Elena Mallia 
Pour une immersion totale dans la culture portugaise, impossible de quitter Lisbonne sans avoir assisté à un authentique concert de fado. Ce genre musical est si exceptionnel qu'il a été inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'UNESCO !
Je vis à Lisbonne et j'ai assisté à de nombreux spectacles de fado – il existe d'innombrables casas de fado, qui sont des restaurants où l'on peut écouter la voix envoûtante de chanteurs de fado célèbres tout en dégustant des plats traditionnels portugais.
La plupart des spectacles de fado à Lisbonne se déroulent dans les quartiers les plus anciens et traditionnels de la ville, comme l'Alfama, le Bairro Alto et la Baixa. Mais il y en a tellement qu'il peut être difficile de choisir où aller. Pour vous faciliter la tâche, j'ai créé ce guide des meilleurs endroits où écouter du fado et trouver facilement celui qui correspond à vos goûts à Lisbonne. En bonus, j'ai même ajouté un peu d'histoire sur le fado pour vous mettre dans l'ambiance !
REMARQUE: Pour la plupart de ces endroits, il vous faudra réserver à l'avance pour garantir votre place.
Êtes-vous prêt à assister au meilleur spectacle de fado de votre vie ?
Contenu
1. Lisboa em Fado – ambiance intimiste et vin de Porto
Lisboa em Fado est situé en plein cœur du centre-ville de Lisbonne, offrant un emplacement idéal pour découvrir l'âme du Portugal.
Cette salle de concert propose des spectacles de fado quotidiens, mettant en vedette des artistes locaux. L'endroit n'est pas trop fréquenté, ce qui crée une atmosphère intime et relaxante.
Ce qui rend leur spectacle de fado unique, c'est que les artistes n'utilisent pas de microphones. Vous pourrez ainsi apprécier une musique pure et authentique interprétée par deux fadistes (chanteurs), un guitariste classique et un guitariste portugais.
Pour 19 euros, vous pourrez profiter du spectacle accompagné d'un verre de porto finement sélectionné.
Prix : 19 € pour un billet de spectacle et un verre de porto.
Lieu: R. do Crucifixo 84 Baixa
2. Mesa de Frades – avec une ambiance Fado unique
Si vous recherchez un endroit raffiné sans être envahi par les touristes, vous adorerez ce restaurant de fado, très connu et apprécié des Portugais .
Et une fois sur place, vous comprendrez pourquoi: Mesa de Frades est située dans une ancienne chapelle du XVIIIe siècle . Vous pourrez ainsi admirer des parties des vieux murs ornées de carreaux de céramique tout en écoutant en direct des chanteurs de fado renommés comme Ricardo Ribeiro, Ana Sofia Varela ou Pedro Moutinho.
Vous paierez environ 50 à 60 euros pour un dîner à trois plats et le concert. Le dîner commence à 20h et le concert à 23h, pour une durée de trois heures avec un entracte toutes les trois ou quatre chansons.
CONSEIL DE PRO: Il faut frapper/sonner pour entrer dans ce restaurant huppé !
REMARQUE: Vous pouvez aussi venir à 23h pour assister à un spectacle et prendre un verre, mais comme l'endroit est petit et qu'il y a peu de tables, vous risquez d'attendre que les gens partent. Opter pour la formule dîner + spectacle est donc peut-être la meilleure solution !
Prix : 50-60 € pour un dîner 3 plats et un concert
Localisation: R. dos Remédios 139
3. Senhor Vinho – la meilleure cuisine portugaise
Ce restaurant de fado propose certains des meilleurs plats traditionnels accompagnés d'une carte des vins incroyable (Senhor Vinho signifie d'ailleurs « Monsieur Vin ») !
Les prix sont un peu élevés au Senhor Vinho (environ 50 euros pour un dîner sans les vins), mais cela en vaut vraiment la peine ! Vous y dégusterez des plats délicieux comme le ragoût d'agneau ou la lotte cuisinée « à la Senhor Vinho », des desserts sublimes et d'excellents vins.
Et que dire du fado ? Eh bien, ce n’est que le début ! Le restaurant accueille des artistes incroyables et renommés comme Maria da Fe, Aldina Duarte, Francisco Salvacao Barreto et Joana Amendoeira.
CONSEIL DE PRO: Senhor Vinho est particulièrement adapté aux groupes, il est donc très vite complet. Si vous souhaitez y réserver une place, pensez à le faire à l'avance !
Prix : 50 € pour un dîner 3 plats et un concert
Localisation: R. do Meio à Lapa 18
4. Tasca do Chico – le meilleur fado pour les petits budgets
Si vous aimez les prix abordables et l'authenticité , ce restaurant de fado est fait pour vous. Proposant des « petiscos » traditionnels (petites bouchées, comme les tapas espagnoles), vous y trouverez de nombreux plats incontournables, dont le chouriço assado : une saucisse de porc grillée à la flamme, servie dans un plat en terre cuite avec du pain rustique.
Mais la nourriture n'est pas l'attraction principale de la Tasca do Chico ! Ce minuscule bar-restaurant propose d'incroyables spectacles de fado interprétés par des chanteurs renommés comme Jorge Fernando, Ana Moura, Pedro Moutinho et Angelo Freire.
CONSEIL DE PRO: Je vous suggère de venir ici les lundis et mercredis pour les soirées Fado Vadio, lorsque les locaux et les amateurs portugais montent sur scène… Ce sont les meilleurs spectacles !
REMARQUE : Il existe deux adresses pour Tasca do Chico, l’une dans le quartier animé de Bairro Alto et l’autre dans le quartier traditionnel d’Alfama, attirant à la fois les locaux et les touristes.
Prix : Menu à la carte (€€) avec concert offert
Localisation: R. do Diário de Notícias 39, Bairro Alto ou 451, R. dos Remédios 83, Alfama
5. Adega Machado – un restaurant intimiste et charmant
Situé dans le Bairro Alto (l'un des meilleurs quartiers où séjourner à Lisbonne) depuis son ouverture en 1937, ce restaurant haut de gamme au charme d'antan est parfait si vous souhaitez vivre une expérience unique loin de la foule.
Adega Machado offre un cadre intime et charmant avec des meubles anciens et des carreaux traditionnels , qui vous feront voyager dans le temps !
Aujourd'hui, ce restaurant de fado propose une cuisine portugaise traditionnelle incroyable (comptez environ 50 euros par personne pour un dîner) et accueille des chanteurs résidents comme Marco Rodrigues, Joana Veiga et Isabel Noronha… Vous ne verrez jamais un mauvais spectacle ici !
Les concerts ont généralement lieu de 17h à 18h, l'horaire idéal pour les familles qui souhaitent découvrir cette musique historique et passionnée !
Prix : 50 € pour un dîner-concert de 6 plats
Adresse: R. do Norte 91
6. Clube de Fado – les meilleurs artistes de Fado à Lisbonne
Situé dans un bâtiment historique juste à côté de Sé de Lisboa, ce club de Fado est l'un des meilleurs restaurants de Lisbonne pour écouter du Fado professionnel, attirant les fadistas les plus célèbres du Portugal tels que Cuca Roseta, Rodrigo Costa Félix et Maria Ana Bobon.
Dans ce charmant restaurant du Barrio de Alfama, vous dînerez entouré de colonnes de pierre, de portraits des artistes et de photos de clients VIP serrant la main du propriétaire.
Vous vous doutez bien que le Clube de Fado est plus cher que la moyenne des restaurants portugais, mais la qualité du service et des plats justifie amplement le prix. Ne partez surtout pas sans avoir goûté au fameux bacalhau !
À NOTER : Si vous souhaitez assister à un spectacle de fado, vous pouvez réserver sur le site web . Les représentations ont lieu de 19h30 à 23h30.
Tarif: Menu à la carte (€€€) avec concert offert
Lieu: R. de São João da Praça 94
7. Museu do Fado (Musée du Fado) – le meilleur endroit pour en apprendre davantage sur le Fado
Si vous souhaitez avoir un bon aperçu de la tradition musicale du fado avant d'assister à un spectacle, le musée du fado est l'endroit idéal. Ce musée abrite également un café où sont organisés d'excellents concerts de fado , où vous pourrez déguster une boisson et quelques en-cas, le tout dans le quartier d'Alfama.
Avant d'assister au spectacle de fado, vous pourrez découvrir l'aspect musical du fado et admirer des peintures, des expositions, des supports médiatiques et d'autres expressions culturelles au musée, autant de moyens de comprendre ce phénomène ancien.
Ce musée s'adresse au grand public et non à un public spécialisé ; il est donc accessible à tous ! Il est ouvert du mardi au dimanche, de 10 h à 18 h. Vous pouvez consulter le programme des concerts ici .
CONSEIL DE PRO: Visitez le musée avec un audioguide, car les expositions présentent des numéros associés à des explications sonores et vocales, ce qui vous permet de choisir sur quoi vous concentrer pendant la visite.
C'est sans conteste une activité incontournable à Lisbonne ! Consultez cet article pour découvrir les autres !
À noter : la plupart des concerts de fado sont gratuits, mais il est indispensable de réserver ses billets à l'avance.
Prix : 5 € l'entrée au musée, concerts gratuits
Lieu: Alfama, Largo do Chafariz de Dentro 1
8. Fado na Morgadinha – le lieu de fado le plus authentique de Lisbonne
Fado na Morgadinha est un petit restaurant de fado charmant, niché dans le quartier historique et réputé d'Alfama. Vous l'adorerez pour son authenticité, loin des pièges à touristes habituels . Sa jolie terrasse vous permettra de savourer une cuisine délicieuse et d'écouter de la musique fado encore meilleure.
Ici, la nourriture se compose principalement de plats de style tapas (petiscos), allant d'excellentes saucisses portugaises à des plateaux de fromages, en passant par le poulet en cocotte portugais et la morue… et n'oubliez pas de terminer votre repas avec la liqueur Ginjinha, super typique de la région !
Et le mieux, c'est que vous obtiendrez tout cela à des prix très raisonnables… Que demander de plus ?
Prix : Menu à la carte (€) avec concert offert
Adresse: Largo Peneireiro 5
9. Café Luso – l'une des plus anciennes maisons de fado de Lisbonne
Situé dans une ancienne écurie du Bairro Alto, le Café Luso vous transportera dans le temps dès votre entrée grâce aux anciennes caves et écuries du bâtiment, qui sont mises en valeur dans tout l'établissement.
En effet, cette maison de fado est l'un des restaurants les plus prestigieux et impressionnants de Lisbonne, ayant accueilli des spectacles de la célèbre Amália Rodrigues (la chanteuse de fado la plus célèbre), parmi d'autres grands noms.
Un autre atout de ce lieu est que son plafond voûté offre une acoustique unique , ce qui vous permettra d'apprécier encore davantage cette musique incroyable !
À ce propos, les spectacles au Café Luso ont lieu tous les soirs de 20h à 2h du matin avec des pauses, vous pouvez donc en profiter pour commander l'un des délicieux vins nationaux proposés !
Prix : Menu à la carte (€€€) avec concert offert
Lieu: Travessa da Queimada 10
10. Casa de Linhares – élégant restaurant primé
Située dans l'authentique Bairro de Alfama, dans ce qui fut autrefois la résidence des comtes de Linhares, cette élégante maison de fado accueille non seulement certains des meilleurs chanteurs de la ville, mais aussi un restaurant Michelin avec des chefs primés !
Ici, vous pourrez déguster une cuisine traditionnelle revisitée avec raffinement. Ne manquez surtout pas le délicieux Bacalhau de Molho, un plat traditionnel de morue garni de pommes de terre et de légumes du jardin… un vrai régal !
Parmi les artistes de renom qui se produisent à la Casa de Linhares, on retrouve Jorge Fernando, Vânia Duarte, Celeste Rodrigues, Silvana Peres et bien d'autres, accompagnés de jeunes guitaristes comme Bruno Chaveiro et André Dias… ils ne vous décevront pas !
Prix : Menu à la carte (€€€) + 15 € de taxe pour le spectacle de fado
Localisation: Beco dos Armazéns do Linho 2
11. A Severa dans le Bairro Alto – pour un rendez-vous romantique
Situé dans le Bairro Alto, ce restaurant de fado historique a ouvert ses portes en 1955 et appartient depuis lors à la même famille. Les propriétaires ont baptisé la Casa da Severa du nom de la célèbre jeune chanteuse de fado Maria Severa, qui vécut à Lisbonne au XIXe siècle.
Avec son mobilier en bois sombre, ses panneaux d'azulejos, son plafond à poutres apparentes et son espace intime, A Severa est l'un des meilleurs restaurants de Lisbonne pour un dîner romantique aux chandelles avec une musique de fado mélancolique en fond sonore !
En effet, malgré sa grande notoriété acquise au fil des ans et la présence de personnalités VIP comme le président américain Richard Nixon dans les années 1970, le restaurant conserve une atmosphère discrète et feutrée, ce qui fait de Casa de Severa un lieu très particulier.
Prix : Menu à la carte (€€) avec concert offert
Adresse: R. das Gáveas 51
Bonus: Un peu d'histoire du fado
Le fado est un style musical traditionnel portugais caractérisé par des sonorités mélancoliques et nostalgiques . Il est joué dans les quartiers lisboètes du Bairro Alto et de l'Alfama, ses berceaux. Un spectacle de fado met en scène un chanteur soliste accompagné d'une guitare classique portugaise.
Les chansons de fado sont liées au sentiment de « saudade », un état de nostalgie et de désir ardent pour quelqu'un ou quelque chose du passé ; la plupart des paroles parlent donc de cœurs brisés et de marins disparus.
L'une des chanteuses de fado les plus célèbres de Lisbonne était Amália Rodrigues (« a Rainha do Fado »), qui a commencé sa carrière dans une maison de fado typique et a fait connaître le fado au-delà des frontières portugaises, mais il y a encore de nombreux artistes incroyables qui se produisent à Lisbonne !
Aujourd'hui, à Lisbonne, on peut écouter du fado tous les soirs dans les maisons de fado typiques des quartiers (restaurants servant une cuisine traditionnelle), dont beaucoup proposent un dîner inclus.
Si vous souhaitez en savoir plus sur la musique fado, je vous suggère de visiter le musée du fado à Alfama, et en attendant, écoutez cette playlist Spotify pour vous mettre dans l'ambiance !
| 🛎️ La maison de fado la plus élégante: | Accueil de Linhares |
| ❤️ Le fado le plus romantique: | Casa da Severa |
| 🤤 Meilleur restaurant de fado: | Monsieur Vinho |
| 💸 Club de fado le moins cher: | Tasca do Chico |
| 🍽️ Dîner pour 2 avec vin: | 100 € |
| ☀️ Meilleure période pour visiter Lisbonne : | Mars-mai |
FAQ sur le fado à Lisbonne
❓Qu'est-ce que le fado ?
Le fado est un genre musical portugais typique , joué dans les petits bars des quartiers du Bairro Alto et de l'Alfama à Lisbonne. Un spectacle de fado met en scène un chanteur solo interprétant des chants mélancoliques, accompagné d'une guitare classique portugaise.
🍽️ Quels sont les meilleurs restaurants de fado à Lisbonne ?
Les meilleurs restaurants de Fado à Lisbonne, également appelés maisons de Fado, sont la Casa de Linhares , l'ancienne résidence des comtes de Linhares ou la Tasca do Chico , pour les meilleures soirées Fado Vadio !
🎤 Où puis-je voir les meilleurs chanteurs de fado en concert ?
Vous pouvez voir les meilleurs chanteurs de Fado se produire à Mesa de Frades , un restaurant de Fado chic, ou dans l'élégante Casa de Linhares .
🕗 À quelle heure commence le fado à Lisbonne ?
À Lisbonne, le fado commence vers 20h , mais cela dépend du restaurant. Certains commencent plus tard. En attendant, vous pouvez commander une boisson ou des petiscos (petites bouchées de plats traditionnels portugais).
Conclusion
Nous voici au terme de ce guide passionnant des meilleures maisons (restaurants) de fado à Lisbonne, où vous pourrez découvrir l'une des traditions les plus typiques et les plus anciennes du Portugal.
Nous avons trouvé des restaurants de fado pour tous les goûts, vous pouvez donc en essayer un différent chaque soir de votre séjour dans la capitale… mais vous ne pouvez pas quitter Lisbonne sans en avoir goûté au moins un !
Je suis sûre que vous apprécierez l'expérience, et si vous avez encore des questions ou si vous souhaitez partager votre expérience dans une maison de fado à Lisbonne, n'hésitez pas à le faire dans les commentaires ci-dessous !
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Elena
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