mer, au sud de Hobart, le long des rues pavées de Salamanca Place. 

Depuis son ouverture en 1972, le marché est devenu une attraction incontournable de la ville. On y trouve des produits locaux et des créations artisanales des meilleurs artisans de Tasmanie, le tout agrémenté d'artistes de rue et d'événements communautaires qui contribuent à l'ambiance festive. 

Vous n'êtes pas disponible un samedi ? Pas de souci ! La place Salamanca regorge d'activités. Avec ses galeries d'art installées dans d'anciens entrepôts, sa programmation musicale variée au centre culturel et ses innombrables cafés charmants, la place Salamanca est un haut lieu culturel de la ville. 

COMMENT SE RENDRE À SALAMANCA PLACE : 
Prenez la navette gratuite depuis le centre-ville de Hobart (départs toutes les 10 minutes). Consultez cette carte pour plus de détails.
Visite : Inclus dans le circuit en bus à arrêts multiples .

HORAIRES DU MARCHÉ: Tous les samedis, de 8h30 à 15h.

3. Être transporté en Antarctique depuis les jardins botaniques royaux de Tasmanie

Vous pensez peut-être que tous les jardins botaniques se ressemblent ? Détrompez-vous ! Le Jardin botanique royal de Tasmanie est absolument unique : il abrite la seule serre au monde dédiée aux plantes subantarctiques. Pénétrez dans ce bâtiment climatisé et découvrez l’univers de l’île Macquarie grâce à une ambiance sonore immersive. 

Ensuite, réchauffez-vous en flânant dans les 14 hectares restants de jardins multiculturels, de pelouses luxuriantes et de magnifiques parterres de fleurs. 

COMMENT SE RENDRE AU JARDIN BOTANIQUE :
En voiture : 5 min en voiture au nord de Hobart. De nombreuses places de parking sont disponibles aux entrées de Lower Domain Highway et de Derwent River.
À pied : 25 min, 1,9 km.
En bus : Arrêt inclus dans le circuit en bus à arrêts multiples.

COÛT: Don en pièces d'or (1 $ / 2 $ AUD)

VISITE GUIDÉE: Si vous souhaitez en savoir plus sur la faune et la flore australiennes, je vous recommande de participer à une visite en petit groupe qui comprend une promenade dans les jardins botaniques. 

4. Désaltérez-vous à la brasserie Cascade 

Après une matinée bien remplie à visiter la ville, vous méritez bien une boisson ! Direction la plus ancienne brasserie encore en activité en Australie, la brasserie Cascade , qui fonctionne depuis 1824.

C'est la bière préférée de mon père ! 

CONSEIL: Assurez-vous de participer à l'une (ou aux deux) des expériences proposées à la brasserie.

Participez à une visite de 75 minutes de Cascade History & Brewery Experience comprenant quatre dégustations de 20 cl au choix pour 30 $ par personne. 4 à 5 fois par jour entre 10h et 16h. 

Ou inscrivez-vous à l'école de la bière où, en une heure, vous serez guidé à travers tout le processus de fabrication de la bière pour seulement 15 $. Tous les jours à 14 h 45.

REMARQUE: Les visiteurs doivent être âgés de plus de 16 ans pour visiter la brasserie et de plus de 18 ans pour profiter des dégustations. 

VÊTEMENTS : S’agissant d’une brasserie en activité, les visiteurs doivent être couverts du bas du corps. Si vous portez un short ou une jupe, pas de souci : des pantalons sont disponibles gratuitement à l’entrée.

COMMENT SE RENDRE À LA BRASSERIE CASCADE :
En voiture : 4 km, 7 min jusqu’au 140 Cascade Road, South Hobart, Tasmanie.
À pied : 50 min
. En bus : L’arrêt le plus proche est le 110 Cascade Road, à environ 8 minutes à pied. 
Visite : La brasserie est incluse dans le circuit en bus à arrêts multiples . 

HORAIRES D'OUVERTURE: Du lundi au samedi, de 10h à 18h

COÛT: Entrée gratuite, Expériences de 15 $ à 30 $. 

5. Apprenez quelque chose de nouveau au musée et à la galerie d'art de Tasmanie 

Réunissant musée, galerie d'art et herbier sous un même toit, le Musée et Galerie d'art de Tasmanie offre une expérience enrichissante pour tous les goûts . Avec une collection de près d'un million d'objets tasmaniens, le musée et la galerie d'art s'attachent à préserver la richesse culturelle et naturelle de la Tasmanie. Vous repartirez assurément avec une vision complète de ce qui fait de ce petit État si particulier la Tasmanie.

COMMENT SE RENDRE AU MUSÉE ET À LA GALERIE D'ART DE TASMANIE :
Situé en plein centre de Hobart, sur Dunn Place, il est très facile d'y accéder !
À pied : L'accès piéton se fait entre les rues Davey et Macquarie.
En voiture : Entrez par la rue Davey et vous trouverez des places de stationnement payantes juste devant le musée, sur le parking municipal de Hobart.
En bus :  Le musée est desservi par le circuit en bus touristique à arrêts multiples de Hobart .

HORAIRES D'OUVERTURE: Du mardi au dimanche, de 10h à 16h

COÛT: Gratuit ! Certaines expositions sont payantes.

6. Découvrez la vie des femmes condamnées au site historique de la prison pour femmes de Cascades

En activité de 1828 à 1856, le pénitencier pour femmes de Cascades était le principal lieu de travail forcé des femmes condamnées dans les colonies pénitentiaires de Tasmanie. Désormais inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, ce site est accessible gratuitement par guide à l'entrée. Vous pouvez le parcourir librement ou participer à une visite guidée historique pour découvrir les vestiges d'une époque révolue. Les visites ont lieu tous les jours à 10h, 11h, 13h, 14h et 15h.

Plongez au cœur de l'histoire en participant à la visite « Fiers et Punis » . Proposée tous les jours à 14h30, cette visite théâtralisée retrace le parcours d'une femme en mêlant les épreuves et les souffrances endurées par toutes les femmes incarcérées ici. 

Découvrez l'histoire de ce lieu grâce au spectacle itinérant « Her Story » . Présenté chaque jour à midi, ce spectacle retrace le parcours des femmes et de leurs enfants, entreposés ici, marqué par la punition et la réinsertion. 

Les billets pour chacune de ces expériences coûtent 25 $ pour les adultes et 15 $ pour les enfants.

COMMENT SE RENDRE À CASCADE FEMALE FACTORY :
En voiture : 3,9 km, 7 min jusqu’au 16, rue Degraves.
Stationnement disponible dans les rues Degraves et Syme.
À pied : Suivez le sentier pédestre Rivulet sur 2,7 km depuis le centre-ville de Hobart jusqu’à Cascades Female Factory.
En bus : Prenez le bus Metro n° 446, 447 ou 449 et descendez à l’arrêt 13, juste après l’hôpital St John’s, puis marchez dans la rue Apsley.
Visite guidée : Inclus dans le circuit en bus à arrêts multiples.

COÛT D'ENTRÉE :  Adulte 8 $ | Enfant 5 $ | Famille 20 $ (2 adultes et jusqu'à 6 enfants)
Visites supplémentaires à partir de 18 $ Adulte, 12 $ Enfant, 45 $ Famille. 

7. Faites une promenade l'après-midi autour du quai de la Constitution 

Le quai Constitution était autrefois le principal port d'importation de Tasmanie, grâce à sa connexion avec une grande partie de l'État par la rivière Derwent. De nombreux vestiges de son passé historique sont encore visibles le long des quais, préservés pour les visiteurs. C'est un endroit idéal pour passer un après-midi à s'imprégner de l'atmosphère de la ville. 

Dînez dans un restaurant en bord de mer, achetez des fruits de mer frais à l'un des nombreux étals et flânez devant les façades historiques tout en admirant les bateaux de pêche, les yachts de luxe et peut-être même un navire de recherche antarctique ! 

COMMENT SE RENDRE À CONSTITUTION DOCK :
À pied : Constitution Dock se trouve sur Sullivan's Cove, à l'extrémité sud-est de Franklin Wharf, à seulement 5 minutes à pied du centre de Hobart. 
Visite : Inclus dans le circuit en bus à arrêts multiples.

8. Promenez-vous au cœur de l'histoire à Battery Point

Bien que Battery Point soit aujourd'hui un quartier branché sur les rives de la rivière Derwent, il a conservé une grande partie de ses façades historiques et de ses ruelles étroites de l'époque où il était le quartier pauvre de Hobart.  

Aujourd'hui, c'est un endroit idéal pour remonter le temps et s'arrêter prendre un café dans l'un de ses charmants cafés. 

Pour bien comprendre l'histoire de Battery Point, optez pour une visite guidée à pied qui vous permettra de découvrir les différents sites emblématiques en 2 heures.

COMMENT SE RENDRE À BATTERY POINT :
À pied : Constitution Dock est situé sur Sullivan's Cove, à l'extrémité sud-est de Franklin Wharf, à seulement 5 minutes à pied du centre de Hobart. 

💯 Attraction principale:	Mona
🧒 Attraction adaptée aux enfants:	Les jardins botaniques royaux
🏛️ Meilleur musée:	Musée et galerie d'art de Tasmanie
🚶🏽‍♂️ Meilleure activité gratuite :	Quai de la Constitution
☀️ Meilleure période pour visiter:	Décembre – février
📅 Combien de jours :	1-2

BONUS : Les meilleures excursions d’une journée au départ de Hobart

Il y a tellement d'autres choses à faire en dehors de la ville et, en fait, une grande partie de la Tasmanie est accessible en une journée depuis Hobart. Voici mes meilleures recommandations d'endroits à proximité de Hobart. Consultez mon autre article pour plus d'idées d'activités en Tasmanie .   

1. Visite du phare de Cape Bruny

Visitez le phare de Cape Bruny , le phare le plus méridional d'Australie. Allumé pour la première fois en 1838, ce phare de 114 mètres de haut domine les falaises escarpées de la côte tasmanienne, offrant des vues spectaculaires sur le littoral environnant. 

COMMENT SE RENDRE AU CAP BRUNY :
Voiture + Ferry : Le trajet jusqu’au cap Bruny dure environ 2 heures, traversée en ferry de 20 minutes comprise, si vous choisissez de conduire. Commencez par parcourir 33 km (35 minutes) jusqu’à la ville de Kettering.
De là, prenez le ferry pour l’île Bruny . Les ferries partent toutes les demi-heures de 7h30 à 19h et la traversée dure 20 minutes. 

HORAIRES D'OUVERTURE DU PHARE : 9h15-16h30
TARIF : 10 $ Visite du phare

EXCURSION: Bien qu'il soit possible de faire le tour de l'île Bruny en voiture, je pense que la meilleure façon de découvrir tout ce que l'île a à offrir en une journée est de participer à une excursion guidée au départ de Hobart.

Outre la visite guidée du phare, cette excursion d'une journée vous fera découvrir les plus beaux points de vue naturels, vous emmènera en randonnée à la recherche de la faune et vous offrira une dégustation de fromages, de chocolats et d'huîtres locaux. Un déjeuner gastronomique composé de produits locaux est également inclus pour une journée parfaite et sans stress ! 

2. Faites le plein d'adrénaline au mont Wellington

Dirigez-vous vers l'ouest, aux abords de Hobart, pour admirer le mont Wellington qui domine la capitale de la Tasmanie. Le point de vue exceptionnel du pic Kunanyi (1 270 m) vaut à lui seul le détour, mais avec l'escalade, la descente en rappel , le VTT et bien d'autres activités à proximité, vous pourriez facilement y passer des jours ! 

COMMENT SE RENDRE AU MONT WELLINGTON:
À seulement 30 minutes en voiture de Hobart, suivez les indications pour Kunanyi sur la B64.

CONSEIL: En hiver, la route menant au mont Wellington peut être enneigée. Consultez le site web de la ville de Hobart pour obtenir des informations actualisées sur les conditions de circulation avant de partir. Un service de transport tout-terrain est disponible toute l'année pour accéder au mont Wellington et peut être réservé ici .

3. Visitez la ville historique de Richmond

La ville de Richmond a été fondée au XIXe siècle, et nombre de ses bâtiments d'origine subsistent encore. Célèbre pour son pont, le plus ancien pont encore en service en Australie, Richmond invite à la flânerie. Laissez-vous transporter par le charme d'antan. Déjeunez dans un café pittoresque ou pique-niquez sur la colline herbeuse près du pont.

COMMENT SE RENDRE À RICHMOND:
En voiture: 26 km, 25 minutes au nord-est sur la Tasman Hwy et la B31
Bus: Ligne 726, 40 minutes.

4. Sites historiques de Port Arthur

Port Arthur, l'une des prisons pour condamnés les plus dures d'Australie à l'époque des colonies pénitentiaires, est aujourd'hui une attraction touristique majeure près de Hobart. Inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, Port Arthur est un incontournable pour tout visiteur de la capitale tasmanienne.

Prévoyez de bonnes chaussures de marche : avec ses 40 hectares de bâtiments et d'artefacts témoins de cette période sombre de l'histoire,  Port Arthur offre une multitude d'activités .

COMMENT SE RENDRE À PORT ARTHUR :
À 90 minutes de route de Hobart par une route panoramique longeant la côte de la péninsule de Tasman. 6973 Arthur Highway, Port Arthur, Tasmanie 7182

CONSEIL: Les places de parking gratuites se remplissent vite, alors arrivez tôt pour vous assurer une place ! 

TARIFS : Adulte 42 $, Enfant 18 $, Famille 106 $ (2 adultes, < 6 enfants)

HORAIRES D'OUVERTURE : 10h-17h + visites nocturnes

EXCURSION: Optez pour une excursion d'une journée avec prise en charge et retour à Hobart, comprenant une visite guidée de Port Arthur, une croisière en bateau de 30 minutes et d'autres sites le long de la péninsule de Tasman. 

BONUS 2 : 3 parcs nationaux qui valent le détour.

1. Parc national du lac Sainte-Claire

Prenez le temps de visiter ce paradis intérieur, avec ses sommets montagneux et ses lacs alpins, célèbre pour la randonnée de l'Overland Track .

COMMENT S'Y RENDRE: Roulez 179 km vers le nord-ouest via l'autoroute Lyell (entrée sud). 

EXCURSION: Préparez-vous pour une excursion d'une journée de 14 heures pour découvrir toute la beauté de Cradle Mountain à Lake St Clair. Ne vous inquiétez pas, vous pourrez dormir dans le bus sur le chemin du retour ! 

2. Parc national de Freycinet 

Les plus belles plages de Tasmanie. Hobart se trouve à un peu plus de deux heures de route des magnifiques plages de sable blanc et des eaux turquoise de Wineglass Bay . Pour en savoir plus sur le parc national de Freycinet, consultez mon article détaillé ici . 

COMMENT S'Y RENDRE : Roulez 167 km vers le nord le long de la route Tasman.

EXCURSION: Explorez Freycinet en une seule journée grâce à cette excursion guidée au départ de Hobart . 

3. Parc national du Mont Field

Quoi de mieux que de partir à la découverte des cascades ? Trouvez la plus belle cascade de Tasmanie ici: Russell Falls .

COMMENT S'Y RENDRE : Roulez 82 km vers le nord-ouest le long de la route de Gordon River. 

EXCURSION: Combinez le mont Field et le mont Wellington pour une journée inoubliable grâce à une excursion guidée tout compris.  

Où séjourner à Hobart

Voici quelques recommandations d'hébergement à Hobart, classées par prix et sélectionnées par mes soins en fonction des excellentes critiques !

Luxe (plus de 250 $ AUD): 

Situé dans un quartier très branché à proximité des marchés de Salamanca, l'hôtel Macquarie Manor bénéficie d'un emplacement privilégié en ville. L' hôtel Lenna of Hobart , situé à proximité, offre quant à lui une vue panoramique sur le port. 

Prix ​​moyen (150 à 250 $ AUD):

Pour une expérience intimiste dans un hôtel de charme chargé d'histoire, l'Hadley's Orient Hotel est le choix idéal ! Si vous recherchez des équipements supplémentaires et des chambres modernes, optez pour l' Hôtel Grand Chancellor . 

Budget (moins de 165 $ AUD) :
Si vous souhaitez séjourner en centre-ville sans vous ruiner, l’hôtel Alabama est une bonne option . Pour un séjour plus tranquille,  l’Oceana B&B offre une vue imprenable sur les montagnes.

Conclusion

Maintenant que j'ai passé en revue toutes les meilleures choses à faire à Hobart, les activités les plus populaires, les excellentes excursions d'une journée ainsi qu'une gamme d'endroits où séjourner, vous devriez être prêt à voyager ! 

Amusez-vous à vous perdre dans l'histoire de cette ville incroyable, à dîner dans les restaurants du port et à partir à l'aventure en plein air. 

Vous prévoyez de parcourir toute la Tasmanie ? Il y a tant à voir ! Consultez mon autre article pour découvrir les incontournables de la Tasmanie .

N'hésitez pas à me poser d'autres questions en laissant un commentaire ci-dessous et je serais ravie que vous partagiez vos aventures avec moi ! 

Bon voyage !

Kate Fletcher

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