Que faire à Bologne : 15 choses (conseils d'un local)

Bologne est la capitale de la région Émilie-Romagne, dans le nord de l'Italie, et est connue sous le nom de « La Dotta et la Grassa » (ce qui signifie « La Savante et la Grosse ») car elle est l'un des principaux centres culturels du pays et la ville gastronomique de l'Italie !

Ayant eu la chance de faire mon master dans cette ville incroyable (et je suis italienne !) , je la connais assez bien, et j'ai donc décidé d'écrire ce guide des incontournables de Bologne, pour vous aider à choisir les attractions sur lesquelles vous concentrer pendant vos vacances (je sais combien cela peut être difficile !).

J'ai également inclus des informations utiles sur les meilleurs hôtels, les restaurants les plus délicieux de Bologne et sur la façon de se déplacer dans la ville.

Alors prenez votre stylo et votre bloc-notes et préparez-vous à visiter Bologne avec moi… êtes-vous prêts ?

Allons-y!

Quelques suggestions pour votre séjour… 

Si vous n'avez pas le temps de lire l'article en entier, voici une liste rapide des meilleures visites à faire à Bologne : 

Voici les principaux éléments à réserver à l'avance :

• Découvrez Bologne lors d'une visite à pied de la ville
• Faites un tour gastronomique et œnologique à Bologne
• Prenez un billet aller-retour pour le train San Luca Express.

Voici les meilleurs hôtels : Aemilia Bologna (Luxe), Bibliò Rooms (Moyen de gamme), Santo Stefano (Budget).

1. Flâner sur la Piazza Maggiore

La Piazza Maggiore est une immense place située dans le centre historique de Bologne, et le véritable cœur de la ville, abritant d'anciens bâtiments médiévaux, la basilique San Petronio (la cathédrale principale de la ville) et l'hôtel de ville (Palazzo Comunale). 

Il y a d'innombrables choses que vous pouvez faire sur cette place fantastique : admirer son architecture , visiter ses importants palais et sa basilique (voir la section 3), ou tout simplement vous asseoir et observer les passants tout en dégustant de délicieuses pâtes à la fameuse sauce bolognaise. 

Parmi les attractions les plus importantes de cette place figurent le Palazzo del Podestà, datant de 1200, le Palazzo dei Bianchi de style Renaissance et la fontaine de Neptune, située au nord-ouest de la place.

Cette fontaine est l'un des principaux symboles de la ville, connue sous le nom de « Le Géant » (« Il Gigante » en italien) en raison de ses dimensions imposantes, et se trouve en réalité sur la Piazza del Nettuno, une petite place à l'intérieur de la plus grande Piazza Maggiore.

Mais le plus chouette avec cette place, c'est qu'on y trouve des gens qui traînent à toute heure du jour ou de la nuit, et parfois même des concerts, des projections de films en plein air et des fêtes de remise de diplômes, donc il y règne toujours une ambiance très animée .

2. Montez jusqu'au sanctuaire de la Vierge de San Luca

Le Santuario di Madonna di San Luca est l'une des plus anciennes églises de Bologne, située au sommet d'une colline surplombant la ville: le Monte Della Guardia, d'où vous bénéficierez également d'une vue imprenable sur la ville et la campagne environnante !

La Madonna di San Luca est tout simplement majestueuse: immense, faite d'un matériau orange/rose avec des dômes verts et de style baroque… pas étonnant qu'elle soit inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO.

L'intérieur est aussi magnifique que l'extérieur : il regorge de décorations et de superbes fresques représentant des scènes religieuses importantes (les détails sont tout simplement époustouflants !). L'un des joyaux de l'église est la Vierge Marie, dont le tableau est attribué à Luc l'Évangéliste.

Le sanctuaire de la Madonna di San Luca est ouvert tous les jours de 7h à 19h et l'entrée est gratuite ! Cependant, pour profiter d'une vue imprenable depuis le toit de l'église, il vous faudra débourser 5 €. 

C'est ce qu'on appelle l' expérience San Luca Sky: vous monterez un étroit escalier en colimaçon à l'intérieur de la Madonna di San Luca jusqu'au dôme, et vous contemplerez des vues inoubliables sur la ville ! 

Cette expérience est disponible de 10h à 13h30 et de 14h30 à 18h en semaine, et de 12h à 18h le week-end, ou vous pouvez la faire dans le cadre de cette visite de Bologne et de dégustation de produits locaux , pour 30 €.

PRIX: 5 € pour l'expérience San Luca Sky

Comment s'y rendre

• En transports en commun: prenez le San Luca Express depuis la Piazza Maggiore, cela coûte 12 € ou 6 € pour les enfants de 6 à 10 ans.
• À pied : si vous le pouvez, je vous suggère la promenade panoramique de 50 minutes depuis le centre-ville (Porta Saragozza) sous les 666 arches du Portique San Luca : la plus longue arche du monde ! Le chemin est plat jusqu’à l’Arco del Meloncello, où il commence à monter vers l’église.

3. Visitez la basilique de San Petronio

La basilique San Petronio, située en plein cœur du centre historique de la Piazza Maggiore, est considérée comme la 10e plus grande église du monde et se caractérise par son style gothique et sa façade avant inachevée.

En réalité, l'église n'a jamais été véritablement achevée depuis sa construction entre 1388 et 1479, ce qui explique sa façade assez bizarre, faite de marbre coloré dans la partie inférieure et de briques brunes dans la partie supérieure.

Selon certaines sources, la construction a été interrompue soit parce que l'Église était à court d'argent, soit parce que le pape n'appréciait pas l'idée de construire une cathédrale plus grande que la basilique Saint-Pierre de Rome. 

Quoi qu'il en soit, San Pietro reste un édifice magnifique à contempler, tant à l'extérieur qu'à l'intérieur, où l'on trouve d'immenses colonnes décorées et un autel principal grandiose au bout de la nef centrale.

Vous pouvez visiter l'église gratuitement tous les jours de la semaine de 8h30 à 18h30, et (comme pour la basilique San Luca) pour 5 € de plus, vous avez la possibilité de monter sur la terrasse panoramique de San Petronio et d'admirer une vue imprenable sur la ville depuis une hauteur de 54 m.

PRIX : pour la terrasse panoramique du San Petronio : 5 € ou 3 € pour les 10-18 ans et les plus de 65 ans.

4. Faites un tour gastronomique 

Comme je l'ai dit en introduction, Bologne est un paradis pour les gourmets, avec un véritable patrimoine culinaire et de nombreux plats traditionnels devenus célèbres dans le monde entier, comme les délicieux spaghettis bolognaise !

Il va sans dire que si vous êtes à Bologne, vous devez absolument participer à une visite gastronomique pour découvrir toutes les spécialités locales dans les meilleurs endroits : parmi toutes les choses à faire à Bologne, je parie que c’est celle que vous apprécierez le plus !

Avant de vous présenter les meilleures visites gastronomiques de Bologne, je vais vous dresser une petite liste de tous les plats incontournables de la ville, afin que vous soyez bien préparés et que vous sachiez quoi rechercher dans les restaurants et lors des visites:

• Fromages: si vous aimez les fromages comme moi, vous adorerez Bologne: la ville produit le célèbre parmesan ainsi que le Squacquerone di Romagna, plus doux, ou le Formaggio di Fossa di Sogliano, parfait à déguster avec du pain frais !
• Charcuterie: autre accompagnement idéal pour le fromage, la charcuterie. Les plus connues (et les plus savoureuses) sont le jambon de Parme et la mortadelle, tous deux produits dans la région.
• Tagliatelles al ragù (pâtes bolognaises): en Émilie-Romagne, il faut absolument goûter les traditionnelles « pasta al ragù », plus connues sous le nom de pâtes bolognaises. Ces pâtes sont préparées avec une sauce tomate et viande hachée… à déguster avec une généreuse portion de parmesan !
• Vinaigre balsamique traditionnel : l’un des ingrédients phares de la région est l’authentique vinaigre balsamique de Modène. C’est une vinaigrette très typique en Italie : essayez-en quelques gouttes sur les salades, les viandes et le parmesan (un mariage parfait !).
• Tortellini in brodo: Les tortellini sont une autre pâte typique de Bologne: ils ressemblent à de petits raviolis et sont fourrés à la viande ou au fromage, et la façon traditionnelle de les déguster est dans un bouillon (« in brodo »).

Maintenant que vous avez une idée des spécialités culinaires incontournables de la région, vous êtes prêt à participer à un délicieux circuit gastronomique ; voici celui que je recommande vivement :

Expérience Gastronomie et Vin de Bologne – Visitez des fromageries et des producteurs familiaux pour découvrir la fabrication du Parmigiano-Reggiano, du vinaigre balsamique traditionnel, du prosciutto et du vin. Vous dégusterez également des produits frais de Bologne et profiterez d'un petit-déjeuner et d'un déjeuner italien composé de plusieurs plats, avec accords mets et vins. Cette excursion gastronomique d'une journée à Bologne coûte 185 €.

Si vous recherchez quelque chose de plus court et de plus abordable, voici d'autres excellentes visites gastronomiques à découvrir : Secret Food Tours Bologna , Home Cooking Lesson , Bologna Local Food Tour .

NOTE: si vous souhaitez découvrir les différentes spécialités de la région Émilie-Romagne sans participer à une visite gastronomique, vous trouverez de nombreux marchés et boutiques de produits alimentaires en ville, simplement en flânant… sans parler des nombreuses gelaterias authentiques !

Si vous voulez goûter la MEILLEURE glace de Bologne, vous devez absolument passer par la Cremeria Santo Stefano… vous allez adorer !

5. Perdez-vous dans le centre-ville de Bologne

Toutes les principales attractions de Bologne se trouvent dans et autour du centre historique… et quel meilleur moyen de les découvrir que de s'y perdre ? 

Avant tout, il faut savoir que Bologne est célèbre pour ses portici typiques , qui sont des passages piétonniers partiellement couverts, bordés d'arches et de colonnes, et qui présentent une architecture magnifique.

Cette ville italienne compte environ 40 km de portiques, vous pourrez donc vous promener dessous où que vous alliez… ils sont parfaits les jours de pluie ou lorsque le soleil est trop fort ! 

Mais une chose à laquelle vous ne vous attendez pas à voir à Bologne, ce sont ses canaux , qui au Moyen Âge faisaient partie d'un très vaste réseau, mais qui sont aujourd'hui assez difficiles à trouver et peu de gens les connaissent.

Le meilleur moyen de les admirer est par la Finestrella, une toute petite fenêtre située Via Piella, d'où l'on bénéficie d'une vue encadrée et pittoresque sur les canaux cachés.

Et bien sûr, en flânant, vous découvrirez toutes les magnifiques places historiques : la Piazza Santo Stefano, la Piazza Maggiore, la Piazza del Nettuno… toutes parfaites pour prendre un apéritif, goûter à toutes ces pâtes dont nous avons parlé et observer les passants.

Si vous préférez découvrir tous les principaux sites de Bologne avec un guide qui vous expliquera leur histoire, vous pouvez participer à cette visite à pied du centre-ville de Bologne ou vous renseigner et réserver une visite auprès de l' office de tourisme Bologna Welcome , situé en plein centre-ville, Piazza Maggiore.

6. Profitez des plus belles vues sur la ville depuis la Torre Asinelli

Un autre symbole de Bologne est constitué par les deux tours légendaires qui se dressent côte à côte: Asinelli et Garisenda, en plein cœur de la ville (sur la Piazza di Porta Ravegnana). 

Ces deux hautes tours furent construites au Moyen Âge et portaient le nom d'importantes familles italiennes. 

De ces deux tours penchées (non, Pise n'est pas la seule ville à posséder une tour penchée), vous ne pouvez escalader que la tour Asinelli , la plus haute des deux: 97,2 mètres de haut et inclinée à 1,3°.

Pour atteindre le sommet de la tour Asinelli , il vous faudra gravir 498 marches sur un escalier en bois abrupt. L'ascension est assez fatigante, mais de nombreuses plateformes permettent de se reposer entre les étages, et la vue panoramique depuis le sommet est tout simplement époustouflante ; l'effort en vaut donc largement la peine !

Prix ​​pour la tour Asinelli: 5 € pour les adultes, 3 € pour les personnes de moins de 12 ans et de plus de 65 ans.

7. Visitez la Galerie nationale de Bologne

Situé à proximité de l'Université de Bologne (la plus ancienne université du monde occidental) et de la Piazza Maggiore, vous trouverez le très intéressant musée de la Galerie nationale de Bologne , qui expose des œuvres de la région émilienne et de la ville, pour la plupart à thèmes religieux.

La Galerie nationale (en italien « Pinacoteca Nazionale ») est divisée en deux sections principales: le musée de l'Accademia Clementina, qui présente des peintures byzantines du XIIIe siècle, et la Galerie de l'Académie des Beaux-Arts, qui expose des œuvres du XVIIIe siècle.

La galerie abrite quelques-uns des chefs-d'œuvre des plus grands artistes italiens, de Giotto à Raphaël… Parmi les exemples les plus remarquables, citons l'Extase de sainte Cécile de Raphaël et le Christ et le Bon Larron du Titien, mais vous en découvrirez bien d'autres une fois sur place ! 

Pour visiter le lieu et ses œuvres d'art, il vous faudra environ 2 heures, et cela coûte 6 €… une des principales choses à faire à Bologne si vous aimez l'art ! 

TARIFS : Adultes : 6 €, 18-25 ans : 2 €, moins de 18 ans : gratuit

8. Détendez-vous au Parco Giardini Margherita

Si vous aimez passer du temps dans des espaces verts, vous devez absolument passer par les magnifiques et immenses Giardini Margherita, le parc urbain le plus populaire de Bologne, situé au sud du centre-ville (à 20 minutes à pied de la Piazza Maggiore) ! 

Vous y trouverez en effet 26 hectares de sentiers pédestres et de course à pied serpentant entre de grands arbres et un petit lac : l’endroit idéal pour une promenade tranquille ou une activité physique. Vous pouvez aussi tout simplement pique-niquer en pleine nature ou prendre un café dans l’un des nombreux bars des environs.

Ma période préférée pour profiter des Giardini Margherita est l'automne, lorsque le sol est entièrement recouvert de grandes feuilles colorées, mais c'est également un endroit merveilleux pendant les mois d'été, lorsque le célèbre bar  Sierre dei Giardini ouvre ses portes.

Le bar devient particulièrement magique le soir, lorsque vous pouvez profiter de musique en direct, de lectures de poésie et de conférences tout en dégustant un verre de vin ou un délicieux dîner !

9. Remontez le temps au musée archéologique de Bologne

La meilleure façon de découvrir l'histoire ancienne de la région d'Émilie-Romagne est de visiter le musée archéologique, qui abrite de nombreuses œuvres d'art grec et romain, ainsi qu'une vaste collection d'antiquités égyptiennes, l'une des plus importantes d'Europe !

Le musée archéologique offre également un aperçu fascinant de l'histoire de Bologne à travers différentes époques, notamment la préhistoire, l'époque étrusque, celtique, romaine, égyptienne et bien d'autres.

Chaque collection vous présentera des objets fascinants comme des outils de l'âge du bronze, des poteries, des restes squelettiques, des statues en marbre, des armes et bien plus encore !

Le musée est situé en plein cœur de Bologne, sur la Piazza Maggiore, il est donc très accessible, et il vous faudra environ 2 heures pour visiter toutes ses œuvres.

PRIX: Adultes - 6 €, 18-25 ans - 2 €

10. Faites quelques achats au marché Piazzola

Si, comme moi, vous êtes passionné(e) par les marchés en plein air, vous tomberez sous le charme du marché historique de Piazzola, qui existe depuis des centaines d'années et qui reste extrêmement populaire auprès des locaux comme des touristes.

Vous y trouverez absolument tout: plus de 400 stands différents proposent vêtements, bijoux, accessoires de mode, fleurs et poteries à des prix très intéressants… C’est l’endroit idéal pour acheter des souvenirs et s’imprégner de l’atmosphère de la ville.

En effet, vous serez entouré de locaux qui discutent et achètent les ingrédients de leurs délicieuses recettes, et vous serez constamment stimulé par toutes les couleurs, les odeurs et les sons typiques de l'Italie !

Le marché est ouvert tous les vendredis et samedis de 8h à 18h et se situe sur la Piazza dell'Agosto, au nord du centre-ville, à seulement 10 minutes à pied de la Piazza Maggiore.

11. Visitez l'Archiginnasio et le Teatro Anatomico

Datant du XVIe siècle, l' Archiginnasio est l'un des bâtiments les plus importants de Bologne: il était autrefois le bâtiment principal de l'Université de Bologne, abritant le prestigieux Théâtre anatomique.

Le théâtre anatomique de l'Archiginnasio servait aux cours d'anatomie et aux démonstrations de dissection de cadavres, et on peut facilement l'imaginer d'après sa structure, avec une table anatomique ornée au centre entourée de plates-formes pour s'asseoir.

ANECDOTE: Dans le mur du théâtre Anatomica se trouve encore le judas par lequel l'Église surveillait les cours de médecine, pour s'assurer qu'on n'y enseignait rien de trop progressiste !

Mais l'un des plus grands atouts de ce théâtre est son architecture époustouflante: la salle est entièrement en bois et décorée de magnifiques statues de célèbres professeurs de médecine, sans parler du somptueux portique de la cour d'entrée, orné de fresques colorées au plafond.

PRIX: 3€ pour le Théâtre Anatomique, gratuit pour l'Archiginnasio 

12. Explorez le complexe religieux de Santo Stefano

Nul n'ignore que l'Italie regorge d'églises historiques, et Bologne ne fait pas exception ! Nous avons déjà vu le sanctuaire de la Madonna San Luca et l'église San Petronio, mais il existe un lieu où se concentrent d'importants édifices religieux: la place Santo Stefano.

Sur cette place, vous trouverez un ensemble de quatre églises (il y en avait autrefois sept) : la basilique Santo Stefano, l’église Saint-Jean-Baptiste, l’église du Saint-Sépulcre et la cour de Pilate.

Les églises sont toutes reliées entre elles (grâce à de paisibles cours intérieures), mais chacune possède son propre caractère, son architecture et son design. Un musée gratuit est également à votre disposition si vous souhaitez obtenir plus d'informations sur le complexe.

L'entrée du complexe se fait par donation ; sinon, vous pouvez en apprendre davantage sur les églises grâce à cette visite privée , pour 81 €.

13. Boire un spritz à Il Bracio 

Si vous voulez découvrir la vie nocturne de Bologne, rendez-vous dans le quartier d'Ebracio, l'ancien ghetto juif où se retrouvent les jeunes branchés de Bologne, ainsi que tous les étudiants internationaux venus en ville dans le cadre d'échanges universitaires.

En effet, vous y trouverez d'innombrables bars et restaurants où les habitants se retrouvent pour prendre un café à toute heure de la journée ou un Aperol Spritz le soir, avant d'aller très probablement faire la fête dans l'une des boîtes de nuit du quartier !

Mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas profiter d'Il Bracio pendant la journée: ses rues étroites abritent de nombreux magasins, de l'art de rue local, des endroits pour prendre des photos et des cafés pour un déjeuner ou une collation !

14. Faites une excursion d'une journée dans l'un des villages de la région !

Outre Bologne, la région d'Émilie-Romagne regorge de trésors cachés à découvrir ; n'hésitez pas à faire une excursion d'une journée dans l'un d'eux si vous en avez le temps pendant vos vacances !

Si vous êtes un fin gourmet, vous devriez absolument visiter Parme , où sont produits l'exquis jambon de Parme et le parmesan, tandis que Ravenne est célèbre pour ses mosaïques colorées et ses bâtiments majestueux, les deux étant accessibles en une heure de train. 

Et si vous prévoyez de prolonger votre voyage vers d'autres magnifiques régions italiennes, consultez notre article sur les meilleurs endroits où séjourner dans la superbe Toscane , à seulement 2 heures de route !

Si vous ne souhaitez pas participer à l'une des excursions d'une journée mentionnées ci-dessus, pas de souci : vous n'aurez même pas besoin de voiture pour rejoindre ces villes magnifiques, vous pouvez prendre le train régional Trenitalia ou le train à grande vitesse Italo depuis la gare centrale de Bologne !

15. Découvrez Fico, un parc à thème culinaire

FICO Eataly World est un incontournable, c'est le plus grand parc de restauration au monde ! 

L'objectif principal de ce thème est de partager la biodiversité de la cuisine italienne à travers des ateliers et des salles de classe, et de montrer les coulisses de la création des plats et des boissons italiens.

Situé à seulement 20 minutes en voiture du centre-ville de Bologne, FICO abrite des stands de nourriture, des attractions, des événements, des restaurants et un supermarché… Vous pouvez donc également acheter des produits italiens à emporter, déguster de délicieux plats ou participer à un cours de cuisine !

Le parc est un endroit idéal pour passer un bon moment en famille, car vous pouvez y découvrir l'histoire des pâtes et le processus de fabrication du vin, déguster des spécialités italiennes (comme le parmesan au vinaigre balsamique vieilli) et voir des animaux de la ferme comme des vaches et des chevaux !

Prix ​​d'un billet pour FICO: 8 €

Comment s'y rendre: Si vous n'avez pas de voiture, un service de navette gratuit, inclus avec le billet d'entrée à FICO, part de deux points de départ : 

• Gare centrale de Bologne à 10h30, 11h30 et 17h30
• Via dei Mille, Bologne à 10h45 ou 11h45

🤩 Gamme d'activités:	Moyenne
👪 Note adaptée aux familles :	Moyen
🏛️ Meilleur musée:	Galerie nationale de Bologne
🎢 Attraction payante la plus populaire:	Expérience du ciel de San Luca
🚶🏽‍♂️ Meilleure activité gratuite :	Place Majeure
🥟 Plats à essayer absolument:	Tagliatelles au ragoût
📅 Combien de jours :	3-5
📍 Meilleur quartier:	centre-ville
🍽️ Dîner pour 2:	50 €
🚕 Prix moyen d'un taxi:	10 €
💵 Prix moyen des hôtels :	80 €
✈️ Coût du voyage:	Moyen

Où se loger à Bologne, en Émilie-Romagne

Si vous vous demandez où loger à Bologne pour avoir facilement accès à toutes les meilleures choses à faire en Italie, vous devriez absolument choisir le centre historique ! 

Je vous ai préparé ci-dessous 3 hôtels exceptionnels, classés par gamme de prix, pour vous éviter toute recherche. Et si vous souhaitez découvrir d'autres régions et options d'hébergement, vous pouvez consulter cet article !

Découvrez-les : 

• Luxe (à partir de 130 €)
  Aemilia Bologna – L'Aemilia Bologna est un magnifique hôtel 4 étoiles situé à quelques pas du centre-ville de Bologne et de ses célèbres tours. Vous commencerez votre journée par un copieux petit-déjeuner buffet et la terminerez au restaurant de l'hôtel, qui propose des spécialités locales. Profitez également d'une terrasse sur le toit avec jacuzzi pour admirer une vue imprenable sur la ville !
• Milieu de gamme (90 € – 120 €)
  Chambres Bibliò – Cet hôtel moderne et exceptionnel offre un excellent rapport qualité-prix et un emplacement central, à proximité de l'église Santo Stefano et de la Piazza Maggiore. Vous apprécierez également ses chambres spacieuses, avec accès Wi-Fi gratuit, salle de bain privée et, pour certaines, balcon… à découvrir !
• Budget (jusqu'à 80 €)
  Santo Stefano – Ces studios et appartements élégants sont parfaits pour un séjour économique à Bologne ! Situés dans un bâtiment historique, ils se trouvent à seulement 15 minutes à pied de la Piazza Maggiore. Spacieux et entièrement équipés (cuisine comprise), ils acceptent les animaux de compagnie… vous pouvez donc venir avec votre compagnon à quatre pattes !

Informations pratiques 

Voici quelques bons plans pour les meilleurs restaurants de Bologne : ils vous feront gagner un temps précieux et vous offriront des dîners délicieux dont vous vous souviendrez longtemps ! Voyons-les plus en détail :

Où manger à Bologne

Si vous venez dans l'une des meilleures villes d'Italie pour la gastronomie, vous voudrez éviter les pièges à touristes habituels et choisir d'excellents restaurants où déguster la cuisine traditionnelle !

Ne vous inquiétez pas, j'ai déjà fait le travail pour vous : consultez cette liste des meilleurs restaurants de Bologne, où vous pourrez déguster toutes les délicieuses spécialités dont nous avons parlé dans la section 3 :

• Sfoglia Rina – Si vous voulez déguster les meilleures pâtes de la ville, rendez-vous dans ce délicieux restaurant : les prix y sont raisonnables et le choix est vaste. Ne manquez pas les tagliatelles à la bolognaise ni les tortellonis au beurre et à la sauge. Pour tout goûter et éviter la file d'attente, je vous conseille d'y aller le plus tôt possible !
• Trattoria Serghei – Si vous aimez manger dans un cadre chaleureux et déguster des plats traditionnels, vous allez adorer ce petit restaurant ! L'accueil y est très convivial et on y sert des classiques de la cuisine bolognaise: les tortellini in brodo ou les raviolis à la courge sont tout simplement délicieux… à goûter absolument !
• Ca Pelletti – ce café décontracté sert à manger tout l'après-midi ; idéal si vous avez une petite faim en cours de journée et que vous avez envie d'un en-cas savoureux ou d'un déjeuner tardif ! Le service est rapide, les prix sont plus abordables que dans la plupart des restaurants, et il y a de nombreuses options végétariennes, notamment des pâtes maison, des salades et des piadinas (mon plat préféré !).
• Farina – Si vous êtes aussi gourmand que moi, Sfarina est l'adresse incontournable ! Vous y trouverez toutes sortes de piadinas (galettes de pain), garnies de charcuterie comme le fameux lardo, ou de versions végétariennes , dont la parmigiana avec aubergines grillées, sauce tomate, mozzarella et vinaigre balsamique… mon coup de cœur absolu ! Autre avantage ? Les prix sont très abordables !

FAQ sur Bologne, Italie

Conclusion

Félicitations ! Vous êtes arrivé(e) au bout de ce guide très complet recensant les meilleures choses à faire à Bologne, en Émilie-Romagne, la ville où j'ai obtenu mon master.

Nous avons passé en revue les principaux sites historiques, les places charmantes, les musées, les circuits gastronomiques, et même quelques conseils utiles sur les endroits où loger, où manger et comment se déplacer en ville.

J'espère avoir pu vous faire voyager dans mon pays d'origine pendant quelques minutes et que ce guide vous aidera à choisir les meilleures choses à faire dans cette ville incroyable.

Si vous avez des questions concernant cet article ou si vous souhaitez partager vos activités préférées à Bologne, n'hésitez pas à le faire dans les commentaires ci-dessous… Je me ferai un plaisir de vous répondre !

Passez de merveilleuses vacances ! 

Elena 

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